Селексияи шир дар вақти дилхоҳ ба шумо имконият медиҳад, ки шир ва тарбузи маҳсулоти спиралие, ки яхмоси ширӣ дорад, бихӯрад.
Мақсад аз ҷудокунандаи шир
Мақсад аз ҷудосозии шир ин аст, ки ширро ба яхмос ва ширини шир ҷудо кунед. Принсипи дастгоҳ инҳоянд: Он дар таҷҳизоти худ як контейнер доимист. Шир ба он рехта мешавад. Ҳангоми тағир додан, қисми шир, ки аз крем, нисбат ба деворҳои контейнер сахттар аст, ҳаракат мекунад. Дар мобайни косаи яхмос, ва дар кунҷҳои - шир сиёҳ (баргаштан). Дар айни замон, ҳар ду намуди сӯзишворӣ сӯзанҳои алоҳида мегузаронанд, ки ба воситаи онҳо ба қабулкунандаҳои гуногун дохил мешаванд.
Навъҳои ҷудокунандаи шир, ки вазифаҳои гуногун доранд:
- ҷудокунандагон;
- Normalizers (барои истеҳсоли шир аз мазмуни муайяни майл) истифода мешавад;
- тоза кардани шир (тоза кардани ширҳои гуногуни шир);
- барои талафоти партов;
- барои тайёр намудани қаймоқи равған махсусан.
Чӣ тавр интихоб кардани ҷудокунандаи шир?
Меъёрҳои интихоби ҷудокунанда чӣ қадар вақт шумо нақша доред ва чӣ қадар ширро бо он коркард намоед. Тавсия дода мешавад, ки ҳангоми интихоби инҳо ба шумо диққат диҳед:
- Ҳаҷми ҳаҷми захираи ғизои ширӣ одатан 10-12 литр аст;
- Ҳосилнокӣ - ҷудосози алоҳида қодир ба коркарди 70-90 литр шир дар як рӯз аст. Агар шумо ният доред, ки дастгоҳро барои эҳтиёҷоти шахсӣ истифода баред, шумо ҷудосозандаи ширини ширинро хуб ба даст меоред. Агар барои фермер зарур бошад, пас ҷудосозии саноат зарур аст;
- маводе, ки аз он дастгоҳ сохта шудааст - мумкин аст аз пластикӣ истифода карда шавад
ё металлӣ, ки боэътимод ҳисобида мешавад; - тасвири ҷудосозии ширин - бисёр моделҳо функсияҳои танзими миқдори равғани яхро доранд, ки бо нишон додани "крем: бозгашти" анҷом дода мешавад. Ин нишондиҳанда метавонад аз 1: 4 то 1:12 бошад. Дар он бузургтар аст, ки fatter ба яхдон аст;
- барои ҳузури издивоҷатон санҷед.
Ҳамин тавр, агар шумо дар хона коркард кардани шир лозим бошад, ҷудокунандаи шир дар ин масъала кӯмак хоҳад кард.