Берри Мосс як ширини осон аст, ки ба таври фаврӣ ва амалан пухта пухта мешавад ва бо хидмати мувофиқ, ҳамчун табақаи ошхона ошно мекунад. Шумо метавонед ҳам аз mousse аз буттамева яхкардашуда ва тару тоза, ки он як ширини универсалӣ дар ҳар вақти сол.
Чӣ тавр тайёр mousse berry мо дар ин дорухат мегӯям.
Модаи Тарбуз - дорухат
Компонентњо:
- сафедҳои тухм - 3 адад;
- шакар - 50 г;
- Тарбуз - 300 г;
- сметана - 142 мл.
Омодагӣ
Буттамева шуста шудааст ва бо истифода аз як blender рехтанд. Омодагӣ ба бодиринг тухм, агар зарур бошад.
Витамини тухмии хушк бо шакар то баландии сафед (дар ин ҳолат шумо метавонед мақолаи « Чӣ тавр ба қолинбофӣ канда шавад », сипас бо сметана ва равғанчаи тару тозакунӣ омехта кунед. Мо шириниҳоеро, ки дар креманкам ё шиша ва пеш аз он хизмат мекунанд, паҳн мекунем.
Берри mousse аз гелос - дорухат
Компонентњо:
- гелос (бе сагҳо) - 350 гр;
- желатин - 7 г;
- шакар - ¾С 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- яхмос қамчинкорӣ - 3 tbsp.
Омодагӣ
Гататин дар балоҳои косаи об афтидааст ва ба варам меравад. Дар айни замон, мо гелосро бо blender қадр мекунем. Дар авокадо Берри шакар рехт ва шарбати лимӯ илова кунед. Ҷинати ананир омехта бо 3/4 авокуни Берри ва илова ба кремний қамчинкорӣ, омехта бодиққат аст.
Мессе дар креманками гузошта шудааст, рехтани картошка пӯчида, дар яхдон барои 3 соат тарк кунед. Агар шумо бисёр гелос доред, ва шумо намедонед, ки бо он чӣ кор кардан лозим аст, пас гелос дар шоколад тайёр кунед .
Муссаи моторӣ - дорухат
Компонентњо:
- малина - 170 г;
- шакар - ¾С;
- намак - рози;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- лентаи желе - 1 ½ tbsp. юми;
- қаймоқ барои шамшер - ½ tbsp.
Омодагӣ
Дар saucepan мо моторӣ, шакар ва намак гузоштем, омехта дар оташ то он даме, ки моеъ мегардад ва сар ба каҷ. Баъд аз ин, мо ба буттамева дар як blender, ва зичии Мазми оқилона.
Ҷабби малина то андозаи баробар ба об баробар аст. Мо jelly ба сметана илова омехта бо яхмос қамчин қаллобӣ, рехт, дар мурғи ширин сард, рехт, mousse бодиққат. Мо аз шириниҳо дар ҷустуҷӯҳои рехт, сард барои 3 соат, сипас бо тамоми моторӣ ва шоколад зављааш оро медиҳед.