Профессионалҳо торт хурданд, ки номи онҳо аз калимаи "фоидаовар" меояд. фоидаовар. Баъзе аз коршиносони коршиносони эстафетӣ фикр мекунанд, ки кадом хамир барои profiteroles истифода мешавад, чунки онҳо аз чунин нур, ҳавоиро гирифтаанд. Ва чизи аз ҳама муҳим дар дохили як пӯст аст, ки ба осонӣ бо пурраи шӯр ва ширин пур карда мешавад .
Сирри батареяи муҳофизаткунанда ин аст, ки он қодир аст, ки обро бештар аз он истифода барад. Ва ба шарофати ин, вақте ки нонпазӣ, об ба буғӣ табдил меёбад ва қувваи ронандагӣ мегардад, ки хамирро хеле хуб бардорад.
Имрӯз, мақолаи мо ба он ишора мекунад, ки мо ба шумо ҳамаи асрори санҷиши омодагии касбҳоро мефиристем.
Санҷиши пухтупаз барои тухмҳо ва профилҳо
Дар ин озмоиш хеле муҳим аст, ки риояи меъёрҳо. Танҳо маҳсулоте, ки наметавонанд ба таври бесифат баҳо дода шаванд, тухм аст. Азбаски онҳо дар навъҳои гуногун ва андозаҳо меоянд. Дар ин ҳолат, тухм якто маротиба яктарафа карда мешавад, ва охирини он умуман қашшоқ аст ва ба нисфи рехта мешавад. Ин мумкин аст, ки нисфи тухмии панҷум низ зарур аст. Шумо бояд мутобиқат кунед. Сирри дигар илова кардани шир аст. Шумо метавонед дар нисфи об бо шир истеъмол кунед, пас мунтазам анҷоми профилҳои анҷомдодашаванда хоҳад буд, ва ранги тиллоӣ бештар аст.
Компонентњо:
- об 250 мл;
- орд - 150 г;
- равған - 100 г;
- тухм - 4 адад;
- намак, шакар - рози.
Омодагӣ
Дар оташдон гузошта хӯрокҳои бо об, илова намак, шакар ва равған. Нигоҳ ба напазед, он хеле муҳим аст, ки то намак намакин бо шакар ва равған гудохта. Биёед як дақиқа кор кунед, то ки равған бо об омехта шавад ва эмулятсия ба даст меояд. Мо ордро ба ҳаво фурӯшем, то ин ки осонтар омехта шавад ва аз нӯшиданиҳои хориҷӣ хориҷ шавем. Мо гармиро кам мекунем ва бирезед, ки орд дар як тиреза афтад, ки бо спатула сахт шӯр. Мо онро ба материкаи ягона баста, сипас онро барои муддати кӯтоҳ барои тоза кардани об аз un, то хамир сар ба орд, i. дар поёни як орд орд сабук хоҳад буд. Дар хамир тайёр аст, вақте ки дар деворҳои хӯрокҳо тамоман тамом мешавад.
Мо бояд онро сабук задан гирем ва тухмро якҷоя як ҳаракати ҷомашударо илова кунед. Якум, хамир ба flakes тақсим мешавад, ташвиш надиҳед, мо минбаъд низ ба ҳамгироӣ, ва ҳар як тухмро пӯшидаем. Агар шумо тамоми рехтани рехтед, шумо метавонед қитъае, ки аз он халос шудан душвор аст, гиред. Агар шумо таҷҳизоти дехконро истифода набаред, фаромӯш накунед, ки шумо қобилияти қавӣ надоштанро намедиҳед, дар ҳоле, ки хамир бо ҳаво ғанӣ мегардад ва ҳангоми пухта пӯшида мешавад.
Агар хамир аз ҷилди пошида бо секунҷа овезон шавад, пас он тайёр аст ва тухмҳои зиёд лозим нест. Агар тухмҳо аз ҳад зиёд бошанд ва хамир бошад, вазъият мумкин аст бо илова кардани маблағи ками ҳабсшуда ислоҳ карда шавад. Баргҳои каме тар шавад ва бо коғази пухта пӯшанд, то ки вай равад. Хамир метавонад бо бастани қаннодӣ, бастабандӣ ё танҳо бо равғанҳо паҳн шавад. Он аз андоза ва шакли талабшаванда вобаста аст. Шакли асосӣ ин аст, ки масофаи хубро байни бандҳо тарк кунед. Вақте ки профилҳои нонпазӣ ба андозаи нисфи зиёд меафзояд.
Бо мақсади фароҳам овардани маводҳое, ки ҳангоми гандум шинонда мешаванд, шумо метавонед ангушти худро дар об гузоред ва онро пинҳон кунед. Мо ҷойгирем
Пас, 15 дақиқа оҷуред, пас гармиро то 160 дараҷа паст кунед ва чорякаи дигарро тай кунед. Дар ҳеҷ сурате, ки шумо бояд на камтар аз бист дақиқа кушода бошед, дар акси ҳол, профессорҳо меафтанд ва вазъият ба ислоҳ ғайриимкон аст. Элементҳо бояд шиддат ва заҳрдор бошанд. Онро пазироӣ кардан ғайриимкон аст, бинобар ин, панҷ дақиқаи дигарро нигоҳ доред.
Сирри дигар ин аст, ки касбҳои пуриқтидорро бо хунук ва хунук пур кардан зарур аст, дар акси онҳо онҳо метавонанд танҳо нарм кунанд.