Тарҳрезии муосири ошпазӣ даҳҳо ҳазор сайёра дорад. Бисёрии онҳо барои ҳузури як барвақт дар ошхона намерасанд. Ин дар аксари ҳуҷраҳои васеъ, ҳамчунин студияҳо, вақте ки ошхона бо ҳуҷраи ошёна ва ҳуҷра зиндагӣ мекунад. Соҳаи барвақт одатан ошёна ба минтақаҳои функсионалӣ тақсим карда мешавад ё умуман ҳамчун мизи хӯрокворӣ, ки барои ошпазҳои хурди маъмулӣ истифода мешавад.
Ва, албатта, ҳеҷ як бари пешфарз бе қуттиҳои дахлдор ё доғҳо кор карда наметавонанд. Ҳамчунин навъҳои гуногуни онҳо вуҷуд дорад. Биёед ба он чизе,
Хусусиятҳои дӯконе барои ошхона
Баррасиҳо ҳамчун тақсимбандии васеътарини bartender ва меҳмонон ба муассисаҳое, ки шумо метавонед як кӯзаи пиво ё нӯшидани нӯшокиҳои сахттаре бинӯшед. Аммо барои он ки истодааст, хеле осон нест, ва тадриҷан дар табақаҳои махсуси худ истифода мешуд.
Ин намуди мебел аз фарқияти зерин иборат аст:
- Аввалан, сатҳҳои баландтаре баландтар аст, баландии ҷойгоҳи ӯ аз 60 то 90 см аз ошёнаи муқаррарӣ аст. Ин имкон медиҳад, ки дар паси сарпечии баландтарин ҷойгир шавед.
- Дуюм, чунин дӯконҳо бо қадами худ таҷҳизонида шудаанд. Барои мӯътадили бузургтарини табақа, инчунин барои шахсоне, ки дар чунин сатҳҳои баланди болоӣ нишастаанд, эҳтимол дорад, ки ӯ аксар вақт пойҳои худро ба қабат намезанад;
- ва сеюм, андозаи курсии дандонҳо одатан камтар аз ҳадди аксар аст.
Маводҳои истеҳсоли дӯкони пластикӣ
Бар аспҳо метавонанд аз ҳезум, металлӣ, пластикӣ сохта шаванд. Чаҳорчӯбаи ин пластикӣ бояд қавӣ, амалӣ ва, албатта, дар намуди муносиб бошад. Толори бардурӯғи чӯб ба шумо кофӣ дароз мекунанд ва барои ҳуҷраҳои гуногун мувофиқанд. Беҳтар аст интихоби ҳезум ҳамчун маводи. Ҳангоми толори металлӣ, онҳо беҳтарин барои ошхона дар сабки "хунук" -и hi-tech ё minimalism мебошанд. Тақвимҳо бо унсурҳои фишурдашуда ба муосири муосир ё виртуалӣ мувофиқат мекунанд. Мебошанд аз металлӣ аз чӯб ва пластикӣ сахттар аст. Ин аксар вақт дидан мумкин аст, ки дар фурӯш ва модели муттаҳидшавӣ, ки дар он дарахт бо металл ҳамроҳ карда мешавад, дидан мумкин аст. Ва табақоти пластикӣ ё акрилӣ, ҳарчанд ки онҳо кӯтоҳтарин ҳастанд, метавонанд ҳуҷраро бо рангҳои дурахшон дурахшанд.
Шумо инчунин бояд ба маводе, ки дар он коғази табобат дода шудааст, диққат диҳед. Зебогии имрӯза либосҳои табиӣ ва сунъӣ барои либосҳои болоӣ, навъҳои гуногуни матоъҳои рангин, рангубор аз ток ва ранг, ламинат ва ғайра мебошанд.
| | | |
Хусусиятҳои сохтории як қабати пой
Нишонҳои асосӣ дар тарҳрезии дӯконҳои мавҷӣ шумораи пояҳо ва шакли курсӣ мебошанд. Дар охир, ҳама чиз мумкин аст, аз даври анъанавӣ ё мураббаъ ба шаклҳои мунтазами аҷоиб бошад. Дафтар метавонад дар якчанд пойҳо истироҳат кунад ва ё як дастгоҳи калоне, ки дар таркиби коғазӣ ба даст овардааст, дошта бошад. Ҳангоми харидорӣ, ба устувории ин гуна мебелҳо диққати махсус диққат диҳед. Ва ниҳоят, нуқтаи дигари муҳим ин тасмими баланд аст. Ин функсия дар якҷоягӣ бо механизми баландкӯҳи сиёҳ ("Газ-литр") дар аксари пешрафти моддаҳои дандон мавҷуд аст.
| | | |
Тарроҳии табақ барои як бар
Тарҳрезии дӯконе бояд ҳатман бо услуби умумии ҳуҷраи якҷоя омезиш дода шавад. Гӯшҳои хуби ҷустуҷӯ, ки дар он коғази пластикаи қитъаи ранг ва матоъ такрор мешавад, масалан, қуллаҳои ошхона ё ҷавшанҳо. Ҳамчунин таваҷҷӯҳи ин техникаро ҳамчун интихоби матн дар бар мегирад, аммо дар табақаҳои ранг (ё баръакс) фарқ мекунанд.
| | | |
