Яке аз наздикони яке аз хоҷагиҳои асосии ошпазхона, ки дар якҷоягӣ бо занони хонашин нишон дод, ки хӯрокхӯрӣ бе ягон мушкилот воқеан воқеист. Бо вуҷуди ин, ёрдампулӣ ошёна ба наҷот на танҳо дар сурати норасоии шадиди ҳолат, балки ҳамчунин ҳангоми омода кардани хӯрокҳои фоиданок ҳар рӯз муҳим аст. Бо навъҳои гуногуни навъҳои беназири ин дастгоҳ имкон дод, ки пухта дар як мулоим хӯрок пухта шавад ва мо албатта, ин вариантро истифода хоҳем кард.
Будани чӯҷаҳои мурғ дар мулки гуногун
Аспиранҳои Осиё дар хӯрокҳо дарозтар аз сокинони миёнаи мо буданд, ва аз ин рӯ, ин дорухураи ғайриоддӣ барои чӯҷаҳои пӯсидаи пӯсида ба ҳама чизи бениҳоят табдил хоҳад шуд.
Компонентњо:
- mince мурғ - 300 г;
- картошка (калон) - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- помидорҳо - 3 г;
- Organo хушк ва thyme - 3 г ҳар яке;
- масал хушк - 2 г;
- баргҳои parsley.
Компонентњо:
Напазед картошка бевосита дар пӯст, бодиққат онро бодиққат. Набераи нарм сард, тоза ва пашшакл бо пашм. Ба картошка решакан тухм мурғ ва ҳанутро илова кунед, омехта барои ноил шудан ба гилеми гинекологӣ идома диҳед. Бодиринг картошка ва тухмро бо заҳкаш мурғ, илова parsley ва parsley, дастҳои пеш аз moistened.
Мо бо якҷоягӣ бо об пур мекунем, ва дар болои болои мо барои сигнали сиёҳ ҷойгир мекунем. Мо таҷҳизоти мувофиқро дар дастгоҳ гузоштем ва ҷавоҳиротро дар сиёҳ гузоштем, ки байни онҳо барои вуруд ба вуруд ба масофаи хурд ҷудо карда шавад. Вақти пухтупази чӯҷаҳои пўлодишуда вобаста ба андозаи онҳо фарқ мекунанд, аммо дар нисфи соат ба ҳисоби миёна кофӣ аст, ки гўшт комилан пухта шавад.
Агар шумо хоҳед, ки помидорҳои парешониро дар як параграфӣ парвариш диҳед, картошка ба mince илова кунед, аммо онро бо сафед тухм ва хушбӯй омехта кунед.
Бо ин монанд, шумо метавонед cutlets моҳӣ дар як гуногун, иваз кардани мурғ, ки тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт бо fillet моҳӣ гузаронид.
Дар дорухона барои буридаҳои буѓї дар якхел гуногун
Компонентњо:
- мурғ (гӯшти сафед) - 1 кг;
- орд - 80 г;
- тухм - 2 дона;
- заводи Parmesan - 80 г;
- mozzarella заводи - 80 г;
- омехтаи гиёҳҳои яхбандии итолиёвӣ - 5 г.
Омодагӣ
Мо мурғро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бурида, ва мавсими mince омода ба бичашонем, пурра бо гиёҳҳои хушк, як омехтаи ҷуфтҳои сахт ва як ҷуфт тухм. Барои он, ки массаи коғазро беҳтараш беҳтар нигоҳ дорад, он метавонад ба орд ва нонпазӣ ба қуттиҳо рехта шавад. Пас аз он, ки гӯшти мо бо об ё равғани мо тару тоза карда шуд, ки гӯшти кӯҳнашударо ба палмҳо монанд кардан мумкин аст. Мо чӯбҳоро дар як селлинг барои бухоркунӣ мегузорем, дар як косаи фарқкунанда бо об пур карда мешавем. Мо "Оғози коркарди пухтупаз" дар дастгоҳ ва вақт - ним соат. Пас аз як садои, шумо метавонед табақро ба мизи хизмат кунед.
Селлюлоза гӯшти гӯшт аз гӯшти гов дар бисёриҷо - дорухат
Компонентњо:
- гов замин - 300 г;
- картошка - 80 г;
- пиёз сафед - 80 г;
- ќаламфури ширин - 80 г;
- наъли тоза - 5 г;
- решаи гандумаш - 3 г;
- parsley тару тоза - 15 г;
- нон нонпазӣ - 40 г.
Омодагӣ
Мо картошка дар як либоси, хунук ва тоза. Мо картошка тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ҳамроҳ бо пиёз ва ќаламфури ширин. Мо сабзавотро бо гӯштҳои minced дар якҷоягӣ бо гиёҳҳо ва ҳанут илова карда, бодиққат, ба нонрезаҳо нон парҳез кунед, боз омехта, ва гӯшт minceds. Мо барои буридани буттаҳо дар як селлет гузоштем, онро дар косаи дастгоҳ бо об ҷойгир кунед, зарфро пӯшонед ва барои 40 дақиқа «напазед барои ҷуфт» кунед.
Гӯшт ғалладонаҳои хом, пухта дар якҷоягӣ, метавонанд бо ягон равған як тараф ё танҳо, бо ҳамроҳии қисмҳои чошнии сурх ё сафед.