Буттамева пухта барои истифода дар оянда, ин саволест, ки чӣ гуна болаззат ва осон аст, ки онҳоро аз онҳо пухтан мумкин аст, ки дар айни замон ҳадди аққал компонентҳо ва қувваҳои берунаро истифода мекунанд. Мо пешниҳод менамоем, ки ба анъана барои ошомидании шароби Аврупои шарқӣ мондан - jelly. Нур ва лаззат, он ба ҳамаи мухлисони хунукҳои хунук мепурсанд.
Ҷелли шадид аз буттамева яхкардашуда
Ҷаласаи оддӣ ба табақ аз сатҳи, агар на ошхона, пас як кафе хеле хуб, шумо метавонед танҳо ба қабати delicacy қабати желе шир илова кунед . Пешниҳодҳои ношинос, дар якҷоягӣ бо мазза фаровони шириниву хушк, чизи худро ба кор хоҳанд бурд.
Компонентњо:
Барои желе ширин:
- шир - 600 мл;
- крахмал картошка - 35 г;
- шакар - 25 г;
- бензолак - 5 мл.
Барои berry jelly:
- буттамева яхкардашуда - 280 г;
- об - 600 мл;
- шакар - 40 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки ҷӯшон аз желе аз буттаҳои яхкардашуда, заминаи ширини шириниҳоро ба даст оред, зеро он ба поёни шиша ё косаҳои роҳ меравад.
Барои пухтупаз шир желли танҳо компонентҳои боло дар saucepan омехта, интизор барои thickening, ва сипас сард ва рехт бар хӯрокҳои, ки дар он хидмат ба нақша аст.
Барои желе аз буттамева худ буттамева рехт 400 мл об, илова шакар ва ҳама чизро ба напазед. Обе, ки боқимонда бо кристалл ва як зарбаи борик ба ҳам омехта мешавад, ҳалли худро ба массаи умумӣ ворид кунед. Вақте, ки желли мемурад, хунук мешавад, ва сипас аз пойафзоли шир рехт. Ба ҳамаи яхдон нигоҳубин кунед.
Чӣ тавр ба желе пухтан аз буттамева cranberry ва cornstarch пухтан?
Компонентњо:
- паррандаҳои пластикӣ - 290 г;
- крахмал хушк - 10 г;
- об - 480 мл;
- асал, шакар ё дигар ширин - мечашонем.
Омодагӣ
Буттамева, бе безурёзӣ, рехт 2/3 ҳамаи об ва интизор барои моеъ барои напазед. Дар ин марҳила, ағалхонаҳо бояд худро нобуд созанд, аммо агар ҳалли ҳолат бо буттамева дар бар гирад, пас онро бо як blender гиред. Илова кардани равғанро ба авокиши Берри илова кунед. Нӯшокиҳои крахмалро дар оби тозаи боқимонда ва дар зарбаи нозук, ба ширини оянда дохил кунед. Равғанпӯшро дар косаи равған рехт ва онро сард созед.
Kissel аз "Геркулес" ва буттамева яхкардашуда - дорухат
Аз сабаби фаровонии gluten дар flakes дусара, ҷавғо дар асоси онҳо пас аз илова кардани буттамева боқӣ мемонад. Илова ба шир ва ширини ширин, ширин аст, инчунин ба онҳое, ки аз бемориҳои gastrointestinal хавф доранд ё мехоҳанд, ки ба даст вазни муфид аст, ба таври мӯъҷиза муфид аст.
Компонентњо:
- гулҳои сабз - 130 г;
- шир - 240 мл;
- об 240 мл;
- буттамева яхкардашуда - 290 г;
- асал - 10-15 мл.
Омодагӣ
Пошидани ширхорро бо об пур кунед ва баргҳои пошидани тамоми моеъро пур кунед. Паҳншавии варамро бо як blender blending ва онро ба як saucepan. Оянда, рехт дар шир ва илова кардани буттамева яхкардашуда. Ҳамин ки ба буттамева тарк, ба желе бо асал пур кунед ва онро ба хунук кунед.
Ҷеллин гелос аз буттамева яхкардашуда бо меваҳои хушк
Шумо метавонед желли дар фасли зимистон на танҳо аз яхкардашуда, балки аз меваҳои хушк пухта метавонед. Барои ҳамаи онҳое, ки ба хушкӣ ба хушкӣ намераванд - дорухат барои бӯйҳои зебо, ки бар онҳо асос ёфтааст.
Компонентњо:
- Муште аз ҳар як меваи хушк;
- яхкардашуда (гудохт) - 240 г;
- крахмал 35 г;
- шакар - 45 г;
- як pod vanilla;
- об 650 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки меваҳои хушкро дар оби хунук ба даруни 3-4 соат гарм кунед. Баъд аз, иловаро аз меваҳои хушк печонидани, ба ШМШ ва илова буттамева ба гелос. Реза кардани мазмуни шӯр бо 400 мл об, илова шакар ва интизор барои напазед. Дар оби хунук боқимонда, лампаҳои кристаллӣ ва оғози рехтани кристаллҳои консентратсияи континенталӣ ба деги желли. Дар ниҳоӣ, тухмҳо аз чоҳ Бахром ва ҳама чизро тарк кунед.