Дар давраи тухмипарварӣ як дорухат барои нонпазӣ ё шириниҳо бо иштироки ин биҳишти боғӣ ҳамеша хурсандӣ аст. Мо пешниҳод барои пухтупази бениҳоят болаззат, хушбӯй ва хушбӯй бо қаҳваранг аз як хамир кӯтоҳ пешниҳод. Алтернативӣ, он метавонад бо яхмос ё пирожни дода шавад . Ин чизест, ки мо минбаъд низ муҳокима хоҳем кард.
Чизе бо Клубничка ва сметана аз кӯтоҳ - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 260 г;
- тухм мурғи миёнаи миёна - 1 адад;
- шакар қум - 65 г;
- равғани римиявӣ қаймоқ - 130 г;
- намак - 1 пучи хурд;
- Пӯсти нонпазӣ - 1 биринҷ;
Барои пур кардан:
- тухм мурғи миёна миёна - 3 адад;
- сметана - 290 г;
- кристаллӣ ё чароги картошка - 35 г;
- гандум орд - 30 г;
- бензин шакар - 20 г;
- шакар растанӣ - 120 г;
- Тарбуз тару тоза - 520 г.
Омодагӣ
Бодиринги кӯтоҳмуддат барои чунин маҳсулот пешакӣ тайёр карда шуда метавонад, масалан, аз шом ё ҳатто як рӯз пеш аз пухтупази таклифот. Барои ин, ба орди пӯлоди бо хокаи нонпазӣ, намак ва шакар ҳамроҳ карда, сипас равған сардро дар асоси хушк гузошта, онро бо корд пора кунед. Баъди гирифтани қисмҳои хурди он, онҳоро бо орд ба шамолҳои бадани онҳо таҳрик кунед. Ҳоло мо тухм мурғро дар як коса ба ҳамгироӣ паҳн карда, онро ба як косаи бо орд ва равған пӯшида, бодиққат ва зуд ба он омехта, то он даме, ки орд орди пластикиро гирем, ки мо бо филм тамошо мекунем ва онро ба қуттиҳои яхдон то он ниёз дорем.
Оғози тарҳрезии торт, шустани, тоза ва бурида (агар калон) Клубничка, инчунин омода пур аз сметана. Барои ин, ба сметана бо тухм мурғ, шакар ва шакар Бахром омехта, илова орди гандум ва крахмал ва бодиққат омехта бо омехта то он даме, ки либос ва fluffy аст.
Акнун хамирро дар қаъри поён ва деворҳои тақсими пухта мувофиқ, паҳншавии буттамева Тарбузро паҳн кунед ва онҳоро бо омехтаи сметана пур кунед. Ҳоло он танҳо барои кашидани торт ба тайёр кардани тару тоза дар ҳарорати 200 дараҷа барои чилу дақиқа.
Торт бо хокистарӣ ва пармакунӣ - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 220 г;
- Сиркаҳои тухм - 2 дона;
- шакар растанӣ - 45 г;
- маргарин ё равған - 110 г;
- сметана - 60 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
Барои пур кардан:
- сафедаҳои тухм мурғ - 2 адад;
- картошка ё кишти сабзавот - 30 г;
- бензин шакар - 25 г;
- шакар қум - 115 г;
- Клубничка тару тоза - 280 г.
Омодагӣ
Барои хамир кӯтоҳ, маргарин яхкардашуда яхкардашуда ё равғанро дар grater равед ва онро ба орди гандум бурида гиред. Мо маслиҳатҳоро бо палмаҳоро ба даст меорем, то ба гулпора хурд, сипас сметана, шакар, тухмпӯшакҳо ва тухмҳои тухмро бичашонем ва ҳамаи бодиққатонро то даме, ки гулӯла Мо қабати болаззатро дар равғани равған барои пухтани паҳншударо паҳн карда, паҳлӯҳои онро дар паҳлӯҳои поёнӣ ва паҳлӯяш паҳн мекунем. Ҳоло мо аксар вақт асосҳои пиже бо муштарижнро мепартоянд ва онро мефиристанд
Мо ба буттамева Тарбуз дар крахмал ба шакл руди сиёҳро тағйир медиҳем, масалан, массаи сафедаро аз боло ҷойгир мекунем ва онро барои даҳ дақиқа дар як темпера ҳамчун торт гузоштем.