Muffins лимон як вируси лазиз ба чой ва як вируси муносиб, ки шумо метавонед бо шумо кор ё омӯзиш кунед. Лимоспулӣ лимӯбҳои хушбӯй ба осонӣ ва зуд омода карда шудаанд, ва аз ҳама муҳим - бисёр иловаҳои қиматбаҳо барои онҳо мувофиқ аст.
A дорухои оддӣ барои muffins лимӯ
Компонентњо:
Барои muffins:
- орд - 200 г;
- шакар - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- мармади лимӯ - ба тамошобин;
- шир - 150 мл;
- гандум - 1/2 tbsp. юѓу.
Барои glaze шакар:
- шакар ориз - 1 адад;
- пӯсти лимӯ - барои ороиши;
- шарбати лимӯ - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пеш аз омода кардани muffins лимӯ, гармкунӣ ба 190 дараҷа гарм кунед.
Шакар ва орд омехта ва омехтаи хушк «хуб». Дар «хуб», резиши тухмро бо равған, Бахром ва шир ва kne кунед.
Онро барои косочкаҳо бо равғани растанӣ ором кунед ва онро бо санҷиши коса пур кунед. Дар маркази ҳар як қаҳвахона оянда мо ба мармари лимӯ лимӯ гузоштаем. Мо шириниҳои лимӯро барои 10-15 дақиқа тайёр мекунем.
Дар ҳоле ки muffins пухта мешаванд, мо ба як glaze фаро мегирад: бирезед шароби шакар бо шарбати лимӯ ва онро дар оташдон, мунтазиред, то массаи thickens ва homogeneous шавад ва аз оташ хориҷ карда шавад.
Мо пухтанро ба хунукӣ ва рехтани он дар шакли шакар. Чун ороишӣ, muffins хурд метавонанд бо zest лимӯ пошидан. Мӯҳрҳо бо лимӯ ба лимӯ барои як пиёла қаҳва, чой, ё коғаз хизмат мекунанд.
Ҷомили косибӣ-лимон бо тухмиҳои кӯкнор
Ҷомашӯй - лимӯй лимӯ метавонад ҷудо карда шавад, ё бо равған ва мураббо мувофиқат кунад.
Компонентњо:
- лимон - 1 адад;
- шакар - 2/3 адад;
- орд - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- сода - 1/4 tsp.
- намак - 1/4 tsp.
- панир, косибӣ - 3/4;
- тухм - 2 дона;
- равған - 8 tbsp. юми;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- poppy - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо тайёр кардани muffins curd аз хамир: шакар, бо истифода аз blender, дузд дар якҷоягӣ бо zest лимӯ. Илова орд, пошидани нонпазӣ ва сода ба омехтаи, омехта.
Дар як косаи алоҳида, омехта тухм, панир , косибӣ ,
Мо компонентҳои моеъро бо омехтаи хушк омехта карда, ба хамиртуруши гиёҳ хушкед, то ки массаи молекулавӣ гардад. Баъд аз он, хамирро ба хамир илова кунед.
Мо хамирро дар шаклҳои равған гузошта, кӯшиш менамоем, ки 2/3 пур кунад, баъд аз он, ба muffins барои оҷур барои 15-20 дақиқа.
Хӯрокҳои шуста метавонанд бо як қабати glaze аз дорухат гузашта, ё танҳо бо шакар ориз пошидан гиранд.