Омехтаи каду ба миқдори омодагии машҳур нест, аммо сабаб ин аст, ки норасоии дониш дар бораи омодагии он ва аз ин рӯ, соҳибони зиёди истеъмолкунанда ва нӯшокии спиртӣ маҳруманд, ширинии он метавонад ба осонӣ бо навъҳои хушк, ситрусӣ ва хушбӯй, маҳсулот.
Чӣ тавр пухтан compote аз каду?
Омехтаи каду - таркибҳо зуд ва болаззат аст, кӯмак ба эфир кардани нӯшокиҳои тару тоза. Миқдори техника барои омодасозии он нест: дар як навъи якум, косаҳои каду бо об рехта ва барои 20 дақиқа бо шакар ва кислотаи лимӯт пухта мешавад. Дар дигар - сабзавот барои якчанд дақиқа дар шарбати ширин судак аст, илова кардани ҳаҷми зарурии об ва пӯст барои 25 дақиқа илова кунед.
- Омехтаи каду як дорухат аст, ки мумкин аст ба осонӣ ва ба таври оддӣ идора карда шавад, агар шумо бо бадбахтиҳои пухта табобат кунед:
- Барои маҷмӯӣ он беҳтар интихоб кардани навъҳои ширин каду, онҳо аз тарафи гӯшти ранги норанҷӣ ва таъми ширин хос аст.
- Ҳангоми интихоби сабзавот, шумо бояд ба меваҳои хурди диққат диққат диҳед: он боварӣ дорад, ки дар селлюлоза чунин як каду бештар sugars вуҷуд доранд.
- Шумо бояд кадоме аз каду набуред, чунки микробҳо дар ҷойгиршавӣ метавонанд боиси бемориҳои гуногуни сироятӣ гардад. Равғани сабзавоти хушк бояд бетағйир нигоҳ дошта шавад ва нишонаҳои пӯсида ва зарар нест.
- Барои бурида селлюлоза каду бояд мукаабҳои хурд, на бештар аз якуним ва сад сантиметр бошад, бинобар ин, нӯшокиҳои спирти эстетикӣ бештар хоҳанд гирифт.
- Барои илова намудани мазза ва накҳати ба миқдор илова намудани ҳанут: дона, дорчин, ванилин, ситрусӣ ё меваи ширин ва ширин.
Каду барои зимистон - як дорухат оддӣ
Маблағи кадрӣ усулҳои гуногуни омодагӣ дорад, аммо бо варақаи шиносоӣ бо спирти оддӣ, бо назардошти мавҷудияти танҳо се ҷузъ: каду, шакар ва об. Ҳамаи раванди он аст, ки онҳо дар як saucepan ҷойгир шудаанд, барои 30 дақиқа сӯзан то сабзиши сабзавот, ба бонкҳо тақсим карда, пӯшида ва парпечшуда.
Компонентњо:
- селлюлоза - 500 г;
- об - 2 л;
- шакар - 200 г.
Омодагӣ
- Пӯлод каду ба мукааб бурида, рехт, об, илова кардани шакар ва то пошидани сабзавот барои 30 дақиқа.
- Оғоз аз тарки коғаз аз каду ба шартц стерилизатура, мор ва печонидани то пурра хунук.
Хачми каду ва себ барои зимистон
Гӯшти Apple-каду барои зимистон хоҳад манфиатҳои ин дӯхҳои дастрас арзёбӣ хоҳад кард. Илова ба хусусиятҳои муфид ва аром, ин шароб дорад мазза турушро, ки танҳо метавонад бо дер дер себ ба даст. Бо омода кардани як каду, онҳо ҳатто бо пухтупаз дароз карда мешаванд ва дар Бонк хеле майл доранд.
Компонентњо:
- селлюлоза селлюлоза - 600 г;
- себ - 400 гр;
- шакар - 250 г;
- об - 1.7 литр.
Омодагӣ
- Каду коса ва себро бо ҳамон мукааб буред.
- Равғани обро бо об пур кунед, илова шакар ва пухтан аз гармии кам барои 25 дақиқа.
- Миккаи каду ба шартцҳои гарм ва паҳншавии шӯриш, шамол ва табии паҳн мешавад.
