Дар синни шаш моҳ кӯдаке аз имконияти шираи модар омӯхтааст, ӯ ба витаминҳо ва канданиҳои фоиданок аз дигар хӯрокҳо ниёз дорад. Кори аввалин, на танҳо барои кӯдак, балки барои модар, ки аксар вақт сарвари худро вайрон мекунад, ки аз он сабзавот сар ба сар мекунад.
Мувофиқи коршиносон, ҳамчун хӯроки иловагии иловагӣ шумо метавонед аз равған сабзавот аз зукчини истифода баред, ки нахи он аз ҷониби кӯдаки кӯдакон пурра ғусл карда мешавад. Карамчаи бодиринг ё гулкарам, ки аз ҷониби аллергени пасттар тавсиф мешавад, барои организмҳои кӯдакон низ мувофиқ аст. Хуб намебинед ва ба таври дақиқан каду ҳозима таъсир мерасонад. Ҳамаи ин сабзавот барои тайёр кардани хӯроки сабзавот барои хӯрокҳои иловагӣ дар бар мегирад.
Нақшаи хӯрокҳои иловагӣ барои сабзавот
Чӣ тавр ба сабзавот барои хӯрокҳои иловагӣ пухтан?
- Пухтупаз картошка пажмурдашуда метавонад аз сабзавот хом ё тару тоза бошад. Савдои сабзавот харидорӣ бояд ба таври бодиққат барои нокифоягии пошхӯрии танаффусҳо тафтиш карда шавад: одатан, ки сабзавоте, ки яхкардашуда буданд, такроран шаклҳои худро гум кардаанд ё якҷоя мемонанд. Он бояд дар хотир дошта бошад, ки сабзавот пароканда 2 маротиба тезтар аз тухмҳои тоза тайёр карда шудааст.
- Пардохти харидор дорои миқдори зиёди нитрат аст, бинобар ин бояд 2 соат пеш аз пухтани он афтида шавад. Миқдори зиёди «зарардида» моддаҳои асосии дар карбогидрат ва карам карам ҷамъовардашударо, ки ин қисмҳо бояд пеш аз тоза карда шаванд, истифода баранд.
- Пухтупаз беҳтар аст, ки дар хӯрокҳои сирпиёз беҳтар аст: он витаминҳо хуб нигоҳ дошта мешавад. Пароканда воситаи хуб барои пухтупаз барои кӯдакон аст, зеро он ҳамаи витаминҳо ва унсурҳои паймонро нигоҳ медорад.
- Барои кӯдакони 6-солае, сабзавот бояд пурра пухта, то ки ҳангоми kneading онҳо ягон қитъае надоранд. Дар аввалин сафеда сабзавот намак, шакар ва сабзавотро намезанед.
То чӣ андоза дуруст аст,
- ки аз як сабзавот сар карда, хӯрокҳои иловагиро оғоз кунед, бори аввал чоряки қошуқи якбора як шабонарӯз (пеш аз ҳама субҳ), ҳар як рӯзи минбаъда қисмати дуюмро афзоиш медиҳад ва меъёри синну солро 5-7 рӯз медиҳад;
- фармоиши дурусти таркиби сабзавотро ба чуқур нигоҳ доред: дар як ҳафта 1-2 ҳафта сабзавоти навро ҷорӣ кунед.
Агар кӯдаки сабзавот сабзавот нахӯрад, пас он метавонад якчанд ҳафта ояд. Баъзе mummies як каме аз шири худ ё омехтаи мутобиқ ба луобпардаи сабзавот илова мекунанд, ки ғизои нав беҳтар аз он аст, ки ба кӯдаки бегона намерасад.