Бодирингҳои мурғӣ номи худро гирифтааст, зеро он дар даҳони гел, мисли равған гаштааст. Бо ин роҳ, кукиҳо низ дар равған пухта мешаванд.
Чунин хушбӯй ҳамчун як воҳиди табақ «дар шиддат» мувофиқ аст.
Равғани барои кукиҳо аз равған
Компонентњо:
- равған - 200 г;
- шакар - ним аср;
- орд - 2 адад;
- шакар Браун, ё шакар ориз;
- намак - рози.
Омодагӣ
Пӯст равғанро бо шакар то он даме, ки омехта ба омма сафедҳои сафед рӯй медиҳанд. Мо ордро парешон карда, онро бо розиҳои намак омехта намуда, бе омехта кардани омехтаи равған, таркиби компонентҳои хушкро ҷорӣ мекунем.
Мо хамиртуруши тайёр ба homogeneity knee, онро ба ҳасиб ва пошидани бо шакар қаҳваранг. Мо ба қуттиҳои бутта дар яхдон барои ним соат иҷозат медиҳем ва сипас ба қаҳвахонаҳои бурида буред. Кукҳо бо равған дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ паҳн шудаанд, ва 20 дақиқа дар 170 дараҷа оҷоз кунед.
Илова кардани ширеше метавонад як қабати шир ё ширини дилхоҳ бошад.
Равғани барои қуттиҳои кӯтоҳмуддат бо чормағз
Компонентњо:
- равған - 200 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- чормағз - 100 г;
- орд - 200 г;
- намак - рози;
- nutmeg - рози.
Омодагӣ
Пошнаки мулоим ва бо шакар то як сафед, кремисро мезанад. Дар орд ҳал карда шудааст, бо намак омехта ва тадриҷан ба омма нафт мубаддал гашт. Чормаҳо бо мошини суфтакунандаи қаҳва, ё blender ва инчунин ба biscuit илова мекунанд. Барои илова кардани маззаҳои шириниҳо, хамирро бо решаи nutmeg илова кардан мумкин аст.
Аз санҷиши ҳамоҳангӣ, мо тиллоҳо месозем ва онҳоро дар коғази коғазӣ гузоштем. Мо қаҳвахонае, ки қаҳвахонаҳои қаннодӣ дар 180 дараҷа барои 15-20 дақиқа фиристодаем, фиристодем. Қуттиҳои омодашуда бо чормағз пошидан бо шакар ориз ва ба мизи хизмат.