Кадуча барои зимистон ҳамчун ананас маҷмӯъ
Компютери каду, мисли ананас - на бадтар аз ҳарфҳои экзотикӣ. Селексияи афлесун бо маринад ва шириниҳои бофандагии пиво ва гиёҳхӯрӣ ба ананас мераванд, ки маҳсули қиматро комилан иваз мекунад. Қуттиҳои сабзавот метавонанд дар тайёр намудани салатҳои ё ашёи аслӣ барои хӯрокҳои моҳӣ ва гӯштӣ истифода бурда шаванд.
Компонентњо:
- селлюлоза аз каду - 900 г;
- об - 550 мл;
- сирко - 80 мл;
- шарбати лимони - 10 мл;
- шакар - 300 г;
- дорчин - 3 г.
Омодагӣ
- Муносибат дорчин, шарбати лимӯ ва сирко дар об.
- Хӯроки маринад аз каду рехт ва барои 10 соат ҷудо карда шудааст.
- Марзи шиддати, илова шакар, дона каду ва пухтан барои 5 дақиқа.
- Омезиши гармшавии ананас аз каду ба як контейнер стерильный.
Равғани бо зардча барои зимистон
Маблағи каду бо афлесун барои зимистон бо спектри моддаҳои фоиданок, ранги дурахшон ва ҳавасмандгардонии тару тоза. Бо шарофати он, ки ситрусӣ бисёр витаминҳо, селлюлоза ва сабзавот ва зард, ки мазза табиатан аъло аст, каду тару тоза хушбӯй ва хушбахт мегардад, ва камера бештар шавқовар мегардад.
Компонентњо:
- селлюлоза аз каду - 550 г;
- афлесун - 1 адад;
- шакар - 150 г;
- об - 800 мл.
Омодагӣ
- Хориҷро аз ранги дурахшон хориҷ кунед ва селлетро ғун кунед.
- Буридани каду дар қисмҳои хурди, рехт об ва пухтан барои 15 дақиқа.
- Иловаи шакар, афшураи афлесун ва зилзила, ва барои 10 дақиқа тобистон.
- Баъд аз ин, каду ширӣ барои зимистон дар як контейнер стерилизатсия.
Миккаи каду ва баҳр-баҳр барои зимистон
Миккаи каду бо дарёи ангат, ки маъмулан "тобистон зан" номида мешавад, пурра номи худро сафед мекунад. Буттамфҳои равшан ва сабзавоти ифлос, дар давраи тобистон ҳамаи витаминҳои зарурӣ, ки дар фасли сармо махсусан муфид хоҳанд буд, ҷамъоварӣ карда мешаванд. Барои беҳтар нигоҳ доштани онҳо, буттамева ва каду напазед нест ва аз ҷониби усули дучандон рехта мешавад.
Компонентњо:
- дарёи ангат - 250 г;
- Ҷисми каду - 200 г;
- об - 2 л;
- шакар - 150 г.
Омодагӣ
- Селлюлоза қубур ва бурида ба кӯзаи sterile.
- Ба ангушти баҳр ва илова кардани оби ҷӯшон барои 10 дақиқа.
- Дар шўрбои натиҷа рехт ба контейнер алоҳида, реза кардани шакар ва то он даме,
- Бо ёрии шарбат гарм кунед ва онро резед.
Равған бо селлюлоза барои зимистон
Дар дорухат аз compote аз каду қабули озмоишҳои пухтупази қабул. Пас, мехоҳед, ки ба нӯшокии дӯзандагӣ мутобиқат кунед ва назари назаррасро ҷобаҷо кунед, онро бо селлет пайваст кунед. Раванди худи он аз омодагии классикӣ фарқ намекунад ва танҳо тозакунии порчаҳои пухта аз каду бо blender ба мутобиқати дилхоҳ талаб карда мешавад.
Компонентњо:
- селлюлоза калий - 1 кг;
- об - 2,5 литр;
- шакар - 125 г;
- шарбати лимӯ - 60 мл.
Омодагӣ
- Грейс ҷисм каду, илова шакар, об ва пухтан барои 7 дақиқа.
- Тозакунӣ бо blender.
- Бозгаштан ба равғани, бирезед шарбати лимӯ, ба напазед ва хориҷ аз гармо.
