Агар табиат бо ҳосили саховати себ хурд бошад, он вақт барои тайёр кардани қадами болаззати шишагин истифода мешавад . Дар фасли зимистон махсусан барои ошпазҳои гаронбаҳо кушода мешаванд ва аз хосиятҳои зебои витамини витамини гирифташуда баҳра мебаранд.
Чӣ тавр пухтан аз шиша?
Ҳатто оддитарин ва сабзавоти пухташуда аз шаробҳои тару тоза, ширин ба бичашонем - алтернативаи беҳтарин барои содаи харид. Агар шумо компонентро бо меваи дигар ё буттамева дар асоси тавсияҳои хӯрокҳои иловагӣ илова кунед, шумо метавонед қаҳварангини бичашед, бо хушнудии қабули ҷавобҳои шадиди аъзоёни хонавода ва меҳмонон.
- Омода кардани хучи себҳои ширин дар фасли зимистон, контейнерҳо бо меваи шуста барои сеюм, нисфи ва ё овезонҳо пур карда мешавад, ҳар вақт тамаркузи гуногуни нӯшокиҳои спиртӣ. Пеш аз истифода бурдани оби нӯшокӣ бо оби ҷӯшида,
- Миқдори шакар аз ҳар як аз меъёри муқарраршуда дар таркибаш фарқ мекунад ва аз рӯи хусусияти табиии ашёи хом ва афзалиятҳои бичашонаванда муайян карда мешавад.
- Ранетки дар якҷоягӣ бо ягон мева ва буттамева комёб, комилан дар тамоми таркибҳои bouquets flavoring аз нӯшидан.
- Бисёр вақт ҳангоми муҳофизат кардани компютер як рехтани дубораи меваҳоро бо оби ҷӯшон, сипас бо шарбат, пас аз он, ки контейнерҳо ва худмаблағгузорӣ дар шакли гармидиҳанда то он даме,
Шароит аз як ранг барои зимистон бидуни бетафовутӣ
Соддатарин комплект аз зарфҳои бе стерилизатсия бо дорухати зерин омода карда мешавад. Миқдори муайяни компонентҳо барои тайёр кардани зарфе аз се-литр нӯшокӣ бо орди ширин ва мўътадили мўътадил кофӣ хоҳад буд. Аксаран себ пурра тамом мешаванд, вале агар хоҳед, меваи метавонад дар нисфи ё дар иловаро бурида шавад.
Компонентњо:
- Ранетки - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1-1,5 пиёлаҳо;
- оби тоза - 2,5-3 л.
Омодагӣ
- Дар банкаҳои sterile, омода кардани каналҳои шуста ва барои 20 дақиқа бо оби ҷӯшон бирезед.
- Дар моеъ ба суфра рехта, барои 5 дақиқа садақа мешавад.
- Шакар ба кӯзаи рехта, инфузия аз сукути ҷӯшон дар рехта мешавад, ва зарф бароварда мешавад.
- Равғани каме аз шишаҳоро кӯтоҳ кунед, поёни он рӯй диҳед ва то он даме, ки хунук мешавад, гарм кунед.
Муносибати шиша ва олу барои зимистон
Гӯшт аз себҳои ширин тамоман тоза мешавад, агар себ дар қубур бо қисми олами арматураи пухта пур карда шавад. Дар охир, мумкин аст, ки тамоми бефоида аз устухонҳо истифода бурда шавад. Барои таъмин намудани беайбии меваҳо онҳо метавонанд дар якчанд ҷойҳо бо зарбкунандае, ки дар онҳо ҷойгир аст, дода шаванд. Дар нӯшокӣ омода аст, танҳо бе номутобиқатии суст.
Компонентњо:
- Ранетки - 0,5 кг;
- олу - 0,5 кг;
- шакар растанӣ - 300 г;
- оби тоза - 2,5-3 литр.
Омодагӣ
- Шампҳои шуста ва бодҳо дар бонкҳо ҷойгир шудаанд.
- Равғани бо оби ҷӯшон барои 20 дақиқа равған кунед.
- Сукути рехта, омехта бо шакар, барои 5 дақиқа пухта, бирезед шарбати натиҷа аз олу ва себ.
