Бо вуҷуди он, ки аз сол то сол хӯрокҳои анъанавии анъанавӣ барои заҳмати шабонарӯзӣ гузаранд, ба роҳҳои муосири муосир ва зебо, баъзеҳо ба хӯроки аслӣ рост меоянд ва хушбахтанд, ки имконият диҳанд, ки хӯрокҳои маъмулӣ ба монанди curry истифода шаванд. Мувофиқи соддаи содда метавон бо пижагии бисёре, ки ба хӯрокхӯрии оддӣ пухтааст, ва мо минбаъд низ гап мезанем.
Чӣ тавр пухтан бо курик бо мурғ ва картошка?
Шумо метавонед дорухои куррик хеле содда карда, бо сабаби норасоии қаймоқ дар дорухона: оддӣ бо компонентҳо якҷоя карда шуда, сипас дар болои қабати гулӯлаҳои болаззат ғелонда, дар якҷоягӣ бо кунҷҳои он ғелонда бурд.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- Butter - 190 г;
- сметана - 185 г;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- орд - 220 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г.
Барои пур кардан:
- гӯшти мурғ - 540 г;
- шампронҳо - 210 г;
- тухм - 3 адад;
- лўндаи картошка - 260 г;
- пиёз - 110 г;
- шўрбои мурғ - 85 мл.
Омодагӣ
Аз паяш омӯхтани пухта оғоз кунед. Равғани яхкардашуда ба равғанҳо бо орди орд ва нонпазӣ. Дар натиҷа бо сметана ва yolks тухм омехта, то он даме, ки хамирро дар як зарф ҷамъ кунед. Бастаро бо филми ҷамъ кунед ва онро дар яхдон барои ним соат тарк кунед.
Пӯсти пухта ва пошидани лифофаҳо. Шампаненҳо бо пиёзҳои ярмарка наҷот дода мешаванд. Напазед ба лўндаи дар либоси худ, ва сипас ба онҳо бигузоред ва бурида. Ҳамаи компонентҳои пурпазири якҷоя бо тухм судак ва макони дар маркази слайд сандуқи резандаро омехта кунед. Қуттиҳои хамирро якҷоя кунед ва сӯрохро дар болои он гиред. Пӯшед шўр ба сӯрох ва тухмро бо тухм шуст. Торт дар як соат 170 дараҷа пӯпоштанӣ аст.
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр пухтанро дар якҷоягӣ тайёр кунед, пас як қадамҳои такрориро такрор кунед ва сипас пазиро тарк кунед, ки дар «Пухтупаз» дар як соат пухта истодаед.
Чӣ тавр пухтан ба куропи костикӣ пухта?
Компонентњо:
- Бодиринг пухта (фатир) - 1 пакет;
- мурғ - 1,1 кг;
- шампронҳо - 490 г;
- пиёз - 165 г;
- биринҷ - 110 г;
- тухм - 4 адад;
- pancakes - 9 адад;
- шир - 230 мл;
- парҳоро пиёзҳо - 6-8 дона.
Омодагӣ
Пиёзро ба сиркҳои борикӣ тақсим кунед ва сипас онро бо равғанҳои гармшуда дар якҷоягӣ бо занбурӯғ шаффоф нигоҳ доред. Вақте ки рутубате аз охирон ин бухоркунӣ - пур кардани хунук мешавад. Паҳн кунед ва онро бо тухм ва гиёҳҳои бурида ҳамроҳ кунед. Напазед мурғ, disassemble селлюлоза оид ба нахи.
Пӯшед аз қабати пухтаҳои пухта ва дар қабати якум қабати болоӣ. Панҷшӯрро бо пур кардани mushroom фаро мегирад ва бо қабати дуюм фаро мегирад. Дар болои он биринҷ ва тухм гузошта, сипас дигар порча - мурғ. Тақвимро қабати қабатро такрор кунед, сипас дар кунҷҳои хамир бо якҷоягӣ ҷамъ кунед. Дар маркази киника рехтани шўр ва оташи ним ним соат дар 200 дараҷа.