Агар шумо дӯст медоред, ки пирожни хонаҳо, ин мақола барои шумо. Баъд аз ҳама, дар поён, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба шумо пирожни ошомандагон кунед.
Чӣ тавр пиёла дар танӯр оед?
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 650 г;
- тухм мурғ, калон - 1 адад;
- шакар қум - 45 г;
- равғанҳои табиӣ - 70 г;
- оби гарм - 290 мл;
- хамиртуруши пахшшуда - 45 г;
- намак.
Барои молидан ба боло:
- қаймоқ - 1 қошуқ;
- Тухми калон - 1 адад.
Омодагӣ
Ҳосили тару тоза дар оби гарм, мо шакар гузоштем ва хуб омехта мекунем. Иловаи тухм лату кӯб кунед. Ин орд бо рози намак омехта ва онро ба як косаи рехт. Knead хамир, slowly дар майон омехта. Биёед 2 соат аз хамир озод шавед ва он қисмҳои хурдро тақсим кунед. Баъд аз он, ҳар як порчае, ки дар он шинонда шудааст, пур аз марказро гузошта, пластикиро ташкил медиҳад. Бобро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед, бо филми пӯшидае, ки онро бо орд пошед, ва барои 40 дақиқа тарк кунед. Аллакай пеш аз нонпазӣ, тухм бо тухм бо яхмос қамчинкорӣ мекунад. Дар 210 грамм помидор пухта дар бораи 15-17 дақиқа.
Чӣ тавр ба pies бо карам бичашед?
Компонентњо:
- орд - 2 пиёла;
- равғани бензо - 850 мл;
- об - 90 мл;
- намак;
- карам сафед - 450 г;
- сабзӣ - 115 г.
Омодагӣ
Аз орд, қабати соф, об ва равған, омехтаи хамираи яхмос. Мо онро ба 14 қисм ҷудо мекунем. Ҳар як порчаи хеле дӯхташуда ва пур кардани дар канори, ки барои он ки мо карам дар shaker frying бо пиёз ва сабзӣ то тайёр омода chop. Барои он, ки шумо метавонед каме илова кунед, илова кардани шакар каме ва хамираи помидор. Ва шумо метавонед бе помидор, ва барои ширини сабук як қатраҳои якчанд шарбати лимӯ илова кунед. Хамиртурушро ба хамиртурт пӯшед. Тақрибан бо тухм ва оҷур дар 200 грамм тақрибан нисфи соат.
Чӣ тавр ба пиёлаҳо аз пӯсти хамиртуруши пухта?
Компонентњо:
- шакар қум - 25 г;
- орд гандум - 4 дона;
- об - 2 пиёла;
- хамиртуруши тару тоза - 45 г;
- намак;
- равғани растании сабзавот - 55 мл.
Омодагӣ
Як шиша оби ҷӯшон аст. Дар шиша дуюми оби гарм мо хамиртуруши пухта, шакар, намак каме равған ва рехтани равғани растанӣ. Илова бар он орд, илова омехта хамиртуруши ва омехта. Дар болои, рехт, як шиша оби ҷӯшон ва зуд ба хамир бирезед. Шумо бояд хамирро нарм кунед. Сипас онҳоро ба қисмҳои баробар 50 г тақсим кунед. Онҳоро ба пирожка борик кунед, қуттиҳо кашед ва мо пирожниҳоро месозем. Мо онҳоро дар ҳудуди 190 дараҷа 25 дақиқа шуста мекунем.