- Кӯшишро аз шиша ва олу, мӯҳрҳои болои рӯй ва онҳоро гарм кунед.
Аз шароб ва пирож барои зимистон шарҳ кунед
Компютер аз як rennet ва чуриббри метавонад дар як қадами, як бор пур кардани шарбат бо шарбати ҷӯшон ва рангубор барои зимистон. Бо омодасозии пешакии бастабандӣ, мева, буттамева ва риояи қоидаҳо ва усулҳои нигоҳдории муҳофизатӣ, блистер ҳатто дар шароити ҳуҷраи нигоҳдорӣ комилан нигоҳ дошта мешавад.
Компонентњо:
- Ранетки - 0,5 кг;
- чуриббаҳо - 400 г;
- шакар растанӣ - 400 г;
- оби тоза - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Шӯрбофро дағал, якчанд сонияро дар оби ҷӯшон, ба кӯзаи либос гузаред.
- Ҳамин тариқ бо ҷароҳатҳои, problansirovav дар оби ҷӯшон 10 сония меояд.
- Аз шакар ва об, тайёр намудани шарбат, пас аз ҷӯшидани омехта барои 5 дақиқа, онро ба як контейнер мева рехт.
- Дарҳол зарфи зарф бо зарфе стерилинг барпо кунед, поёнро боло ва гарм кардани маҷмӯи аз зарбаи ва зарф барои ду рӯз.
Муносибати нок ва ширин барои зимистон
Сабаб ва мулоим ба бичашо як мағор аз захмҳо ва нок. Дар охирин беҳтар аст, ки пухта, помидор ва flavorful бештар, гузоштани дар зарфҳои хурди меваҳои хурди пурра, ва калонтар пеш аз буридани ба қисмҳои андозаи миёна. Агар ҳарду себ ва нок ширин бошанд, кислотаи лимуи каме ба шарбат илова карда мешавад, мутавозин кардани бичашонем.
Компонентњо:
- Ранетки - 0,5 кг;
- нок-0,5 кг;
- шакар растанӣ - 250 г;
- оби тоза - 2,5 л;
- кислотаи лимуи - мечашонем.
Омодагӣ
- Бонкҳо дар чархҳо ва нокҳо ҷойгир шудаанд, оби ҷӯшон барои 15 дақиқа бирезед.
- Резиши инфузия, илова шакар ва, агар зарур бошад, кислотаи лимуи, пухтан барои 3 дақиқа.
- Паҳн кардани шарбати судак бо мева дар чархҳо, рехтани lids, контейнерҳои боло барпо кунед, онҳоро барои худдорӣ кардани худкушӣ пӯшед.
Хусусияти шир ва ангур барои зимистон
Миқдори додашуда аз захмҳои пӯхташуда аз мазмуни аслии худ ба даст меорад, ки он бо ангур пур намешавад. Шумо метавонед буттамева дар қуттиҳои бо кластерҳо ё пас аз онҳоро аз плитаҳо тоза кунед, ва тақсимоти функсияҳо ва рақами онҳо бояд аз ҷониби ҳузурӣ ё инфиродӣ муайян карда шавад.
Компонентњо:
- raketki - 0,5 кг ё ба тамошобин;
- ангур - 0,5 кг ё ба тамошобин;
- шакар растанӣ - 300 г;
- оби тоза - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Онҳо рехт ва ангурро дар зарфҳои пӯсида шуста, барои оби ҷӯшон барои 15 дақиқа рехтанд.
- Сукути аст, ки барои 5 дақиқа судак, бори дигар ба меваи рехта, ки ба он шакл қаблан пӯшида аст.
- Нигоҳ доштани маҷмӯи ширин ва ангур, онҳоро гарм кунед.
Хусусияти баҳри баҳр ва rannetok дар фасли зимистон
Махсусан муфид аст, маҷмӯи ҷӯйҳо ва баҳр-баҳр. Миқдори камолоти компонентҳои асосӣ имкон медиҳад, ки ҳам истифода баранд, таркиби онҳо дар қуттиҳои худсарона. Агар хоҳед, ки дар ҳар як контейнери се-литр шумо метавонед якчанд навдаи дона кушед, ки махсусан дугонаҳои гуногуни парвариши меваи иловагӣ илова карда мешавад.
