Табақи олие, ки барои менюи парҳезӣ чӯҷа аз карам аст. Ва асосан онҳо сабзавоти тару тозаву тару тоза бошанд. Арзиши назаррас инчунин аз хӯрок аз брокколи ё гулкарам пухта мешавад. Дохилшавиҳои гуногуни хӯрок ва якҷоя бо сабзавот ва гӯшт минбаъд ба назар гирифта мешаванд.
Каспҳо аз карам сафед
Зарфҳои хушбӯй, хушбӯй ва камолот аз карам тару тоза, дорухат, ки махсусан дар байни равғанон маъруф аст, мумкин аст, на танҳо дар версияи лоғарӣ. Иловаи карам ба гӯшт, шумо метавонед бичашонем, ки ҳатто бо қоидаҳои зиёдтарини гулмампаҳо. Обиҳо ва таъми беназири гўшт бо як селлюлоза селлюлоза аз сабзавот ба таври оддӣ натиҷа медиҳанд. Дар бораи чӣ гуна чӯҷаҳои аз карам сафед бо гӯшт, шумо аз тавсияҳои дар поён овардашуда меомӯзед.
Cutlets бо карам ва гӯшт minced - дорухат
Барои cutlets fry бо карам ва гӯшт, баргҳои сабзавоти тару тоза бояд хурд чун имконпазир хурд ё якҷоя бо гӯшт бо истифода аз мошини суфтакунандаи гўшт. Маҷмӯи ҳанутҳо дар ин ҳолат мумкин аст, ки ҳадди аққал истифода шавад, аз намак ва ќаламфури, бе гармии вазнин бо мавсими иловагӣ, ки метавонад аз мазза фарқ кунад.
Компонентњо:
- capustina - 350 г;
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- лампаҳои - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- намак, кабудї, равѓан.
Омодагӣ
- Капустин хеле бо ядро бо корд ё бо мошини суфтакунандаи гўшт пўшонида мешавад.
- Ҷамъ намудани гӯшт ва сабзавотро якҷоя кунед, каме каме пиёз решакан кунед, рехтани тухм, масофаро бо гиёҳҳо, ҳанут ва пурпазакро илова кунед.
- Овозаҳои даврӣ ё пирожни дӯкӣ ва равғани растаниро то сурх ва тайёр кунед.
Кӯзаҳо аз гулкарам
Агар шумо аллакай медонед, ки чӣ тавр чӯҷаҳои аз карам сафед мекунанд, вале ҳеҷ гоҳ кӯшиш нашуданд, ки маҳсулоти аз блокколи пухтупаз ва гулкарам пухташуда, ин дорухат ба шумо имконият медиҳад, ки таҷрибаи кории пухтагии худро васеъ намуда, на танҳо бо хӯрок, . Ҳатто онҳое, ки пештар намехостанд, ки пеш аз ҳама намоишҳои арзишмандро дар чунин шакл истифода баранд, ҳатто дар бораи он чизе, ки онҳо хӯрок мехӯрданд, хӯрда наметавонанд.
Қолинҳо аз брокколи ва гулкарам
Барои сабакҳо аз карам, дорухаттарин лаҳзае, ки истеъмоли плюкологҳои оддӣ дар якҷоягӣ бо брокколи иборат аст, сабзавот бояд дар оби намакин барои панҷ дақиқа ва ҳафт дақиқа садақа карда, онҳоро хушк нигоҳ медорад ва танҳо пас аз он оғози заҳрдорӣ. Тавсифи махсуси лимӯ ба лимӯ, илова ба базаи маҳсулоти якҷоя бо мавсими асосӣ, гиёҳҳо ва намак илова карда шуд.
Компонентњо:
- гулкарам ва брокколи - 500 г;
- Манча ва орд - 5 tbsp ҳар як. юми;
- тухм - 2 дона;
- пӯсти лимӯ - 2 пуч;
- ҳанут, намак, кабудӣ, равған.
Омодагӣ
- Inflorescences сабзавот барои ҳафт дақиқа судак, пас аз он ки онҳо сард ва решакан дар як мошини суфтакунандаи гӯшт ё на ҳатто дар як blender.
- Омезиши омехта бо орд, mango ва yolks, илова ба намак, мавсими бо seasonings, гиёҳҳо, zest ва омехта.
- Дар марҳилаи ниҳоӣ, сафедаҳо ба кафкозаи зич табдил мешаванд ва онро дар асоси cutlets пош медиҳанд.
- Овозаҳои даврӣ ё пӯлоди oblong ва онҳо ба равғани сабзавот.
Patties карам пас аз
Барои онҳое, ки ҳанӯз маҳсулотҳои гӯштро аз рақобат мебинанд, онро ба буридани пӯсти лӯбиё аз карам, ки дорухаттарин лаззати он метавонад дар байни имконоти дар поён овардашуда пайдо шавад. Маҳсулоте, ки аз ҷиҳати гиёҳҳои хушрӯй ва хушбӯй саъй мекарданд, шумо эҳтимолан муносибати оқилонаи худро ба чунин хӯрокҳо тағйир медиҳед ва эҳтимолан дар мизони шумо бештар мизони шумо пайдо мешавад. Тавре ки он на танҳо болаззат аст, балки ҳанӯз фоиданок аст ва калория аст.
