Парвариши сабзавот ва меваҳо дар қитъаи замин - оё он хуб нест? Дар замони мо, вақте ки дар бозорҳо ва мағозаҳо пур аз меваҳои пур аз кимиёвӣ барои саломатӣ фаровон аст, аз он хушнуд аст, ки аз лаззати маҳсулот худдорӣ кунед. Аммо агар шумо фахр кунед, ва ҳосили муваффақият, чӣ гуна нигоҳ доштани миқдори зиёди захираҳо? Як ҳалли ягона барои харидани яхдон барои мева ва сабзавот аст .
Таҷҳизотҳои сабзавот барои сабзавот ва меваҳо кор мекунанд?
Ширкати яхдон дар як хонае, ки дар ҳар хона ҷойгир аст, нест. Принсипи асосии ин дастгоҳ ташаккули шароити мӯътадили нигоҳдорӣ барои намуди муайяни маҳсулот мебошад. Тавре маълум аст, сабзавот ва меваҳо ба рушди бактерияҳои патогенӣ ва дигар микроорганизмҳо муқобилият доранд. Илова бар ин, онҳо бо талафоти хурди об тавсиф карда мешаванд, ки дар натиҷа ба намуди бозоравии меваҳо бадтар шуда, вазни умумӣ кам карда мешавад. Ҳамаи ин омилҳои номаълум метавонанд бо истифодаи камераи салатӣ ҳал карда шаванд.
Хотираи хунуккунандаи сабзавот барои нигаҳдории сабзавот ва меваҳо ба принсипи сардшавии фаврӣ кор мекунад. Баъди "шокоба" дар палатаи дастгоҳ, низоми гармидиҳӣ барои маҳсулот нигоҳ дошта мешавад. Ва ҳарорати шумо вобаста ба намуди меваҳо ба таври автоматӣ муқаррар карда мешавад. Умуман, дараҷа 0 + 14 ° C Он дар ҳарорати аст, ки ҳамаи реаксияҳои кимиёвӣ ва биологӣ дар меваҳо суст мешаванд. Гузашта аз ин, ситрусӣ ва сабзӣ дорои режими ҳарорати гуногун мебошанд. Масалан, барои ангур 0 + 2 омехта, барои сабзӣ 0-мм, себ - 0 + 4 υС, бананҳо - + 7 + 12. Илова бар ин, дараҷаи муайяни намӣ бояд дар таркиби яхдон муқаррар карда шавад, то ки сабзавот ва меваҳои шуморо бад накунанд. Захираи дарозмуддати маҳсулот бе вируссия имконнопазир аст.
Ҳамин тавр, яхдон барои сабзавот ва меваҳо як дастгоҳи мӯҳр бо системаи автоматӣ барои танзим ва назорати ҳарорати, вентилятсия ва намӣ мебошад. Бинобар ин, меваҳои ҷамъовардашударо ба воҳиди меоварад, онҳоро дар қисматҳо ҷойгир кунед ва параметрҳои заруриро тибқи навъи маҳсулот муайян кунед.
Истифодаи камераҳои камера, на танҳо дар хона, балки барои фурӯш дар мағозаҳо, мағозаҳо барои намоиш ё нигоҳдорӣ.
Чӣ тавр интихоб кардани як яхдон барои сабзавот ва меваҳо?
Барои истифодаи хона, ин навъи воҳиди як воҳиди ҳаммонанд бо як ё ду дарвоза харидорӣ мешавад. Дор метавонад металл ё шиша бошад. Аввалин чизе, ки шумо ҳангоми харид кардан пардохт мекунед - андозаи яхдон аст. Бояд қайд кард, ки дастгоҳ ҷойгир карда мешавад ва хусусиятҳои ҳуҷраро ба назар мегирад. Фаромӯш накунед, ки вақте ки шумо камераро ба воситаи убур мекунед.
Диққат ба ҳузури параметрҳои танзимотӣ диққат диҳед. Варианти беҳтарин як кабинет refrigerating бо якчанд минтақаҳо бо имконияти назорати ҳарорати дар ҳар яке аз онҳо аст. Мавҷуд набудани минтақаҳо танҳо як усули гармкунӣ дар тамоми палатаи махсус муқаррар карда мешавад.
Таҷҳизоти таҷҳизоти сканериро баррасӣ кунед. Шумо бояд миқдори тақрибии маҳсулотеро, ки шумо мехоҳед нигоҳ доред. Ҳаҷми ҳадди ақал, ки ба фурӯш бароварда шудааст, 35 литр аст.
Агар мо дар бораи маводҳое, ки дар он кабинетҳои собунӣ кор карда мешаванд, бо нархи орд, махсусан дар шароити тарӣ баланд, як пӯлоди пӯлоди заҳрдор дошта бошанд. Хонаи сафед аз металл, ранг бо ранг, ба таври ногаҳонӣ зебо намуди зеборо гум мекунад.
Бо навъҳои хунуккунӣ дорои кабинетҳои яхкардашуда мавҷуданд:
- Статикӣ, ки дар заминаи муҳити табиии ҳаво амал мекунад;
- Динамо, кор бо ҳавопаймо бо ҳаво бо обкашӣ кор мекунад.
Дар кабинетҳои бойгонӣ бо намуди оморӣ, дар байни ҳарорати ҳаво байни минтақаҳои боло ва поён фарқе вуҷуд дорад.