- Дар як контейнер стерилик косаи гармро мукам кунед.
Равғани бо лимӯ - дорухат
Равғани бо лимӯ як яке аз имконоти пухтупази маъмултарин аст. Бисёри хонандагон аз ин меваи оддӣ ситрусӣ истифода мебаранд, як ҷуфти лампаҳое, ки хӯрокаҳои лазизро таъмин мекунанд ва растаниҳои ширини тару тоза медиҳанд. Ба шумо лозим аст, ки ба иллитҳо бо ситрусҳо бо яккаҳои садақа дар зарф гузоред ва онро бар шарбати ширин резед.
Компонентњо:
- селлюлоза селлюлоза - 600 г;
- лимон - 4 адад;
- об - 2 л;
- шакар 450 гр.
Омодагӣ
- Онро ҷисми кад кашида, онро бо об пур кунед ва барои 15 дақиқа пухтан.
- Буридани косаҳои кад дар шиша стерилизатсияро ҷойгир кунед, дар болои лимӯҳо лимӯ ҷойгир кунед.
- Шиддати Decoction, илова шакар, гармии якчанд дақиқа ва рехт, ба банкаҳои.
Маблағи каду ва зардолу хушк дар фасли зимистон
Равғани бо зардолуи хушкшуда роҳбари витамини нӯшокиҳо мебошад. Зардолуи хушкӣ дар ҷои калий, калтсий, нахи, барбод рафтанро беҳтар мекунад ва системаи иммуниро тақвият медиҳад. Бо назардошти хосиятҳои фоиданоки каду, шумо метавонед ба осонӣ аҳамияти ин нассӯзаи шифобахшро, ки сустии худро зуд ба зудӣ қатъ кунед ва тамоми организмро бо велосипед ҳифз кунед.
Компонентњо:
- селлюлоза аз каду - 700 г;
- зардолу хушк - 150 г;
- об - 1, 7 л;
- шакар - 80 г.
Омодагӣ
- Гузошта шакар дар об, ба напазед биёед ва пухтан барои 5 дақиқа.
- Ба зардолу хушк илова кунед, ва баъд аз 10 дақиқа дона каду.
- Саволро дар оташдон барои 15 дақиқа нигоҳ доред, сипас онро ба шартц пӯшед.
Равғани бо кислотаи лимуи
Норасоии мева ва ҳанут сабабҳои рад кардани нӯшокӣ нест. Омӯзгорони ботаҷриба дарозмуддат барои омода кардани маҷмӯи каду барои зимистон бо кислотаи лимуи. Ғайр аз ин, он ҳамеша дар дасти худ дорад ва дорои сифатҳои зарурӣ дорад: он нӯшиданро оромтар месозад, ранги зебоеро нигоҳ медорад ва ҳамчун прототипӣ, ки зиндагии зиндагии сангии дарозро дароз мекунад, хизмат мекунад.
Компонентњо:
- Селлюлоза Pumpkin - 300 г;
- об - 2 л;
- шакар - 150 г;
- кислотаи лимуи - 5 г.
Омодагӣ
- Иловаи каду бо об, илова шакар ва ба напазед.
- Иловаи кислотаи лимуи ва пухтан барои 25 дақиқа.
- Ба кӯзаи sterile ва мӯҳр резед.
Равғани дар ҳамҷинсбуд тавсифшуда
Қисмати хеле каду болаззат каду мумкин аст дар як мулки гуногун омода карда шавад. Ин таҷҳизоти муосир бо функсияи "Steamer", бо шарофати он, ки сабзавот судак намешавад, матои зебо, рангҳои ҷолиб ва таркиби витамини заҳрдорро нигоҳ медорад. Барои ба як каду, chop, мавсим ва тантализӣ барои 40 дақиқа дар як намуди мулоим.
Компонентњо:
- селлюлоза аз каду - 550 г;
- шакар - 180 г;
- об - 1,5 литр;
- шарбати лимӯ - 60 мл.
Омодагӣ
- Селлюлоза каду ба мукааб бурида ва дар зарфҳои гуногунии ковок гузошта мешавад.
- Гузошта шакар, илова об ва шарбати лимӯ.
- Дар ҳолати "Бетеред" рӯй ва барои нӯшидан барои 40 дақиқа тайёр кунед.