Пӯсти геле бо сметана аст, шириниҳои аҷиб ва шириниҳои зебои зебоест, ки шумо метавонед ба осонӣ дар хона бинед.
Торт меваи Jelly бо сметана
Компонентњо:
- шакар - 1 адад;
- желли ранга - 4 адад;
- сметана - 400 г;
- gelatine хушк - 40 г;
- оби сард судак - 150 мл;
- ванилин;
- малина, банан, ковинӣ, мандаринӣ - ба тамошо
Омодагӣ
Аввалан, мо мувофиқи дастурҳои желе аз сумкаҳое, ки дар бастаи нишон дода шудаанд, тайёр мекунем ва онро ба яхдон боздорем. Ҷенато бо ванилин омехта, рехт, оби гарм, то абрҳоро то пурра бекор кардан ва ба пойгоҳ рафтан. Сметана бо равған омехта, хушкониданро бо массаи gelatinous пуртоқат кунед ва давиданро давом диҳед. Ҷалоли яхкардашуда ба мукаабҳои хурд бурида, якҷоя омехта карда, ба қолаби пурқувваттар гузошта мешавад. Иловаи меваи тару тоза ва мазлумонро, буттамева, бирезед, омехтаи сметана ва дар яхдон тоза кунед.
Торт-гель "Шиша резин" бо яхмос
Компонентњо:
- желли хушк ранги сафед - 3 адад;
- сметана - 500 г;
- Ҷавинати фаврӣ - 20 г;
- ванилин - 1 адад;
- шир - 1 tbsp.
Омодагӣ
Барои ҳамин, бо хӯрокҳои гуногун сар карда, мо обро бо jelly хушк карда, онро барои муддате ҷудо мекунем. Ин вақт, оби хунукро ба желатини рехт ва онро ба воя мерасонад. Он гоҳ мо ба желе яхкардашуда мегирем ва онро ба мукаабҳои хурд бурида ҷудо мекунем.
Мо яхмосдорони сметавиро бо шакар якҷоя мекунем, ба ванилин рехт ва то он даме, Акнун желатини варамро дар микроэдвоб диҳед, гарм кунед, сабукфикрона онро ширин кунед ва хушхӯю хушк кунед, ки бо сиркои қашшоқ ба сиркат қадам мезанад. Баъд аз ин, мо табақаи нонпазӣ мегирем, онро бо оби хунук пошед ва омезиши сметана бо порчаҳои jelly ва онро ба яхдон гузошта. Мода желли тайёр бо сметана бе нонпазӣ ба пластикӣ иваз карда шуд ва барои чой хизмат кард.
Ҷелли торт бо сметана ва коко
Компонентњо:
- сметана - 1 л;
- шакар - 1 адад;
- ванилин - 1 адад;
- қаҳва сиёҳ ҳалол - 1 tbsp. spoon;
- коса - 2 tbsp. юми;
- шарбати мева - 2 адад;
- желатори хушк - 45 г.
Омодагӣ
Гелинатсия дар оби хунук қарор дорад ва барои муддати тӯлонӣ барои бедор шудан ва шамол мерезад. Шустани сметана хуб бо шакар, ва сипас сабукро дар ванна об гарм кунед. Ҷилатин дар як микробеста, сард ва бо яхмос омехта карда мешавад. Сипас, натиҷаи омехта ба 3 қисм баробар баробар аст. Мо як ҷонибро бе ягон мондан тарк карда, дуюм бо қаҳва сиёҳ ва сониян бо коко пайваст .
Афшура каме гарм карда шуда, бо желатин боқимонда ҳамроҳ карда мешавад. Акнун қабати торт бо қабати бирезед: аввал рехтани қабати сафед бо яхмос, дар он шакл ширин, сипас қаҳва ва мева. Мо муолиҷаро дар яхдон хориҷ мекунем ва онро то он даме, ки пурра мустаҳкам карда мешавад, тарк кунед.
Дар дорухат барои торт бо мурғ бо сметана
Компонентњо:
- кукиҳо - 200 г;
- сметана - 500 г;
- равған - 100 г;
- панир қаймоқ - 150 г;
- шакар растанӣ - 0,5 адад;
- ванилин - 1 адад;
- лимон желли - 1 адад;
- желатини хушк - 15 г;
- лимон - 1 адад;
- афтидан.
Омодагӣ
Гелинат бо об ҳал карда мешавад ва барои дабдабанок ҷудо мешавад. Мо cookies бо blender ба crumb бозгаштан ва
Дар ҳамин ҳол, желатин дар як ванна об карда мешавад, ва он гоҳ сард мешавад. Аз лимӯ аз шарбати ғафс, илова сметана, панир яхмос, ванилин ва шакар. Задани омехта бо миксерак то яхмосҳои гемоглобин ба даст оред, хушҳолро ба желатин рехтед ва омехта кунед. Мо аз яхдон як шакли бо куки баромада, яхмос тайёр мекунем, сатҳи он ва бори дигар онро торт мекашем. Сипас мо рехт лимон оид ба боло, оро бо рухсатии нон таҳшин ва онро барои 2 соат дар яхдон гузошт.