Макарони дар шакли сафедаш на ба ҳама машгулият ва тару тоза аст. Аммо агар шумо онҳоро бо як чошнии мувофиқе либос пӯшед, таъми хӯрок аз ҳадди аққалӣ табдил меёбад ва хӯрок ба хушнудии ҳақиқӣ табдил меёбад.
Яке аз заҳбурҳои маъмултарини макарон ҷав бо панир коркард ё сахт аст. Чӣ тавр онро дар якчанд вариантҳо тайёр кардан мумкин аст, мо минбаъд низ изҳор мекунем.
Чошнии пирожни барои макарон - дорухат барои панир коркард
Компонентњо:
- қаймоқи маводи фаровони миёна - 210 мл;
- панир қаймоқ 145 г;
- parsley (гиёҳҳои) - 2-3 филиалҳо;
- Қаламфури хоки ширин - 1 пӯлод;
- Тозакунии Iodized санг - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани чошнӣ, бирезед, ки яхмосро ба saucepan гузоред ва зарфҳоро дар таблитса гузоред. Дар ҳоле, ки мӯҳтавои зарфе гарм карда шуда, панирҳои пошида ба пораҳо бурида мешаванд. Мо онҳоро ба яхмос гармии пештар бурида ва то он даме, Илова инчунин parsley parsley решакан ва ќаламфури хоки тару тоза, илова намак ба бичашед ва гарм дар бораи макарон пеш аз хизмат.
Чошнии панир - панир - як дорухои оддӣ бо панир сахт
Компонентњо:
- равған - 35 г;
- шир сахт - 220 гр;
- орди гандум - 20 г;
- тамоми шир - 240 мл;
- Қаламфури хоки ширин - 1 пӯлод;
- Тозакунии Iodized санг - мечашонем.
Омодагӣ
Дар аввал, мо равғанро дар saucepan гудохт ва орд ба он рехт. Онро дар равған ба сояҳои крема гузоранд, сипас рехтани шир дар дандон лоғар, дар ҳоле, ки мундариҷаи мунавварро мунтазам мекушанд. Мо мавсими ширро бо лампаҳои бичашонем, илова кардани панирҳои сахт дар пиёдагард рехта ва онро бо шӯрбофӣ пайваста то он даме, ки гудохта мешавад. Он танҳо ба тамос кардани чошнӣ ва агар лозим бошад, намак илова карда мешавад. Бисёр вақт чунин як чошнӣ низ барои ранг ва маззаи хушкшавии шириниҳои хоки он илова шудааст.
Чошнии панирии амрикоӣ барои макарон
Компонентњо:
- равған - 65 г;
- панир хокистарӣ - 240 г;
- орди гандум - 65 г;
- пурра шир - 125 мл;
- қаймоқ - 125 мл;
- хардал хушк - ¼ сон tsp;
- Қаламфури хоки ширин - 1 пӯлод;
- Тозакунии Iodized санг - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани чошни панир амрикоӣ, биёед орд дар равған гудохта, илова кардани рози тоз ва хокаи хардал. Рӯйхӯрии ширини шир ва пас аз он, қаймоқ, мунтазам ва пурзӯр гардонидани мундариҷаи шиша ё шиша пӯст. Кошед чошнии бо чуқур барои якчанд дақиқа, пас рехтани панир завҷааш дар grater ва омехта то омехта то пурра он гудохта. Sdabrivaem sauce ба бичашонем ќаламфури ва, агар зарур бошад, намак ва сипас барои макарон ҳангоми гарм хизмат кунед.
Чошнаки пирожни бо бекон барои макарон
Компонентњо:
- дуддодашуда дуддодашуда - 195 г;
- панир хокистарӣ 80 гр;
- тухм мурғи интихобшуда - 1 порча;
- сметана пурдарахт - 90 г;
- дона сирпиёз - 2-3 дона.
- Қаламфури хоки ширин - 1 пӯлод;
- намак, iodized - ба тамошобин;
- basil (барг) ва гелос барои сабти.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани чошнии макарон мувофиқи ин дорухат, бекон дуддодашуда ба иловаро борик ба бурида, сипас бо strout ва fry як каме дар ШМШ. Дар як косаи алоҳида, мо тухм мурғ ва гӯшти мурғеро интихоб карда, ба он ҷо илова мекунем, ки он аз пӯлодҳои сирпиёз шуста мешавад ва дар як градари гиёзӣ сабзидаем. Мо инчунин як рози пӯст ва ќаламфури партофтаем ва қисмҳои онро бо миксер мепӯшанд.
Пас аз он ки пухта пухта мешавад, обро холӣ кунед ва ғизоеро, ки пухта ва пирожни ғизо пур мекунад, пурра кунед. Бештар ва зудтар, ҳама чиз омехта мешавад ва сипас фавран ба миз гузошта мешавад, seasoning табақ бо баргҳои basil ва нисфи гелос.