Ҷамъоварии зардолу ва гӯшти ширин метавонад заиф бошад, аммо дар асл онҳо ба якдигар комилан мувофиқанд. Нигоҳии ширини ширини зардолу зардобӣ аз либоси қаҳваро ширин мекунад. Мо таркибаҳои чошни зардро, ки барои омодасозии зуд ва нигаҳдории дарозмуддат мувофиқ аст, пешниҳод менамоем.
Чошнии зардолу - дорухат
Компонентњо:
- зардолу - 2 кг;
- об - ½ адад;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 1 хурд;
- Булғористон - 3 адад;
- Қаламфури сурх - гарм;
- сирко 6% - ба тамошобин;
- коркардкунанда, қаламфури сиёҳ, гиёҳҳои шифобахши, папирӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Зардолу ман ва ман дар нисфи шикастан, танзим дар ШМШ, рехт, нисфи як шиша об ва дар гармии миёна гузошта. Қатли 20 дақиқа. Пиёз ва қаламфури қалбакӣ ба мукааб бурида, илова ба зардолу. Кук, то пиёз ва ќаламфури нарм, намак ва ќаламфури ба бичашонем, мо экспрессро пешкаш мекунем. Иловаи сирпиёз ва гармии гарм. Афшуротро ба бичашонед, илова кунед, ки лавҳаро аз лавҳаи. Ҳама чизро бо як blender омехта кунед, агар зарур бошад, бичашед. Мо онро бори дигар ба оташ кашида, онро ба напазед мезанем. Резед ба чошнии ба шартц стерилизатсияро ва бо lids фаро мегирад. Мо дар хунук нигоҳ дорем.
Омода намудани чошнии зардолу
Дар ин версияи, чошнии зардолу захира карда намешавад, он ба таври фаврӣ пас аз пухтупаз истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- Зардолуи хушк (зардолуи хушк) - 200 г;
- об - 800 мл;
- шакар -1 соат. spoon;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Зардолуи хушкро давр кунед ва дар оби хунук 2 соат гарм кунед. Мо зардолу хушкро дар ин об дар оташ ва напазед барои 20 дақиқа гузошта, ба имкон надодани қадами сахт. Хориҷро пӯшед, обро заҳиред, зардолуи хушк бо blender ё ҷумбониданро хушк кунед. Иловаи 1 қошуқи шакар, намак ва ҳанут. Сипас омехта дар оташ гузошта, пас аз ҷӯшидани, пухтан 2-3 дақиқа то чошнии thickens. Пеш аз он ки хизмат кунед, refrigerate.
Дӯстдорони ширини ширин ва сабзӣ низ метавонанд аз хӯрокҳои асал , ё равғанҳои анор , ки на танҳо рентгени гӯшт, балки ҳамчунин ҳамчун либоси комил барои салатҳои хизмат хизмат кунанд.