Охлет барои хӯроки нисфирӯзии хӯроки нисфирӯзӣ, вале на ҳама дӯстдоштаи пухта ё помидорро дар шӯлаи пошида, илова бар баъзан, аз сабаби тавсияҳои истеъмоли ғизо, баъзе одамон метавонанд хӯроки чорво барои як ҷуфт хӯрданд. Дар ин ҳолат, мо барои як ҷуфт omelet - як табақ, серғизо ва болаззат. Ба ту гӯям, ки чӣ тавр як занҷирро барои як ҷуфт медиҳем.
Omelette дар як steamer
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- шир - 60 мл;
- намак - ба тамошобин;
- равған - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Шакли бухор бо равған greased аст. Мо омехта тайёр мекунем: тухмро бо намак ва шир мезанем. Омезиши омехта ба қолаби ва омехтаи omelette барои як ҷуфти тақрибан 10-15 дақиқа (беш аз ҳама, тамошо вақти беҳтар дар дастурҳо). Омодагӣ ба хизмат ба omelet бо наботот, сметана ё йогурт unsweetened.
Агар миқёсан дар вақти шабона ва хӯроки нисфирӯзӣ мегузарад, вақте ки имкон надорад, ки тухмдонҳо мавҷуданд, мо бо гӯшт, панир, қаламфури ширин ва сабзавот тайёр мекунем.
Omelette барои як ҷуфт - як версияи қаноатбахш
Компонентњо:
- гӯшти помидор судак - 100 г;
- филфили ширин - 1-2 дона;
- панир "рус" - 70 г;
- тухм - 10 адад;
- шир - 100 адад;
- намак - ба тамошобин;
- хушбӯй - 6-8 нахуд;
- равғани «Меъёри» - 50 г;
- кабудї - 1 адад хурд.
Омодагӣ
Қаламфури ширин, хушк, бурида ба мукааб хурд, тоза кардани тухмиҳо. Гӯшти помидор (онҳоро бо ҳасиб ё садақча судак иваз кардан мумкин аст) бо либосҳои хурд бо дасти пӯсида. Панеза дар grater калон ё яхкардашуда бурида. Мо сабзавотро шуста, тару тоза ва chopро тоза кунед. Қаламфури дар хокистарӣ ё қалбакӣ хоҳад буд. Тухмҳо мо ба косаи сирдор меафтем, мо саъй хоҳем кард, мо қаҳваранг ва хушк мешавад. Оҳиста-оҳиста, биёед дар шир рехт ва то он даме ки ҳамвор бошад. Иловаи гӯшт, панир, ќаламфури, кабудї ва дигар омехта кунед. Шакли равған бо равған ва хушкшавӣ ба он коркард барои omelet рехта мешавад. Мо як каме як соат дар бораи omelette ковед.
Агар параметр дар он ҷо набошад, омода кардани omelette дар ванна об аст. Дар ин ҳолат, шумо метавонед барои заҳрдиҳандаи қаҳвахона тайёр кунед - барои он, ки мо штампҳои силикии фирқаро истифода мебарем. Беҳтар аст, ки чунин қуттиҳои тухмро аз тухмҳои тӯҳфаҳо, ки Salmonella дар онҳо зиндагӣ намекунад, ба даст орад.
Уммет дар ванна об
Компонентњо:
- шир - 30 мл;
- Брошед тухм - 5-6 дона;
- намак - рози;
- равған - 1 tsp.
Омодагӣ
Дар як косаи хурд ё pial, мо тухм ва намак quail омехта. Мо ширро шир медиҳем ва бо пошхўрӣ ё пашм рехтем. Қолинбандии сиёҳ бо равған рехт ва мо омехтаи тухмро ба он рехтем. Мо ванна обро ташкил медиҳем: дар як чошн бо оби ҷӯшон, мо colander гузоштем, то ки оби ҷӯшон ба он рехт. Дар colander мо қолаби гузошта, онро бо як зарф (тарк хурди ҳадди ақал) ва онро дар бораи ҳадди аққал барои оташ 10 дақиқа тарк.
Агар шумо дар вақти тайёр кардани сарпӯшҳои тухмиро истифода бурдед, вале шириниҳо чаппа мешаванд, мо барои як ҷуфт ҳам дар як параграфи omelette протеин тайёр мекунем. Мазмуни калорияи omelet пасттар хоҳад буд, таъми тендер бештар аст.
Протеин тухм пошидан
Компонентњо:
- сафедаҳо - аз 4-6 тухм;
- шир - 4 tbsp. spoon (тақрибан 60 мл);
- намак - ба тамошобин;
- равғани барои резиши қолаби.
Омодагӣ
Намак намак ва биринҷро ҷойгир кунед. Бо дандон борик, рехт дар шир ва хуб омехта ба он омехта кунад. Барои тайёр кардани қишлоқ мо формулаи сиёҳ истифода мебарем: мо онро бо равған рехтем, мо омехтаи омехтаи сафеиро рехтем. Мо формаро ба косаи фарш гузошта, бо дастгоҳи махсус насб мекунем, ба зарф пӯшед ва "Оғозсозӣ" ё "Varka na stei" -ро интихоб кунед. Вақте ки бисёрҷиҳаткунанда хомӯш мешавад, omelette тухмии нозук барои як ҷуфти тайёр аст. Мо breakfast with yoghurt, ғалладона ё muesli.