Vinaigrette як хӯришии маъмул ва хеле болаззат аст, ки ҳатто ба мизи идона хизмат кардан мумкин аст! Ин хеле оддист, вале он рӯй медиҳад, ки бениҳоят дурахшон, рангоранг ва хушбахт аст. Имкониятҳои зиёде барои омодасозии он вуҷуд доранд, аммо имрӯз мо дар бораи чӣ гуна тайёр кардани "Vinaigrette бо нахўд" омода хоҳем шуд.
Меъёри виноград бо sauerkraut ва нахўд
Компонентњо:
- картошка - 200 г;
- лаблабу - 200 г;
- сабзӣ - 200 г;
- нахўд конҳои сабз - 400 г;
- sauerkraut - 200 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ ё майонез - 2 tbsp. юми;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ бо нахӯд табдил диҳед. Сабзӣ, картошка ва занбӯриҳо бодиққат шуста мешаванд, дар деги об гузошта мешаванд ва дар либоси сӯзандор, то пурра тайёр кардани гармии кам бо зарфҳои пӯшида сабзида мешаванд. Сипас равғанро холӣ кунед, сабзавотро хушк кунед, онҳоро ба табақ табдил диҳед ва ба хунук нигоҳ доред. Баъд аз ин, мо онҳоро аз пӯст тоза карда, як кӯзаи хурдро бурида медиҳем.
Пиёз биноҳои бофташудаи сабзавот ва якҷоя бо сабзавот судак мебошанд. Бо қуттиҳои нахўд консерваҳо, бодиққат ба моеъ ва бо нахҳои боқимонда бо компонентҳо омехта кунед. Иловаи салат- салатӣ ба салат илова кунед, рехт хӯриш ба таъом, мавсими равғани растанӣ ва хуб омехта кунед.
Дорухат барои намакоб бо нахўд сабз
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- лаблабу - 1 дона.
- фурӯзонак - 1 адад;
- нахўд сабзавот консерва - 200 г;
- herring - 100 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- пиёз сабз - 30 г;
- намак - ба тамошобин;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- кабуд аз бодиён.
Омодагӣ
Пас, дар аввал, ман бодиққат, тамоми сабзавот: картошка, сабзӣ ва лаблабу. Сипас дар деги об резед, сабзавотро дар он ҷо гузоред ва онҳоро дар либоси омодашуда тайёр кунед. Next, картошка ва лаблабу тоза ва бурида ба мукааб. Сабзӣ сӯзанҳо ва шоколадҳои рехташуда мебошанд. Бодиринг намакин аст, ва кабудии бодиён шуста, шал ва бурида.
Дар як saucepan, ҳамаи компонентҳо омехта, нахўд сабз ва паҳн кардани табақро мечашонед. Хром аз устухонҳои сангшуда ва ба таври омехта ба мукааб бурида мешавад. Ба моҳӣ ба равған ва омехта интиқол диҳед. Ин ҳама, виноград бо гандум ва нахўд омода аст! Онро пур кунед, то бо равған ё майонез тамошо кунед. Мо дар як миз ҳамчун як табақ алоҳида, ё ҳамчун як табақ тараф ба хӯрокҳои гӯшт.