Крему шоколад барои парвариши маҳсулоти зиёди қаннодӣ мебошад. Он накҳати нонпазӣ ва маззаи беназир барои пухтупазро медиҳад. Мо ба шумо як дорухат барои шираки шоколад барои торт, ки аз коко додед, ки ҳатто хатари ноустувор метавонад ба шумо пешниҳод кунад.
Сатҳи шоколад барои тортҳои хокаи коса
Компонентњо:
- шир - 105 мл;
- равған - 105 г;
- шакар - 195 г;
- орди гандум - 30 г;
- хокаи коса - 25 г.
Омодагӣ
Реза кардани равғани ширин ба қисмҳои хурди он, онро ба як saucepan гузоред ва хӯрокҳоро ба оташ суст фиристед. Сипас илова шакар, коса ва орди. Ҳамаи хуб омехта ва рехт, хушк шир сард. Напазед ба яхмос то thickened барои 10 дақиқа, ба шӯр доимо бо spoon. Захираҳои пурқимати он сард ва барои пошидани пирожни истифода бурда мешавад.
Равғани шоколад барои торт
Компонентњо:
- тухм - 125 г;
- Butter - 405 г;
- Бахром - 5 г;
- коса - 25 г;
- мизи коньяк - 0,5 tsp.
Барои шарбат:
- шакар - 305 г;
- об - 105 мл.
Омодагӣ
Дар як косаи хурд мо об рехтем, мо шакар мепарем ва хӯрокҳоро ба оташ гузорем. Мо омехта ба напазед, гирифта аз кафк бо кабӯтар ва ошӯб.
Дар ҳамин ҳол, тухмро алоҳида бароварда, сипас хушкмева ба шарбати шакар рехта, хунук карда, косаи косаро рехт. Мо аз равғани яхкардашудаи тозакунанда, ба мо хокаи консервагорӣ илова мекунем, дар коняк пӯшед ва яхмос бо миксерро то он даме,
Шакли шоколад аз коса ва сметана
Компонентњо:
- шакар ориз - 105 г;
- сметана - 105 мл;
- желатол хушк - 10 г;
- косо - 65 г.
Омодагӣ
Сатҳи равғани сиёҳ бо равған ба як равғани мувофиқ рехта, хуб омехта бо миксер, тадриҷан илова кардани шакар. Баъд аз он, коса хушк кунед ва омехта кунед. Ҷаҳишати алоҳида дар оби хунук ҷудо карда мешавад ва сипас мо ба омехтаи омехта омехта мекунем. Шакли шоколади тайёр аз хокаи коса барои парвариши бензин истифода мешавад ё ба чой гарм хизмат мекунад, аз болои қолинҳо канда мешавад.
Чӣ тавр як кремак шоколад аз коко?
Компонентњо:
- шир - 105 мл;
- панир, косибӣ - 20 г;
- крем 15% - 25 мл;
- шакар - ба тамошобин;
- косо - 15 г.
Омодагӣ
Панир, сабзавотро бо миксер мезанад, бирезед, тадриҷан коса коса ва шакареро мечашонед. Баъд, дар шири гарм резед ва то пошхӯрии хушк шуданро гиред. Баъд аз тағир додани тамокукашӣ дар як шиша, боло бо яхмос қамчинкорӣ ва хизмат барои шириниҳо.
Шириниҳои шоколад бо шир ва кокаин
Компонентњо:
- равған - 205 г;
- хокаи коса - 55 г;
- ширӣ - 205 г.
Омодагӣ
Пошед равған гудохта то ҳамвор бо миксерон. Оҳиста рехтед шир коса, омехта ва резам коса. Боз, яхмосро то даме, ки барои ҳамвор истифода мешавад, истифода баред.