Қариб ҳама чизро дӯст медорам. Аммо на бисёриҳо мехоҳанд, ки бо хамир ва нонпазӣ азоб кашанд. Мо ҳоло ба шумо дорухатро барои қабул кардани пирожни желли бе нонпазӣ мегӯям.
Торт пухтан аз шиша ва сметана бе нонпазӣ
Компонентњо:
Дар асоси:
- равған - 200 г;
- Кукиҳои кӯтоҳмуддат барои бодиринг - 450 г.
Барои якум желли:
- желли бо kiwi - 2 адад;
- меваи шоколад - 2 адад;
- желатин - 50 г.
Барои желе дуюм:
- сметана 750 гр;
- шир - 500 мл;
- шакар - 200 г;
- желатин - 35 г.
Омодагӣ
Кукҳо ба буттаҳо чап. Реза кардани равған, онро хунук кунед ва онро бо ковокии омезиш кунед, хуб омехта кунед. Он бояд фишор, балки як омма тар шавад. Шакл бо филми озуқаворӣ фаро гирифта шудааст. Мо маҷмӯи қумро ба он гузошта ва онро дар тамоми паҳн паҳн мекунем ва сипас онро пахш кунед. Мо формаро бо асос дар хунук ҷудо мекунем. Мо моеъи желли бо об паҳн кардаем, ба равғанҳо рехтем, ки ба шакл, ки дар он мо торт мавҷуд аст, мувофиқат мекунем. Ҷенатин (20 г) бо оби гарм шинонда ва ба омма желе рехта мешавад. Мо желли дар яхдон барои яхкунӣ. Пас аз тақрибан 1 соат, илова нонпазӣ, бурида ба иловаро. Ва боз, дур желе дар яхдон. Вақте ки омода аст, контейнерро бо оби гарм зер кунед, он гоҳ ба осонӣ аз деворҳои қолин ҷудо карда мешавад. Ҷелли мо дар болои торт ҷойгир кунед.
Акнун мо тайёр кардани желли дуюм ҳастем: мо ширро ба амал меорем, боқимонда бо желатини пур кунед, хуб омехта ва ба хунук нигоҳ медоред. Дар сметана, рехт шакар ва whisk. Сипас, мо дар шири каме рехтем, ки раванди ҷурғотро қатъ накунем. Дар омехта хушк ба қолаби атроф ва дар болои желе сабз рехта мешавад. Тортро дар яхдон гузоред, то 1 соат хоб кунед. Баъд аз ин, мо аз ҷонибҳо ва филм дур мекунем. Мо ба болои тортро бо иродаи оро медиҳем.
Cheesecake-торт бе нонпазӣ
Компонентњо:
- шоколад талх - 200г;
- flakes ашёи хом - 80 г;
- желатин - 2 tbsp. юми;
- асал - 4 tbsp. юми;
- зоти торик - 1 кг;
- шакар - 200 г;
- панир камераи фарбеҳро - 500 г;
- Йоги табиӣ - 150 г;
- шарбати гелос - 400 мл.
Омодагӣ
Бока ва поёни форма бо коғази коғазӣ пӯшонида мешаванд. Шоколад гудохта. Онро бо ғалладона ва омехта пур кунед. Флоти шоколад дар шакли ва сатҳи. Ҷаватинӣ дар оби хунук. Plums бе тухм, шакар, асал ва шарбати гелос дар як saucepan, мо напазед омехта ва давомнокии дар гармии кам, то олу ба мулоим мегардад. Хомӯш кардани ШМШ аз оташ ва вақте ки омма каме сард, илова желатини. Истифода кардани як blender, мо ҳама чизро ба сабусакҳо табдил медиҳем. Захираҳои панирии сафед бо йогурт, мо 2/3 таркиби хунро сард карда истодаем. Мо яхмосро ба массаи шоколад паҳн мекунем, аз боло паҳн кардани картошка mashed ва як талоқ бо фард. Мо тортро дар ҷои хунук тоза мекунем.
Пӯсти гел бо клубҳо бе нонпазӣ
Компонентњо:
- кукиҳои кӯтоҳмуддати бензол - 400 г;
- сметана - косаи ¾;
- панир, косибӣ - 300 г;
- шакар - 100 г;
- gelatine - 20 г;
- равған - 120 г;
- Кобед - 400 гр;
- Желли Тарбуз - 1 биринҷ.
Омодагӣ
Мо cookies дар косаи blender гузошта ва онро ба як crumb. Реза кардани равған. Кортҳои кукҳо ва равғанҳои хушкро омехта кунед. Мо оммаро ба якбора якҷоя мекунем ва сипас онро ба қолаби якум паҳн мекунем. Мо онро дар яхдон барои 15 дақиқа ҷудо мекунем. Дар ин муддат, торт бояд яхбандӣ шавад.
Дар айни замон, мо ҷазби curl-Тарбуз тайёр карда истодаем. Дар косаи blender, мо панир, косибӣ, сметана ва шакар паҳн. Тарбуз, мо думҳоҳоро хориҷ мекунем. Дар нимхати клубҳо дар девор ҷой дода шудааст
Клубнигор боқимонда меваи хушк аст. Мо буттамева омода дар қабати curd паҳн мекунем. Желли Тарбуз мувофиқи дастурҳо бичарад. Нисфи як желе рехт як қабати Тарбуз. Тоза боз дар яхдон боз кунед. Вақте, ки желли аст, яхкардашуда, рехт, ки боқимонда омехтаи желл ва рехтани он дар хунук то он даме, ки яхкунӣ мекунад.