Ғизои хуб асоси бунёди саломатӣ ва дарозмӯҳлат мебошад. Аммо қоидаҳои таъом додани саг ва одамон хеле фарқ мекунанд. Кадом одамон барои истифода, аксар вақт ба саг зарар мерасонанд. Фарқияти раванди ҳозима яке аз сабабҳои асосии он аст, ки саг метавонад хук хӯрад.
Хусусиятҳои ҳозима аз сагҳо
Хӯрок яке аз навъҳои пуриқтидори гўшт мебошад. Он организми саг ба миқдори зиёди фарбеҳро тақсим мекунад, ки метавонад ба фарбеҳии органҳои дохилӣ оварда расонад. Ҳатто агар саг қобилияти кофии ҷисмонӣ дошта бошад, он қодир нест, ки бо миқдори зиёди равған мубориза барад, зеро ин дар ҷисми ҳайвонот танҳо фишори кофии кофӣ вуҷуд надорад. Барои фаҳмидани он, ки имконпазир аст, ки сагро бо хук қаллобона имконпазир гардонад, он аст, ки ба ёдрас кардани аҷдодони ин сагҳо. Ин гумон аст, ки виноградҳо ё хиштиҳо аксар вақт ба лошаи чархдор танзим карда шуданд, бинобар ин, хусусияти ин ҳайвонҳо зарурати ба миқдори гӯшти нохунҳои хукро ғусл карданро дар бар намегиранд.
Вирусҳо ва helminths
Гӯшт бояд пеш аз он ки ба миёнаравӣ расид, бояд назорат гузарад. Аммо ҳатто агар он дуруст ва дуруст тафтиш карда шавад, ин маънои онро надорад, ки онро барои саг бехатар аст. Сабаби ин хеле осон аст: гӯшти ки барои инсон барои ҳадафҳои вирус ва паразитҳое, ки барои ӯ хатарноканд, санҷида мешавад. Ин усули назоратии гӯшт низ мефаҳмонад, ки чаро сагҳо бо хукон хӯрок нахӯранд, зеро он аксар вақт барои вирусҳои пӯст , аз қабили бемории Охиски ё пӯлоди хук, хатарнок аст. Не камтар хатарнок аст паразитҳо , ки аксар вақт дар хукон пайдо мешаванд. Яке аз маъмултарин ва хатарноктарин онҳо Trichinella мебошанд.
Аммо истисноҳо бидуни истисно вуҷуд надоранд. Дар баъзе мавридҳо, саг метавонад хуконро таъмин кунад, аммо танҳо бе равған ва инчунин пӯсида. Ин навъи гӯшт набояд ҳамчун ғизои асосӣ дар парҳези саг, ҳарчанд он дар баъзе ғизои мукофотӣ рух медиҳад. Дар ин ҳолат, гӯшт бояд ҳатман назорати зарурӣ ва пеш аз табобатро гузаронад.
Саволе, ки саг метавонад хук хӯрад, бисёр зотпарварони сагро дучанд мекунад. Хусусияти асосии он аст, ки эҳтиёҷоти ҳайвонот аз одам фарқ мекунад, бинобар ин хӯрокворӣ бояд аз мо фарқ кунад.