Бе тухмии намакин барои тасаввуроти тирамоҳ, зимистон ва баҳор душвор аст. Аз як чизи ширинӣ шикоят кардан мумкин нест. Аммо барои бодиринг дар ҳақиқат "чизи шумо лозим" шуд, шумо бояд намудҳои дурустро интихоб кунед.
Эҳтимол на ҳама медонанд, ки бодиринг ба салат, намак ва универсалӣ тақсим карда мешаванд. Ва агар шумо ба бодиринг бодиринг, ба диққат ба чунин хусусиятҳои берунӣ диққат диҳед:
- бодиринг барои селлюлоза бештар tuberous;
- Онҳо пӯсти борик доранд, ба намакоб мегузоранд, ва дарахтҳо ба сиёҳ мераванд;
- Селексияи бодиринг намакин бештар зич ва гиҷҷа аст.
Беҳтарин навъҳои бодиринг барои консерва
Пас, бо нишонаҳои берунӣ мо қарор додем, вале чӣ гуна бодиринг барои ҷолиб аст, беҳтар аст - мо дар поён пайдо хоҳад ёфт. Танҳо хоҳед, ки ду навъҳои машҳури бодиринг намакинро номбар кунед - он Незинский ва Муромский. Мева ба андозаи миёна medium, ҷисм зич аст, ва пӯст лоғар - беҳтарин барои нонпазӣ.
Инчунин хуб аст, ки навъҳои зерин бодиринг барои пору:
- "Эра";
- "Марҳилаи";
- "Незухин";
- "Носовский".
Навъҳои ин гурӯҳ дорои хосиятҳои salting некӯӣ, ва, баръакси навъњои гибридии, тухмиҳои тухмии хуб медиҳад.
Дар навъҳои анъанавии бодиринг барои пору ва консерваҳои зерин:
- "Кӯҳистонӣ";
- "Алтай";
- "Вязозовский";
- Voronezhsky;
- "Муаллиф F1".
Онҳо бо як сурх зарди самарабахш меҷанганд, аз ин рӯ беҳтар нест, ки даравро маҳкам накунем.
Навъҳои худгузаронии бодиринг барои намакоб
Навъҳои худтанзимшаванда кафолати ҳосили хуб дар ҳама ҳолатҳо ва шароити обу ҳаво мебошанд. Албатта, дар байни онҳо зарур аст, ки интихоб кардани онҳое, ки барои консерваҳо ҳастанд, интихоб кунанд, зеро онҳое ҳастанд, ки танҳо барои салатҳои муносибанд. Бинобар ин, навъҳои помидор ва пажӯҳишшудаи худкушои бодиринг барои ҷолибшавӣ инҳоянд:
- "Crispina F1" - бо ҳосили хуб кафолат дода шудааст, меваҳои онҳо сабз ва сабз доранд, андозаи 10-12 см, дорои пӯсти беназири истисноӣ мебошанд, ки бо пӯсти пӯшида;
- "Аристократ F1" - бо муқовимати шадид ба бемориҳо ва шароитҳои номутаносибанд. Мева меваю сабзавот, барои пурборкунӣ ва консерва;
- "Little Raccoon F1" - меваҳои ин навъ хурд мебошанд, танҳо 7-9 см каме туберкулез, хеле зич ва гудозанд;
- "Hrustikoff F1" - намудҳои гуногуни меваҳои сабз ва пӯсти дурахшон, 10-12 см дар ҳаҷм, ҳамеша бофтан ва ғарқ шудан ҳангоми садама;
- "Модар-дар-қонуни F1" - бодирингҳои хеле хушбӯй 10-13 см, беҳтарин барои маринатсия;
- "Boy with a Finger F1" - навъҳои бо меваҳои ночизи танҳо 6-8 см, ки дорои хусусиятҳои шӯравии истисноӣ мебошанд.