Ҳангоми интихоби меваҳои экзотик бисёр харидорон наметавонанд қарор қабул кунанд: avocado - мева ё сабзавот. Баъзеҳо ин меваи меваҳоро меноманд, дигарон ба он сабзавот номида мешаванд. Касе гумон мекунад, ки avocado як Берри ё ҳатто пӯст аст.
Авангоди як мева, чормағз, сабзавот ё Берри аст?
Афсонаҳои аҷибе, ки дар ақидаҳои одамон ба сар мебурданд ва дар гурӯҳҳо ба гурӯҳҳои гуногун тақсим шуданд. Эҳтимолияти муайян кардани вазъияте, ки шумо бояд биологияро ба назар гиред. Пас аз тафсири илмӣ, avocado ба таври дуруст мева номида мешавад, зеро меваҳо дарахтон ба воя мерасанд. Илова бар ин, меваи avocado дорои устухони сахт дар асл, мисли зироатҳои бештари боғ аст.
Аммо таркиби меваҳо бештар аз сабзавот аст. Дар ҷисми меваи консентратсияи зиёди моддаҳо ва қубурҳо, ки хусусияти мева нестанд, вуҷуд дорад. Мувофиқи Ошегов, ҳар гуна меваи болаззат, новобаста аз шакл ва шаклҳои онҳо, бояд ба меваҷот муроҷиат кунанд. Пас, avocado аст, баъд аз ҳама, як меваи. Аммо бо як фароянд.
Нигоҳдории avocado метавонад бо бичашонем каду ё нок нест. Дар бештар аз селлюлоза мева аст, пухта ва бештар аз тағйироти мева. Маданияти меваи avocado пухтааст ҳатто бо таъми равған. Ва сипас пас аз он қавитар мегардад. Баъзеҳо ҳатто бо чормағз ва сабзавот муқоиса мекунанд.
Баъзе мухлисон аз меваҳои хориҷа метавонанд меваи avocado даъват аз сабаби бичашонем ҳомила. Хуб, ин на он беназири мева аст. Ҳамаи ҳамон меваҳо ба синфҳои якхела доранд. Аммо, шояд, ин хусусияти фарқкунандаи avocado, бартарии он аст. Меваҳои помидор миёнаравҳо бо таъми нафақа фарқ мекунанд. Ин имкон медиҳад, ки бо ғизои дигар бо меваи хушк ҳамроҳ карда шавад.
Дар ин ҳолат, ҳамчун як сабзавот барои garnish муносибат мекунад. Ин аст, ба хӯрокҳои гуногун илова, дар як хӯриш гузошта, ки бо чошнии ширӣ ё намакин шинонда. Асосан, дар ин ҷо мо дар бораи курси дуюм гап мезанем. Хеле аз меъ- бо avocados барои шириниҳо. Аммо пур аз ашёи бо avocado барои салатҳои, хӯрокҳои гуногун, pates, sandwiches, гӯшти minced.
Он чунон рӯй дод, ки офтоб ва лимӯ шарики доимии ин меваҳо гардиданд. Меваю сабзавот ба бичашонем ва ранги пӯст бо avocado кӯмак мерасонад, ки онро дар оксиген оксид карда наметавонанд.
Бо назардошти ҳамаи ин нусхаҳо, маълум мешавад, ки табиат ба avocado бо фарқиятҳои гуногуни моликият дода шудааст. Мева меваҳои дарахтон меистад, дар ҳоле, ки дар растаниҳои гулхонаӣ. Ҷисми меваҳои дар таркиб, таъми ва хосиятҳои он ба монанди сабзавот аст. Фурӯши ҳомила аз шароитҳои афзоиши avocado вобаста аст. Ин як ниҳоли хеле фишор ва гигурофилист.
Имрӯз, агрегатҳо асосан дар миқёси саноатӣ парвариш меёбанд. Ғайр аз ин, дар истинодҳои кишоварзӣ, як шахс метавонад тавсифи экскадрат, ба монанди буттамева, ки дорои шакли даврӣ ё решакан ва пӯсти сабзии сабзиш аст. Агар шумо қабати болоии меваро бурида, онро сояаш ториктар мекунад. Ва агар ин ҳолат бошад, он ба андозаи хеле ғайриоддӣ (12-25 см дарозӣ ва вазни то 1.8 кг) дорад.
Ва агар шумо фикр кунед, ки меваи дорои матоъи равғанӣ буда, мазза ночизи ширин аст, он эҳтимол аст
Аммо ҳанӯз ҳам, аксари онҳо барои занг заданро даъват мекунанд. Бо мурури ҳар гуна меваи парвариш дар канори миёна. Хусусияти ин ниҳол ин аст, ки танҳо меваи дарахт бо селлюлоза болаззатшуда барои хӯрок истифода бурда мешавад. Аммо танҳо сагҳо. Онҳо метавонанд ба беморӣ таъсир расонанд. Дар ватани ин кишвар - дар Мексика ё дар Амрикои Марказӣ - ин хусусиятҳои ҳомила хеле хуб маълуманд.