Оё шумо маҷмӯи равғани шоколад дар яхдон доред ва шумо намедонед, ки чӣ тавр онро дуруст истифода бурдан мумкин аст? Сипас, мо ба шумо хурсандона мегӯям, ки чӣ тавр ба таркибҳои ширини шоколад ширин ва ошомиданӣ, ки хурсандии меҳмононро меорад ва ба фарзандон писанд хоҳад омад.
Шоколад пухта
Компонентњо:
- равғани шоколад - 200 г;
- шир - 3 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- Пӯсти нонпазӣ - 1 биринҷ;
- орд - 350 г;
- хокаи коса - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Равғани шоколад каме сабзида, ба як косаи тухм, илова кардани тухм, хокаи нонпазӣ, шир ва тадриҷан ордро илова кунед. Ҳама чизро ба ҳамгироӣ таҳрик кунед ва хокаи коса каме меандозед. Дар хамир бояд бояд мулоим ва шифобахш бошад. Мо онро ба қабати тиллоӣ рехтем, як шиша ё қолинро гирифта, рақамҳоро бурида бурдем. Мо кукиҳоро аз равғани шоколад дар як варақаи нонпазӣ бо фолгаи пӯшида, ва оҷур ба табобати тақрибан 20 дақиқа.
Кукиҳои оддӣ бо равғани шоколад
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 150 г;
- равғани шоколад - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- хокаи коса - 4 tbsp. юми;
- орд - 350 г;
- чормащз бурида - ба тамошобин;
- шакар ориз - барои ороиши;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Сатҳи равған бо омехта бо шакар растанӣ дар массаи яхбандӣ бичарад. Сипас тухм мурғро вайрон кунед ва боз як бори дигар бубинед. Иловаи коко, чормащз решакан, омехта, рехт, дар орд, бо хокаи нонпазӣ, ва хамир хамиртуруши. Сипас, онро ба як қабат резед ва аз пиёлаҳои дар қабати preheated то пухта дар бораи 15 дақиқа пӯшед, ва пеш аз он ки хизмат кунед, ба слайка ва хуб бо шакар ориз пошидани.
Шакли равғании шоколад
Компонентњо:
Барои кукиҳо:
- равған шоколад - 90 г;
- маргарин - 90 г;
- шакар қаҳваранг - 300 г;
- ванилин - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 1 адад;
- орд - 500 г;
- сода - пуч;
- хокаи коса - 200 г;
- шакар - 250 г.
Барои яхмос:
- Butter - 60 г;
- маргарин - 60 г;
- шакар ориз - 450 г;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- Шакли Fatty - 25 г.
Омодагӣ
Маш дар равғани шоколад бо маргарин, рехт, шакар ва омехта. Баъд, ба ванилин илова кунед ва тухмро вайрон кунед. Равған то орд, сода, коса ва омехта то хамираи нарм рехт. Баъд аз ин, мо аз он ҳасиба бо дарозии 30 сантиметр ва диаметри тақрибан 5-ро ташкил медиҳем. Мо онро дар як халтаи ғизо пахш мекунем ва онро дар як яхдон барои як соат гузоред. Мо кукиҳоро бо шустани он бурида, онро ба сатил пухта, онро барои 10 дақиқа оҷоз кунед.
Next, омода кардани яхмос: равған яхмос гудохта, бо маргарин, рехт, хокаи шакар, vanillin ва рехт, яхмос. Мо кукиҳоро бо масолеҳ гирифтаем ва онро бо дуюм пӯшед.