Блумулятсия заҳролудшавии шадид аст, ки ба организм таъсир мерасонад. Бемории ҳангоми хӯрокхӯрии хӯрокворӣ рух медиҳад ва бо вайрон шудани системаҳои асаб ва маркази афсурдаҳолӣ ҳамроҳ мешавад. Дар марҳилаи ибтидоӣ нишонаҳои ин беморӣ зоҳиршавии гастереотит ба назар мерасад.
Набудани botulism
Агенти сабабҳои botulism ба бактерияҳои anaerobic, яъне зиндагӣ ва такмил додани танҳо дар муҳити комилан оксиген нест. Дар якчанд намуди растании botulinum вуҷуд дорад: растанӣ ва хлор. Хоксорҳо метавонанд дар хок муддати тӯлонӣ бимонанд, ки онҳо ба омилҳои экологӣ муқобилат мекунанд ва муддати тӯлонӣ хеле зиёданд. Онҳо ба хушкӣ, яхкунӣ, ҷӯшон тобовар мебошанд. Танҳо бо табобати гармии ним шабонӯзӣ танзим кунед, ва ҳарорати он бояд ҳадди аққал 120 дараҷа бошад.
Ба муҳити беинтиҳо табдил ёфтани он, бактерия ба шакли растанӣ мегузарад ва фаъолона инкишоф меёбад, дар ҳоле, ки заҳролуд, ки 375 000 маротиба бештар аз заҳри зукоми хавф хатарноктар аст. Миқдори маризии ин тоxин ба одамон тақрибан 0.3 мм аст. Намаки растании бактерияҳо дар як дақиқа напазани панҷ дақиқа мемирад.
Манбаи сироят метавонад ҳамчун хӯрокҳои консерва, гӯшти пӯчашма, моҳӣ хизмат кунад. Ба наздикӣ, сарчашмаи маъмултарин сирояти занбурўѓњо консервшуда аст.
Бемории худ хатарнок нест, танҳо заҳреро, ки онро дар ҷараёни фаъолияти ҳаётӣ истеҳсол мекунад, таҳдид мекунад.
Аломатҳои botulism
Давраи камобӣ бо бемории botulism аз 2 соат то ду ё се рӯз (дар охирин ҳолатҳо дар ҳолатҳои нодир) ва вобаста ба миқдори заҳролуд, ки ба бадан ворид карда шудааст, вобаста аст.
Аломатҳои блогулизм дар марҳалаи ибтидоӣ метавонанд як қатор бемориҳои дигари марбут ба рагҳои рагҳои минералиро, ки ин ташхисро мушкил мегардонад, хотиррасон кунанд.
Аввалин аломатҳои botulism инҳоянд:
- саратон;
- шадидан хунрезӣ, мастӣ, шамол;
- заифӣ ва саратон;
- нотавоии нотаво (биниши дутарафа, ғ.);
- баландшавии ҳарорати аз сабаби ғалладонагиҳо зиёд шудани организм;
- мушкилоти бо ғизо (ҳис кардани зарб дар гулӯс).
Тақрибан 24 соат пас аз сирояти ҳарорати бадан одатан мӯътадил буда, нишонаҳои зарари системаҳои асабро ба пешгоҳ меоранд.
Аломатҳои botulism дар се шакл нишон дода метавонанд:
- Интихоби фармасевтӣ. Аломатҳои аз ҳама болотар аз рагҳои рагҳои растанӣ мушоҳида мешаванд: бемориҳои ҳозима, дарди шикам, дилхушӣ, даҳони хушк, лой дар гулӯ.
- Интихоби чашм. Пеш аз ҳама, он дар нуқтаи назари рӯшноӣ зоҳир мешавад: биниши дутарафа, намуди нуқтаҳо ва дарахтҳо «пеш аз чашм» , вайрон кардани возеҳи дидгоҳ.
- Норасоии шадиди нафаскашӣ. Он дар ҳолатҳои вазнинтарини заҳролудшавӣ ба мушоҳида мерасад ва метавонад дар давоми 3-4 соат ба марги бемор оварда расонад. Дар ҷарроҳӣ, сианезӣ, ихтилоли нафаскашӣ вуҷуд дорад.
Блумиологӣ бемории хатарнокест, ки дар ҳолати набудани табобати фавқулоддаи тиббӣ боиси марги инсон мегардад, аксар вақт аз сабаби норасоии нафаскашӣ. Ба беморхона дар сурати сироят шудан ҳатмӣ аст.
Пешгирии бепулизм
Барои пешгирии сирояти бемориҳои спиртӣ, шумо бояд ба стандартҳои санитарӣ бодиққат назар кунед ва сифати маҳсулотро назорат кунед. Аз хӯрдани хӯрок, ё дар ҳолатҳое, ки шумо дар бораи сифати онҳо шубҳа доред, хӯрок нахӯред. Дар консерваи хона бояд стерилизатсия ва гармии муносиб истифода шавад. Сабзавотҳо то пеш аз муҳофизат кардан бояд пешгирӣ карда шаванд, то ки заминро аз даст надиҳанд, ва беҳтар аст, ки онҳоро бо ҷигар ва пошидани онҳо ҷамъ оварем, зеро чунин шароит барои микробиҳои botulinums маъқул нест ва барои пешгирӣ кардани намуди онҳо кӯмак мекунад.