Тортҳои шоколад бо тестҳои ҷавои косибӣ як муолиҷаи аҷибест, ки ҳамаи дандонҳои ширин мехоҳанд. Ин аз сабаби теппаҳое, ки буридани нонпазӣ баръакси аслӣ ва шавқовар аст.
Дорухат барои торт шоколад бо тестҳои панирҳои косибӣ
Компонентњо:
Барои тестӣ:
- chips Coconut - 50 г;
- панир, косибӣ - 250 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 50 г;
- крахмал картошка - 50 г.
Барои санҷиш:
- тухм - 4 адад;
- крахмал - 50 г;
- шоколад - 50 г;
- шакар - 60 г;
- орд - 50 г;
- коса хушк - 60 г;
- ванилин - 1 адад;
- Пӯсти нонпазӣ - рози.
Омодагӣ
Пас, пеш аз ҳама, мо бояд тестӣ кунем. Барои ин, мо як панир, косибӣ тавассути ҷумбонидан, ҷорӣ намудани тухм, шакар ва ҳама чиз омехта. Агар хоҳед, мо шӯрозонеро месанҷем ва аз миқдори гирифташуда бо тиллоҳои хурд бо дастҳои тару тоза мекунем. Мо онҳоро дар як табақ гузоштем ва онро ба яхдон барои муддате фиристед.
Акнун мо ба озмоиш идома медиҳем. Мо тухмро мешиканем ва сафедаҳоро аз yolks ҷудо мекунем. Барои yolks, рехт нисфи хидмати шакар ва онро бо омехтаи электрикӣ. Намудҳои аввал сард, ва он гоҳ низ whisk, тадриҷан рехт, шакар боқимонда. Шоколод дар ванна об гудохта, мо онро сард ва бодиққат ба омма тухм рехтем. Акнун ҳам бо ҳам омехта ҳам омехта мешавад ва ҳама чизро то як ҳолати ҳамоҳанг дар ҳаракатҳои даврии ҳамвор месозанд. Дар як контейнер алоҳида мо ордро парешон мекунем, крахмал, хокаи нонпазӣ, боделин ва коса хушк бичашонем. Ҳама чизро бо spoon ҳал кунед, ба як ҷумбонидан ва ба воситаи омехтаи тухм-шоколад рехт. Мо инро инқилоб мекунем, то ки қитъаҳои хурди таркиб набошанд ва омехта кардани омма. Дар натиҷа, мо бояд як омехтаи шоколадҳои монандро дар қишлоқ ба сирко дар деҳаи худ гирем.
Акнун танҳо ба пӯсти худ дар танӯр мондан мумкин аст. Барои ин, мо шаклро бо равған пӯшед, бирезед, ки хамир ва барпоҳои пӯшида пароканда дар боло, каме пахш кунед. Баъд аз ин, мо бо тортҳои шоколад бо теппаҳои coconut ба пошидани дар танӯр тафсон дар бораи 1 соат фиристед. Мо омодагии дандон бо дандонпизишконро тафтиш карда, сипас онро ба қисмҳо бурида, онро ба мизи хизматӣ мерасонем.
Тортҳои шоколад бо сақҳои панирҳои косибӣ дар як мулки гуногун
Компонентњо:
Барои тестӣ:
- панир, косибӣ - 250 г;
- тухм - 1 адад;
- хомӯшҳои шириниҳо Coconut - 50 г;
- орд - 2 tbsp. юми;
- шакар - 60 г.
Барои ях:
- шакар - 3 tbsp. юми;
- гов шир - 4 tbsp. юми;
- равған - 50 г;
- косо - 4 tsp.
Барои biscuit:
- тухм - 1 адад;
- орд - 150 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- шакар - 150 г;
- коса - 30 г;
- шир - 75 мл;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- сода - пуч;
- оби ҷӯшон - 70 мл.
Омодагӣ
Панир, косибӣ бо резина то пошидан резад. Сипас, мо рехтани резинӣ, мо тухм, шакар ва ордро ҷорӣ мекунем. Ҳама чизро боэҳтиётона ва аз миқдори гирифташуда мо бо тестҳо бо тестҳо ташкил мекунем. Мо онҳоро дар девор гузоштем ва онҳоро дар давоми як соат дар яхдон гузоштанд. Ин вақт мо хамирро барои biscuit омода месозем: тухм бо шакар, тайёр кардани орд, коса, сода ва хокаи нонпазӣ. Баъд, дар қисмҳои шир рехт ва то ҳамҷоягиҳо омехта кунед
Мо дар поёни косаи бо равғани офтобпараст равған меписандем, бо таги сиёҳ паҳн ва онҳоро бо хамир шоколад пур кунед. Торт дар таркиби «Пухтупазро» қариб 60 дақиқа оед, ва омодагиро бо дандонпизишк тафтиш кунед. Пас аз сигнали садо, бодиққат онро бо як сел барои бухоркунӣ бардоред ва онро дар болои сақф бо сақфҳои пӯлод фурӯ баред.
Барои glaze гудохта дар равғани оташ заиф, рехт, дар шир, рехт шакар ва какао. Кукро омехта, ба гардан гиред, барои 5 дақиқа ва дарҳол онро пӯшидани мо.