Қолинҳо аз sauerkraut
Қуттиҳои карам, пас аз он, ки дар поён тасвир шудааст, аз sauerkraut омода карда мешавад. Кислотаи маҳсулот дар ин ҳолат аз ҷониби картошка, ки бо заминаи карам илова карда мешавад. Инчунин компоненти пайвастагӣ дар гӯшти кӯҳӣ, ки ба зудӣ меафзояд ва ба таври шабеҳ ҳангоми тару тоза ва пошидани маҳсулоти он нигоҳ медорад. Қабатҳое, ки дар ин тарз кор мекунанд, дар руд, ошпаз ва бомазза муваффақанд.
Компонентњо:
- sauerkraut - 550 г;
- картошка - 700 г;
- кабудҳои бодиён - 1 хӯша;
- лампаҳои - 150 г;
- гудерҳо барои нонпазӣ - 200 г;
- seasoning, намак, coriander, бодиён, равған.
Омодагӣ
- Картошка дар як либоси садақа, тоза карда мешаванд, дар як blender, ки бо як порчаи ё пӯсидаро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт пажмурда.
- Дар ҳама гуна дастрас ва муфид, сабзавоти сабзавоти sauerkraut, ва он гоҳ ба он равған сабзавот бо пиёз бурида.
- Ҷудо кардани ду қисм дар як косаи, илова ба бодиён ва seasonings, knead ва оро пирожни давр.
- Fry аз карам ва картошка картошка дар равғани растанӣ аз ҳар ду ҷониб fried.
Cutlets танбал бо карам
Набераҳо баъд аз сабзӣ ва карам, дорухат, ки дар он тухм нестанд, аз сабаби офаридаҳои оддии қуттиҳо ва ороишҳо баррасӣ мешаванд. Сабзавот бояд танҳо дар контейнерҳои кандакорӣ ҷойгир карда шаванд ва бо орд ва ҳанут омехта шаванд. Fry чунин cutlets дар шакли pancakes, бо паҳн кардани mince сабзавот дар як skewer ҷӯшон бо spoon. Илова бар ин, шумо метавонед намудҳои гуногуни парҳезиро бо таҳияи онҳо дар қолаби танӯр тайёр кунед.
Компонентњо:
- capustina - 1000 г;
- себ - 300 г;
- орд - 150 г;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 100 г;
- гудерҳо барои нонпазӣ - 200 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- seasoning, намак, parsley, равған.
Омодагӣ
- Капустин дар як blender якҷоя бо сабзӣ ва пиёз, ва сипас дар як ШМШ frying то нарм.
- Иловаи себ мазлум, сир ва seasonings ба бичашед, бирезед дар орд ва омехта.
- Бо spoon moistened, як массаи сабзавот каме ва фарбеҳро ба равғани сабзавот тафсон паҳн.
- Маҳсулотро аз ду ҷониб ба ранги пӯшед.
- Барои табобати гармӣ дар танӯр, масолеҳи сабзавот дар штампҳои равған пӯшида, бо пошидани рехт пӯшонида мешавад ва ба дастгоҳ то 185 дараҷа барои сӯзан то чилу то пошида мешавад.
Қолинҳо аз карам бо manga
Тухмии дуруст барои буриданиҳо аз карам бо manga имкон медиҳад, ки шумо ба маҳсулоти растанӣ, нозук, зебо болаззат диҳад. Шимол ва орд дар ин ҳолат ҳамчун ҷузъҳои алоқаманд фаъолият мекунанд, ки имкон намедиҳад, ки бандҳо дар қабати равған ҷудо карда шаванд. Илова ба сабзӣ пухта сабзавоти пухташуда хоҳад кард cutlets бештар муносиб ва мутавозун ба бичашед, ва табақ хоҳад бо наботот ва сирпиёз тару тоза.
Компонентњо:
- capustina - 1000 г;
- semolina - 100 г;
- орди гандум - 50 г;
- сабзӣ ва пиёзҳо - 50 г;
- гудерҳо барои нонпазӣ - 200 г;
- дандони сирпиёз - 1 адад;
- seasonings, намак, бод, мурғ, равған.
Омодагӣ
- Капустин аз теппаи, садақа, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт рехтааст ва каме аз маводи моеъ пайдо шуд.
- Ҳамин тариқ, шӯрбоҳои сабзӣ дар ШМШ бо ғадуди пиёз ва сирпиёз асос ёфтаанд.
- Ҷамъ кардани компонентҳои омода дар як косаи, илова намак ба онҳо, мазза онҳо бо ҳанут, бирезед дар semolina, орд ва омехта.
- Овозаҳои даврӣ ё гиёҳҳои шифобахши, пошидани ҳар дар breadcrumbs ва бедорӣ дар равған frying гармии сабзавот.