Ба моҳии сурх барои ҷисми мо муфид аст. Он дар микроэлемаҳои муфид ва OIDA-3 равғанҳои равғанӣ, ки ба фаъолияти дил таъсир мерасонад, мебошад.
Пештар мо аллакай бо хусусиятҳои қаҳва ва лӯхтакҳо дар ҳавопаймо шинос шудем , ва ҳоло биёед, баъзе аз ашёи ибтидоӣ барои тайёр кардани сатил гулобӣ бинем .
Салмӯнча гулобӣ дар фолгаи аэрогос
Компонентњо:
- пиёз - 1 адад;
- лаблабу гулобӣ - 1 кг;
- намак, ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани зайтун;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба помидор гулобӣ пухтан Моҳӣ бодиққат шуста, хушк, ба қисмҳои калон, намак ва ќаламфури мечашонем. Пиёз тоза карда, дар нисфи ҳалқаҳояш пошида ва ранги пӯстро паҳн мекунанд. Дар болои пиёз порае аз кабкҳои гулобӣ гузошта, онҳоро бо равғани зайтун рехтанд.
Моҳӣ дар офтоб дар ҳарорати баланд, дар суръати миёнаи боронӣ, барои 30 дақиқа. Пеш аз он ки хизмат кунед, равған гулобӣ бо шарбати лимӯ, ё чошнии лимуи бирезед.
Салмӯнча гулобӣ бо сабзавот
Компонентњо:
- лӯбиёи равған - 600 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 1 адад;
- панир - 200 г;
- сангҳои сафед - 300 г;
- помидор - 2 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- крем - агар дилхоҳ бошад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани селлюлоза гулобӣ дар аэрогос бо сабзавот, картошка пўсти, бурида ба иловаро, ва пиёз - ҳалқаҳо нисфи. Натиҷаҳои моҳидорӣ шуста, аз устухонҳо тоза карда шуда, ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад. Монаҳои сафед шуста, ва сипас судак ва биносту бурида.
Дар як табақ пухта, нисфи картошка бо пиёз, намак, ќаламфури ба бичашед. Сипас мо хӯриш тайёр карда шудем, ки аз занбурўѓњо ва помидорњо. Дар қабати навбатӣ: лампаҳои майнаи гулобӣ, ва болои болишти такрорӣ картошка бо пиёз. Дар боло, об табақ бо яхмос ва фаровон бо панир зављааш фаро мегирад.
Мо қаҳвахонаи гулобӣ барои қариб 30 дақиқа дар як ҳаво дар ҳарорати баланд, бо суръати миёнаи борикӣ оҷуред.
Бештар