Компонентњо:
- Ранетки - 0,5 кг;
- дарёи ангат - 250 г;
- шакар растанӣ - 450 г;
- донаҳо (агар дилхоҳ бошанд) - 2 гурда;
- оби тоза - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Ранка шуста ва ангур баҳр дар банкаҳо гузошта шудаанд, илова кардани донаҳо, агар хоҳед, оби ҷӯшон барои 20 дақиқа бирезед.
- Резиши сукути, напазед, бори дигар дар контейнер рехт, қаблан рехта шакар дар онҳо.
- Сарпӯши мӯҳр ғилзила, контейнери изолятсионӣ барои якчанд рӯз.
A compote аз rennets бо дорчин барои зимистон дод
Муносибат аз шиша метавонад бозор ва flavorful, гузоштани ҳанут дар як кӯзаи ё шарбат шакар. Ғизои анъанавӣ, аксаран мувофиқ бо себ, дорчин аст. Бо вуҷуди ин, илова кардани як ванилил, badonia ё cardamom ба нӯшидан, он имкон медиҳад, ки таъми нӯшокиҳои ширинро бештар зичтар карда тавонад ва онро тозатар кунад.
Компонентњо:
- Ранетки - 900 г;
- дорчин - 1 қошуқ;
- шакар растанӣ - 300 г;
- оби тоза - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Хӯроки омода дар шартц стерилизатсияро гузоред, оби ҷӯшон барои 15 дақиқа рехт.
- Дар моеъ пажмурда шудааст, бо илова намудани шакар ва дорчин, ва шарбатҳо бо себ пур мешаванд.
- Мехоҳед аз compote аз шароб барои зимистон, он гарм то он хунук.
Аз як контейнер бо афлесун ҷудошуда
Машварат аз шиша, дорухатест, ки шумо минбаъд омӯхта метавонед, бо тару тоза, оромии ғайриоддӣ ва ёдоварии зебои ситрусӣ таманно хоҳед кард. Себ дар ин ҳолат бо каналҳои норанҷӣ ҳамроҳ карда мешавад. Пеш аз буридани, афлесун хуб шуста ва дар оби ҷӯшон барои якчанд дақиқа нигоҳ дошта мешавад, пас аз он ки ҳамаи устухонҳои аз lobules хориҷ карда мешаванд.
Компонентњо:
- Ранетки - 900 г;
- афлесун - 1 адад;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- оби тоза - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Рӯнҳо дар банкаҳо ҷойгиранд.
- Иловаи зарди турушро.
- Обхезиҳо бо оби ҷӯшон, барои 15 дақиқа тарк кунед.
- Резиши инфузия, илова шакар, напазед барои якчанд дақиқа.
- Дар шарбати пурраи зарфҳои заррин, мӯҳр, печонед.
Аз шишаҳо дар якҷоягӣ фарқ кунед
Набояд, ки ҳар рӯз аз пӯлоди лазизи заргарӣ гиред, ва барои зимистон барои ҷамъоварии ҳосили бо кӯмаки якҷоягӣ ҳамвор бошед. Барои консерва дар охири ҳолати интихобшуда, нӯшокӣ барои 5 дақиқа дар барномаи Varka аст, сипас ба зарфҳои стерилизатсия рехта, мӯҳр ва мӯҳр барои худаш стерилизатсияро пӯшонидааст.
Компонентњо:
- Ранетки - 700 г;
- як чӯҷаи дорчин ва яктарафаи банан - 1 адад;
- навдаи карнавал - 2 дона;
- шакар растанӣ - 200 г;
- оби пок - 2 литр.
Омодагӣ
- Дар мултимедиа ronetki пеш аз шуста, шакар ва ҳанут.
- Ҳама чизро бо об пур кунед ва дар давоми ним соат «Ҷезед» -ро гиред.
- Омехтаи тайёр сард ва фавран ё судак ва дар контейнерҳои пудиншуда барои истифода дар оянда истифода бурда мешавад.