Баръакси biscuit, muffin воқеӣ дорад, ки дарзмолҳои беназири ва рехтани сиёҳ, ки ба қисмҳои калон ҳангоми кӯшиш ба он сӯрох кунед. Мисли бесадо, торт бо намудҳои гуногуни шарбатҳо, ки бо glaze ё яхмос пӯшонида мешавад, аммо он метавонад ҳамагӣ як худфиристии худ бошад. Маълумоти муфассалтар дар бораи чӣ гуна ба оҷоз кардани торте,
Чӣ тавр ба торт бо торт бо ангур дар танӯр - дорухат
Мо бо як cupcake стандартӣ бо мавизҳо шурӯъ мекунем, ки дар он барои ноил шудан ба пухтани хушбӯй, мо қарор додем, ки пӯсти ситрусӣ илова кунед.
Компонентњо:
- шакар - 415 г;
- равған - 335 г;
- орд - 385 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- тухм - 6 адад;
- як пӯст аз як лим;
- шир - 165 мл;
- Гирифтан - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Пеш аз оғози омехта санҷиш, боварӣ ҳосил кунед, ки барои равғани кофӣ нармафзор истифода баред. Пас аз рехта кардани шакар ба равғани мулоим, таркиби компонентҳоро ба яхмос сафед омода мекунанд. Баъд аз, бе қатъ кардани қаллобӣ, як тухмро илова кунед. Вақте ки тухм дар омехтаи равған аст, аз он ҷо ба худ равған ва лимӯ лимӯ фиристед, ва сипас тадриҷан дар шир рехт.
Ду компонентҳои боқимонда дар якум орд ва хокаи нонпазӣ якҷоя кунед. Бо илова кардани қисмҳои омехтаи хушк ба пойгоҳи торт оғоз намоед ва ба равған ва орди пухта пур кунед, ки ҳангоми озмоиш омода аст.
Ҳоло бошад, ин формаро ба танӯр як соат дар 180 соата фиристед.
Чӣ тавр ба оҷози ширини шоколад оҷоз кунед?
Ҳамчун базаи ширини шоколад шумо метавонед коко, шоколад ё омехтаи онҳо истифода кунед. Дар дорухат дар поён мо тасмим гирифтем, ки дар интихоби охирин бимонем.
Компонентњо:
- коса коса 25 г;
- об - 55 мл;
- орд - 195 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- тухм - 4 адад;
- Butter - 195 г;
- шакар - 185 г;
- шир - 45 мл.
Омодагӣ
Аввалан, қаити коса бо об то ҳамаи қитъаҳо тоза карда шуда, омехтаи гулӯла омехта карда мешаванд. Пас аз он, компонентҳои хушкро кӯтоҳ кунед ва ба қаллобӣ аз равған, тухм ва шакар рехтед. Вақте ки шумо массаи гудозии хушсифат ба даст меоред, ширро ба он резед, агар шумо хоҳед, ҷарроҳӣ кунед. Пас аз шир, пухта ва помидор шоколад, ва баъд аз омехта кардани сарпӯшро ба компонентҳои хушк рехт.
Хамирро дар қолин тақсим кунед, онро дар як соат 180 дараҷа шуста кунед.
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба қаҳвахона дар як мулки гуногун ё нондиҳандагӣ оед, шумо метавонед ин дорухатро ҳамчун асос истифода баред. Дар сурати аз як омехта кардани ҳашарот, торт барои як соат дар «Пухтупаз» пухтааст, барои нондиҳанда низ «Пухтупаз» ё як намуди махсуси "Cupcake" истифода мебарад.
Чӣ тавр ба зудӣ ва тӯҳфаи як торт пӯсидаед?
Маълум аст, ки маҳсулоти ширӣ бозгаштаро болаззаттар ва болаззат - заҳрдор аст, аммо истисно нест ва ин хамираи торт аст. Панир, косибӣ дар ин ҳолат он беҳтар аст, ки як мулоим ва равған гирад, то ки онро осон карда, бе ғизоӣ дар маҳсулоти тайёр тайёр карда шавад.
Компонентњо:
- орд - 185 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 1/2 tsp.
- Тухм - 185 г;
- панир, косибӣ - 165 г;
- шакар - 185 г;
- як пӯст аз лимӯ;
- тухм - 3 адад.
Омодагӣ
Баръакси таркибҳои қаблӣ, ки дар он равған танҳо бо шакар қашшоқ буд, дигар компонент ин ҷуфтро мепазад - панирҳои косибӣ. Вақте, ки омма қаймоқ қамчинкорӣ мекунад, якчанд лимӯ бар рӯи он пошед ва тухмро илова кунед. Тақвимро такрор кунед, сипас илова кардани омехтаи орд ва хокаи нонпазӣ. Вақте ки хамир тайёр аст, онро дар қолин тақсим кунед ва онро дар ҳарорати 180 дараҷа 50 дақиқа тарк кунед. Баъд аз хунуккунӣ, торт метавонад ба қисмҳо тақсим карда шавад ва бо яхмос ё буттамева, ё танҳо аз ҷониби худ, илова бар як пиёла чой.