Бо гармии зайтун ба 190 ° C, шумо ба озуқаворӣ хавфнокӣ доред. Онҳо метавонанд на танҳо ғарқ шаванд, балки зараровар бошанд.
Бигзор ман аз он сухан ронам, ки равғани зайтун хуб аст.
Хеле болаззат
Либос - ин маънои онро надорад, ки он бояд бо равғанҳо бихӯрад.
Вай ранги хуб дорад.
Равғани зайтун барои дили бештар аз равғани растанӣ муфид аст.
Ташкили омӯзиши ҳафт кишварҳо (SCS) ба рушди парҳезӣ барои одамони гирифтори бемориҳои саратон мусоидат мекунад. Натиҷаҳои тадқиқоти SCS нишон доданд, ки шумораи гирифторони фавт аз сабаби истеъмоли равғанҳои дар равғани зайтун, ки ба фаъолияти дил зарар расондааст, коҳиш ёфтааст.
Бинобар ин, дигар нафтро рад кард, одамон ҳама чизро дар равғани зайтун пухтаанд.
Он барои пур кардани виноград барои беҳтарин аст.
Шумо метавонед равғани зайтунро қариб ки ҳар як табақ илова кунед, бинобар ин таҳияи ниҳоӣ дар тайёрии он.
Чӯҷаи лимон бо илова намудани равғани зайтун пажмурда мешавад. Таъсири фишор ҳамин аст, ки барои муваффақ шудан бо равғани офтобӣ одат кунад.
Умуман, равғани зайтун ва офтобпараст рақибони абадӣ мебошанд.
Аммо ҳиллаест, ки шумо бояд равғани зайтун барои пухтупаз ҳама ашёҳо хӯрокхӯриро истифода набаред.
Дар муқоиса бо дигар равғани зайтун, зайтун ҳадди аққал дуди сӯзишворӣ - 160-190 ° C дорад.
Нуқтаи тамокуке аст, ки дар он равған оғоз меёбад, ва сипас сӯхта мешавад. Ин девона аст, оё он нест? Ин маънои онро дорад, ки он барои сессияҳо ва либосҳо бештар мувофиқ аст.
Агар равғанҳои гармидиҳӣ аз ҳадди аққали дуди зиёдтар бошанд, хӯрок нахӯред, онро хӯрок нахӯред.
На танҳо аз сабаби он ки онҳо тазриқӣ, балки аз ҳама муҳим - ба бадани шумо зарар мерасонанд. Вақте ки равған ба тамокукашӣ оғоз меёбад ё ба мизоҷ мерасад, хосиятҳои он тағйир меёбад. Дар вақти оксидкунӣ, равғанҳо антиоксидантҳоро талаф мекунад ва дар он решаҳои рентгении рентгеногенӣ ташкил карда мешаванд. Кори, дуруст?
Аз ин рӯ, қудрати не дар равғани зайтун fry.
Барои омодасозии хӯрокҳои зиёд, табобати гармӣ зарур аст. Муносибати гӯшти пухташуда аз як ранг ва рангуборкунӣ иборат аст, ки танҳо дар ҳарорати баланд анҷом дода мешавад. Агар шумо кӯшиш кунед, ки гӯшти равғани зайтунро шир кунед, он пештар аз пӯлод пухта мешавад. Агар шумо сабзавотро дар ҳамон як равған пазед, сипас дар 220 ° C, он равшан хоҳад шуд, ва табақ хоҳад гудохта ва пур аз рентгенокҳо мегардад.
Дар ин ҷо якчанд мисолҳое мавҷуданд, ки равғанҳои зайтун набояд истифода шаванд:
1. Ҳангоми пошидани шир:
2. Ё моҳӣ:
Бодиққат зардии тиллоӣ! Ин моҳӣ дар равғани зайтун пухта нашуд.
3. Ё хук:
Ин муҳим нест, агар шумо як chop хук ё a tenderloin fry - дар ин ҷо равғани зайтун кӯмаки шумо нест.
4. Ё барра:
Яке аз равғани зайтун, дар охири пухтупаз илова карда шуд, ба пажуҳишгоҳ табдил медиҳад.
5. Маслиҳатҳо барои толорҳо:
6. Ҳангоми пошидани мурғ:
Агар шумо ба мурғ дар 230 ° C fry fry, аз мелағжӣ берун awesome-crispy рӯй! Аммо на бо равғани зайтун!
7. ё сабзавот:
Шумо сабзавотро бо равғани зайтун метавонед метавонед, аммо ҳарорат набояд аз 200 ° C бошад, дар акси ҳол қисмҳо ба гармии талх табдил мешаванд.
8. Ҳар як табақе, ки дар як косарӣ пухта мешавад:
Casans барои пухтупаз дар ҳарорати баланд тарҳрезӣ шудаанд. Ин хеле зуд аст, ки маънои онро дорад. Аммо на он қадар хуб, агар шумо равғани зайтунро истифода баред.
9. Шабакаи контейнерӣ:
Хӯрдани чорво зуд зуд метавонад дар ҳарорати баланд бошад.
10. Ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳои чуқурӣ:
Ангушт линг! Оё дар равғани зайтун хӯрокҳои чуқурро тайёр накунед.
11. Файзҳои фаронсавиро, мисол:
Оё шумо ягон бор дар бораи равғани зайтун дар равғани зайтун пухтаед? Мо низ не.
12. Фризерон:
Бо роҳи роҳпаймоӣ маҳсулоти хӯрокворӣ аз хамиртуруши моеъ бо равған (меваҳо, сабзавот, гӯшт, баҳрҳо) мебошад.
13. Пас чӣ равғанро истифода бурдан мумкин аст? Ҷавоб: равған бо ҳадди аққали дуди ғафс, масалан, канали.
Canola - алтернативаи зебо ба равғани зайтун, алалхусус ҳангоми пошидани дар гармии баланд. Мазмуни пасттари кислотаҳои равғании амудӣ ба коҳиши хатари бемории саратон мусоидат мекунад. Баръакси равғани зайтун, канали метавонад 250 ° C гарм шавад, дар ҳоле, ки бичашонад табиати он нигоҳ дорад. Равғани чормағз ва тухмии нафас низ дорои миқдори баландтарини тамоку дорад, аммо шумо метавонед бичашонем.