Дар байни ҳама намуди сабзавот, ки он барои худ ба фасод дар фасли зимистон фоиданок аст - карафс . Он дар ҳама намудҳои этиленҳои витаминҳо ва витаминҳо ва дар фасли зимистон бетағйир мемонад. Шумо метавонед онро ҳар рӯз бихӯред, ба хӯрокҳои гуногун илова кунед. Биёед фаҳмем, ки чӣ тавр дуруст нигаҳдории карафсаро дар фасли зимистон, ба назар мерасад, ки талафоти нигаҳдории онҳо камтар аст.
Чӣ тавр нигоҳ решаи карафс?
Он барои осонтар кардани захира кардани решаҳои растаниҳо дар фасли зимистон, вале бо шарти он, ки заминҷунбӣ бо намӣ баланд аст (то 90%). Барои ин, шумо бояд ба контейнерҳо бо қум ё sawdust омода созед. Дар онҳо онҳое, ки карафсро дафн мекунанд, тарк кардани синтетикӣ берун аз он. Барои пешгирии паҳншавии бемориҳои fungal дар омехтаи як оњаки каме slacked.
Агар имконияти ёфтани гили табиӣ вуҷуд дошта бошад, пас карафс дар он низ ба таври комил нигоҳ дошта мешавад. Он бояд "зикри" гил ва об бо зичии сметана тайёр карда шавад. Дар он ҷо, сабзавот реша пурра ғӯтта мешавад, танҳо дар болои тани пок, баъд аз он дар кӯча хушк шудааст. Шумо метавонед чунин карафсро дар қуттиҳои пластикӣ нигоҳ доред.
Чӣ тавр нигоҳ доштани карафс барг
Сиёҳчаҳои карафс барои нигоҳ доштани қисми решавӣ бештар душвор аст. Ин хеле мулоим аст, ки бо вуҷуди ҳама намуди ҳунарҳо хеле зуд босуръат аст. Аммо ҳанӯз ҳам ба маблағи он кӯшиш кунед. Беҳтарин роҳи он аст, ки хӯрокҳои хушбӯй ва фоидабахшро то ҳадди имкон имконпазир гардонед - як ниҳолро бо як лойи замин дар тирамоҳ бикашед ва онро ба қуттича кӯч кунед. Он метавонад дар балкон ё дар таҳхона ҷойгир карда шавад. Пас, он метавонад ба муддати якчанд моҳ нигаҳдорӣ кунад.
Баргҳои метавонанд биносту решакан карда шаванд ва қисман ба яхбандӣ раванд. Ҳамин тариқ, дар фасли зимистон ба онҳо барои хӯрокхӯрӣ ва хӯрокҳои хӯрокворӣ мувофиқ аст. Ё онҳо метавонанд дар ҳарорати хонагӣ хушк карда шаванд ва бо хӯрокҳо намоиш диҳанд.
Чӣ тавр ба нигоҳ доштани карафс меъда дар яхдон?
Равғани карафс метавонад самаранок ва дар муддати тӯлонӣ захира карда шавад. Барои ин, онҳо дар қитъаи сабзавот дар яхдон дар ҳарорати +5 ° C ҷойгир карда мешаванд. Барои кам кардани талафоти тарӣ дар бунёди, ва баръакс, барои пешгирии хушкшавии сабзавот, шумо бояд онро бо коғаз печонед.
Дар ҳеҷ сурате, ки шумо барои нигоҳдории дарозмуддат ва филми озуқаворӣ истифода карда метавонед. Дар онҳо, карафс комилан барои зиёда аз ду ҳафта нигоҳ дошта мешавад, ки он баъд аз он истеъмол мешавад ва барои истеъмоли кофӣ намебошад. Хеле муҳим аст, ки яхдонҳо барои нигоҳдории зимистонҳо ба даст наоянд, зеро чунин сабзавот талх мешавад.