Биёед бо шумо чӣ гуна ролро аз як кг тайёр кунем. Чунин таљњизот механизми худро комилан оро мебахшад ва ба њамаи онњо шўњрат меорад.
Аз чанг дар якҷоягӣ гузаред
Компонентњо:
- об - 300 мл;
- curry - 1 қошуқи;
- fillet мурғ - 3 дона;
- баргҳои лӯбиё - 2 тонна;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 5 адад;
- Хӯроки хук - 1 кг;
- сирпиёз - 4 дона;
- пӯст пиёз - 15 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Якум, биёед шўрбои аз сутунҳои пиёз шуста, баргҳои лауру ва ширин-ќаламфури тайёр кунед. Сипас, мо лампаҳои тоза ва пуриқтидорро илова карда, ба режими дастгоҳи «Multiprofile» бо 120 грамм ва 10 дақиқа вақт гузоред. То ин вақт, дубора шуста шуста шудааст, мо пӯстро бо корд пора намуда, онро бурида, бодиққат бурида мепайвандад. Ярмаркаи ҳама гӯшаҳои консервативиро зада, ҳар ду ҷониб бо ҷигар ва сирпиёз резед. Сабзӣ тоза ва бурида ба тасмаҳои дароз борик ва дар болои чархи гузошта.
Лутфан мурғ дар миз гузошта, бо филми фаро мегирад ва бо хомӯш мезанад. Пахши кандурӣ ва онро ба сиёҳ бо сабзӣ ҳамвор кунед.
Акнун хушхӯю хомӯш кардани ҳамаи ролҳо, пӯшидани риштаи зичии зич ва онро дар шўрбои пиёз, ба илова намак ба бичашед. Акнун мо ба пӯшидани сарпӯши телефонӣ пӯшем, мо барномаи "Тренингҳо" -ро гузорем ва тақрибан 3 соатро қайд мекунем. Баъд аз он, мо рол ба анҷом аз шӯр аз шўрбои, он сард, онро барои 2 соат дар яхдон гузошта, сипас хориҷ риштаи ва табақ ба сифати як бурида гӯшт ё пухта сершанду лазиз ва аз он.
Рӯйхати рукнкардашудаи хук
Компонентњо:
- хук хук - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Қуттиҳоро дар давоми дарозии устухон буред ва ба корд якбора истифода баред, то бодиққат аз устухон аз гӯшт, кӯшиш накунед, ки бефаъолиятии пӯст зарар расонад. Намакҳо ва намак дар як коса омехта шудаанд ва омехтаи омехта бо гӯшҳо аз ҳамаи ҷонибҳо кашида мешаванд. Сипас гиреҳи пӯлодро гиред ва онро дар як қубури муносиб ҷойгир кунед. Гӯшт аз шоха бо ролҳо сахт печонида мешавад, мо кунҷҳои дарунравро пур мекунем ва ролро дар қубур ҷойгир мекунем, сандуқро ба он кашед ва тамаркузҳоро баста кунед.
Ба ҷои иваз кардани сӯзанҳо, шумо метавонед доғи оддӣ барои ороишоти ҳасиб ё сиклҳои зичи оддӣ истифода баред. Сипас пӯшед рол дар фолгаи, онро дар як табақ нонпазӣ кунед ва онро ба танӯр preheated барои 1,5 соат фиристед. Сипас, бодиққатро рехт ва рехтани решаи мо аз шӯр дар танӯр барои дигар 5-10 дақиқа. Сипас табақ комилан сард мешавад ва мо ролро дар яхдон барои 8 соат гузоштем.
Ролл бо ковок бо қуттиҳои
Компонентњо:
- хук хук - 1 адад;
- себ - 2 адад;
- ҳанут;
- сир;
- сметана.
Омодагӣ
Хориҷ аз бурида, бодиққат бурида устухон ва сангҳоро. Гӯшти як каме латукӯб, резед бо намак ва сирпиёз бурида. Тухмҳо тоза, бурида ба чормағз, тоза кардани тухмиҳо, ва ҷойгиркунии гулҳо дар қабати гӯшт. Мо ба пӯшидани пӯшида, зичро зич карда, онро ба пӯшиш барои пухтупаз гузоред. Мо 3 соатро ба як танӯр гарм фиристед, пас мо онро ба пластикӣ табдил медиҳем, бурида ба ришка, бурида ба иловаро, равғанро бо сметана, пошидани бо наботот тару тоза ва онро ба мизи хизмат кунед.
Meatloaf аз як коса бо қоқ
Компонентњо:
- хук хук - 1 адад;
- қоқ - 15 адад;
- хардал - 1 қошуқ;
- асал моеъ - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Хобиши хук дар оби намакин барои 3-4 соат судак шуд. Монаҳо шуста шуда, афтида мешаванд. Мастард бо асал, мавсими бо қаламфури, намак, coriander ва розмарт омехта карда мешавад. Баъд, қуттиҳои гўштро гузошта, онро бо як омехтаи хуб таъмин кунед. Гӯшти қуттиҳои ғилзонидашуда, бо риштаи зич алоқаманд карда шудааст, дар филми озуқа, дар як курси махсус барои пухтупаз парпеч карда мешавад. Акнун мо табақро ба яхдон фиристед ва онро ба шабнам шабона тарк кунед. Дар субҳ мо ба гӯшт дар шоколад табдил ва онро барои 20-30 дақиқа ба як оташдон гарм фиристед.