Дар мавсими zucchini шумо метавонед бисёр вақт миқдори каме сабзавоти сабзро аз ин сабзавоти аъло пухта метавонед. Барои диверсификатсияи меню ва лутфан оила бо чизи ғайриоддӣ-зебо ва болаззат, zucchini пухтан, помидор ва панир пухта. Имкониятҳои гуногун барои пухтупаз ин табақ мавҷуданд.
Хизматрасониҳо аз порчаҳо бо помидор ва панир
Компонентњо:
- равғани зайтун - 30 мл;
- zucchini ҷавонон калон нест - 2-3 адад;
- майонез - 100 мл;
- помидор ғизо - 0,5 кг;
- панир "рус" - 120 г;
- ќаламфури сиёҳ - пуч;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- кабудї - 1 адад хурд.
Омодагӣ
Ин табақ дар ШМШ пухта, пеш аз ҳама, мо онро равған медиҳем. Зукчини ва помидор аз минаҳо ва хушк ҳастанд, ба решаҳои яккаслтар аз 1 см бурида шудаанд. Мо сирпиёзро тавассути матбуот мегузарем, илова ба майонез, қаламфури ва хуб омехта мекунем. Панеза дар як градус. Мо дар як соат дар як оббӯри чӯб чӯбчаҳо гузоштаем. Zucchini буридаи каме бо майонез, қабати болоии помидор гузошта, боз майонез, zucchini. Дигар сабзавотро дар 3-4 қабатҳои алтернативӣ, шустани зарбҳо ва онҳоро дар як шӯба гузоред. Оғоз дар гармии миёна барои тақрибан ним соат, сипас панир завҷааш ба рӯи паҳн ва дар танӯр барои якчанд дақиқа ҷойгир кунед. Мо таҷзия аз zucchini бо наботот, сметана, картошка судак хизмат.
Агар ҳеҷ каси бадбӯй вуҷуд надошта бошад, шумо метавонед як табақи ҳамин тавр дар гурӯҳҳо тайёр кунед, аммо танҳо дар қабатҳои пухта метавонед.
Casserole аз қуттиҳо ва помидор бо панир
Компонентњо:
- помидор, болоӣ - 0,5 кг;
- zucchini ё zucchini - 0,8 кг;
- майонез - 1 бастаи;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- панир "Голландия" - 100 г;
- равғани зайтун бокира - 30 мл.
Омодагӣ
Тайёр кардани панел - мо равғанро бо равған, фаромӯш накунед деворҳои тарафҳо. Забонҳо шуста шуда, хушк карда шуда, тоқат карда метавонанд, то ҳадди имкон каме мемуранд. Беҳтар аст, ки шумо сабзавотро маҷақ карда тавонед, лаблабу аз зукчини ва помидор бо панир хоҳад буд. Пиёлаҳо низ беҳтар аст, ки ба зарфҳои лоғар бурида шаванд, аммо агар он кор накунад, шумо онро гул кардан мехоҳед. Дар майонез, мо илова сирпиёз, тавассути матбуот пахш. Мо дар қабатҳои алоҳида ҷамъ меоварем: мо ба zucchini тақсим мекунем, мо онҳоро бо як қабати майонез об медиҳем, мо помидорро дар қабати сеюм гузоштем. Дар панели пистон дар охири он илова карда мешавад.
Тавре ки шумо метавонед бинед, дорухат барои zucchini пухта бо помидор ва панир душвор нест, ҳатто як пухтан novice метавонад ин табақ пухтан. Бо вуҷуди ин, он метавонад ҳам осонтар бошад.
Zucchini фуло бо помидор ва панир
Компонентњо:
- Равғани офтобӣ - 50 мл;
- клиентҳои ҷавон - 2 адад;
- орд дар / бо гандум - 5-6 tbsp. юми;
- помидор - тақрибан 200 г;
- панир "рус" - 120 г.
Омодагӣ
Зукчини ва помидор минаҳо ҳастанд, хушк, ба плитаҳои бурида, аз ҷумла андозаи ҳамон. Зукчини дар орд, дар як ШМШ frying дар равғани preheated ва fry то пухта. Роҳҳо бояд қоғаз ва бӯй кунанд. Дар zucchini гарм мо панир каме гузошта, бо як буридаи помидор, як маротиба панир ва як буридаи дуюм як zucchini фаро мегирад. Сандвич сабзавоти худро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пӯшида нигоҳ медорад ва дар танӯр 180 грамм барои 10 дақиқа оед, мо бо сабзавот ё равған сабзавоти тару тоза кор мекунем.