Антиликӣ ба ақидаҳои зиёди ҷаҳон, ки минбаъд зинда ва ба манфиати онҳо меорад, ба вуҷуд оварданд. Новобаста аз масъала, технология, фалсафа дар бораи тартиботи ҷаҳонӣ ё чунин чизҳои ибтидоӣ ва ҳаррӯза, ки тибби тиббӣ доранд, алоқаманд аст.
Карафс яке аз он растаниҳоест, ки дар қадим қадимтарин буд. Он ба геологи растаниҳои гепатити оилаи Umbellifera тааллуқ дорад ва он боварӣ дорад, ки он рӯз аз ҷониби Aphrodite ҳаррӯза, парастиши зебоӣ истифода шудааст. Аммо агар масъалаи Aphrodite дар қаламраҳ аст, ва танҳо як ривоят аст, дар бораи он, ки Ҳиппоксс худаш духтур аст, диққати хонанда дар китоби худ ба он ишора мекунад, ки карафс дар ҳақиқат дорои хосиятҳои шифобахши беҳамто аст.
Аз ин рӯ, истифодаи решаи карафс аз замонҳои қадим ба мо расидааст - ин фарҳанги сабзавот дар кори худ ҳатто аз ҷониби Ҳерер ҷашн гирифта шуд ва румии қадимтарини каркӯл ҳамчун ниҳолҳои муқаддас ҳисоб карда шуд. Ҳикмати асрҳо ҳама чизро дар ҷои худ гузоштааст ва ҳарчанд ки карафсҳо аз ривоятҳо фарқ намекунанд, он пеш аз он ки ҳазорон сол пеш ба вуҷуд омад, баданро истифода мебурд.
Маълумоти фоидаовар дар бораи карафс
- Дар Колорадо, шаҳре аст, ки ғайрирасмӣ номида мешавад "Capital of Celery of the World".
- Дар Юнони қадим, карафс дар ҳунарҳо иштирок карда буд - он гулпораҳо барои ғолибон ва бо боғҳои оро.
- Одамони хурофотӣ хонаҳои карафсро бо сирпиёз ва пиёз мепайвандад - он бовар карда шуд, ки ин комбинатсияи хушбахтӣ меорад.
Чӣ барои решаи карафс муфид аст?
Истифодаи решаи карафс боиси он гардид, ки имрӯз дар ҳама ҷо кишт шудааст. Решаи маъмултарин, карафс ва реша. Махсусан аксар вақт ин охири инҳо афзоиш меёбад - карафсии реша, аз сабаби он, ки решаи беназири он таҳия шудааст.
Аз сабаби хушкшавии карафс, он дар тиҷорати кухӣ машғул аст, онҳо бо шӯрбофӣ пур карда, дар таркиби он боғҳо бунёд мекунанд.
Барои фаҳмидани чӣ манфиатҳои воқеии карафс, илова ба таъми хос, бояд ба таркиби он табдил:
- селлюлоза;
- кислотаи ascorbic;
- кислотаи нитотиник;
- витаминҳо PP, К, E;
- thiamin;
- riboflavin;
- йод;
- оҳан;
- фосфор;
- магний;
- калсий;
- zinc;
- калий.
Беҳтарин консентратсияи ин моддаҳо дар барг ва яти, балки дар решаи карафс мебошанд.
Тавсия дода мешавад, ки арзиши махсус равғани муҳимтарини карафс мебошад - он зиёда аз 80 моддаҳои органикӣ дорад.
Хусусиятҳои шифобахши решаи карафс
Пас, фоидаи аввалини карафс барои худ метавонад аз ҷониби онҳое, ки дар ивази намакҳо вайрон карда шудаанд, ҳис мекунанд. Истифодаи мунтазами решаҳои карафс кӯмак мерасонад, ки ин равандро таъмин кунад ва аз ин рӯ профилактизатсияи хуб бар зидди тарбод, артрит ва гут. Одатан одамони бовиҷдон метавонанд муфид бошанд.
Ҳамчунин, решаи карафс проблемаҳои тазриқи ҳозимаро ҳаллу фасл мекунанд - қабзшавии онҳо, қабати болаззат ва ҳатто шифо додани ҷароҳатҳои меъда. Истифодаи карафс дар рагҳои рагҳои растанӣ ба он оварда расонд, ки он аксар вақт дар парҳезӣ, инчунин бо ғизо истифода мешавад.
Решаи карафс дар диабети қанд ба сабаби ҳашароти ғадудҳои adrenal муфид аст.
Решаи растаниҳо инчунин барои беҳтар кардани фаъолияти системаи ҷудогардонии ҷисмонӣ, баланд бардоштани қобилият, такмили ихтиёрӣ, тақвият додани изолятсия ва мустаҳкам кардани пӯст, дандон ва мӯй кӯмак мерасонад.
Чӣ тавр истифода аз решаи карафс?
Дар зимистон, шарбати танҳо аз решаи карафс, ва дар баҳор ва тобистон он метавонад инчунин аз баргҳои ва яти дода мешавад.
Агар шарбати мунтазам бинӯшад, пас тадриҷан тадриҷан зиёд мешавад. Аввал 1 tablespoon гиред. шарбати карафс омехта бо 1 tbsp. шарбати сабзӣ. Маблағи ҳаррӯза зиёд мешавад, аммо зиёда аз 8-10 tablespoons гиред. барои 1 соат.
Решаи карафс - баръакс
Решаи карафс дорои ихтилофоти зерин аст:
- ҳомиладорӣ ва синамаконӣ;
- варианти;
- thrombophlebitis ;
- деворҳои ҳассос, gastritis.