Дар куки дар майонез ҳеҷ чизи шириниҳои парҳезӣ нест, аммо ин вақт мо мақоларо барои ғизои дуруст надорем. Ин вақт мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба cookies хушсифат дар майонез. Чунин иловаот, ба монанди чошнии сафед, маъмулан, пиёзи ширин, тендер ва ғ.
Мазкр барои хӯрокҳои crumbly бо майонез
Равғани зуд ва лазизро барои пӯсида, хокистарӣ ва хушбӯй барои чой, ҳамеша ба наҷот дар он дақиқаҳо фаро мегирад, вақте ки вақти пухтупазӣ кофӣ нест.
Компонентњо:
- майонез - 100 г;
- равған, ё маргарин - 100 г;
- шакар - ним аср;
- орд - 250 г;
- тухм - 1 адад;
- сода - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Маргарин яхкардашуда, ё равған, бо шакар, бо 100 грамм майонез, ва тухм, илова кардани компонентҳо бо миксер. Омезиши нок, омехта бо сода ва, тадриҷан илова компонентҳои хушк ба омехтаи oily-тухм, knead орди юм ва elastic. Сарпӯши пухта бо коғази нонпазӣ, онро бо миқдори ками равғани равған. Аз санҷиш, тестҳои роликӣ ва онҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, дар масофаи кофӣ аз якдигар. Мо cookies ва маргарин дар танӯр барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа гузоштем.
Cookies аз майонез тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Барои чунин номгӯи экстремистӣ танҳо усули ташаккули ҷигар инфиродӣ аст. Қисмҳои хамир тавассути мошини суфтакунандаи гўшт мегузаранд ва парчами омодагии омодашуда метавонанд бо ихтиёрии худ ба табобати ғайриоддӣ табдил карда шаванд.
Компонентњо:
- майонез - 100 г;
- сметана - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 2/3 адад;
- soda -1 tsp;
- равған - 100 г;
- орд - 2 tbsp.
Омодагӣ
Тухмии хушк бо шакар ва сафед. Ба омехтаи равған, маргарин, омехта боз 5 дақиқа илова кунед. Мо тухм ва равғанро бо қисмҳои баробар аз сметана ва майонез гузоштем, омехта ба омехта. Мо ордро бо сода ба компонентҳои латукӯб бурида мепартоем, мо хамираи фишор ва ҳамворро пӯшидаем. Акнун хамир бояд тақрибан ним соат хунук карда шавад ва сипас ба ташаккули кукиҳо гузаред. Қисматҳои хамир тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузаранд ва массаи дар натиљаи он дар як табақаи нонпазӣ ҷойгир карда мешавад. Бодиринги ангат дар 180 грамм ба Браун тиллоӣ. Ҳама кукиҳо тавассути суфтакунандаи гӯшт тайёр аст, шумо метавонед ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Дар дорухат барои кукиҳо shortbread бо майонез
Агар шумо ягон тухмро бо ягон сабаб нахӯред, мо хурсандем, ки ба шумо доруворӣ барои тухмии коштани тухмро пешниҳод намоям. Ба ман имон оваред, ки мантиқи тайёрӣ аз он чизе, ки дар роҳи аслӣ омода шудааст, фарқ нест.
Компонентњо:
- майонез - 200 г;
- маргарин - 200 г;
- шакар - 2/3 адад;
- орд - 3-4 адад;
- сода - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Маргарин бо шакар ва илова майонез аст. Иловаи сода ба омехта ва оғоз ба knead хамир, тадриҷан илова орд sifted. Дар хамир барои майонез барои носиху бояд барои табдил ва хеле мулоим бошад, то он даме, ки қатъан ба дасти шумо мондан - рехтани орд дар орд.
Акнун барои мо куки мо бояд барои на камтар аз ним соат каме сард карда шавад, ки баъд аз он шумо метавонед сарпӯшро сар кунед. Хӯроки ширин ва равған хеле осон аст, ки ба пинҳон ва паҳлӯи решавӣ, ки ин
Нишондиҳандаҳои тайёр бо рагҳо, шоколад гудохта, пошидан бо дорчин, ё шакар оризро рехтанд. Пеш аз тайёр кардани хамир, шумо инчунин метавонед ба компонентҳо ба тамошои худ илова кунед, масалан, zest лимон, тухмиҳои хурмо, чормағз, мавиз ё дубора дучор кардани равғанчаҳо.