Pancakes on kefir - як snack universal, ки метавонад ба илова ба табақ асосии, ё як табақаи мустақил барои snack зуд бо як пиёла чой. Маҳсулот бе пур кардан ё пур кардан тайёр карда мешаванд, ки таркиби он бо мавҷудияти маҳсулот ва афзалиятҳои тамоку муайян карда мешавад.
Чӣ тавр ба пирожни оддӣ кефир пухтан?
Раванди қабул кардани нонҳои пӯст асосан аст ва барои печонидани хамир, кам кардани қисмҳои он бо маҳсулоти тайёр ва пухтупаз.
- Хамиртуруши барои кефир барои тухмҳо зуд бо илова кардани сода, ё хамиртуруши, ки талаботҳои иловагӣ ва равишро талаб мекунад, мумкин аст.
- Қисмҳои орд асосан ба воситаи печи лоғар меғундоранд ё он дар дасти дастони бо орди орди тозабошшуда ғарқ мешавад.
- Дар маркази торт пошида пур кардани пур, пӯшидани бурришҳо, пӯшида ва бодиққат маҳсулоте, ки ба таври дастаҷамъӣ ба даст меоранд, кӯшиш накунанд, ки бефаъолиятии хамирро зарар расонад.
- Пӯсти пухта оид ба кефир аксаран дар шӯраи равған хушк ва равған, ки онро дар зарф бо зарфе фаро мегирад.
Пирожни Зарф оид ба кефир
Pancakes оид ба kefir, ки доруи он минбаъд пешниҳод хоҳад шуд, аз озмоишҳои зуд омехта омода карда мешаванд. Вақте, ки kneading, ба пойгоҳи бо орд хеле saturate нест, имкон медиҳад, ки он нарм ва каме шаффоф бошад. Агар хоҳед, маҳсулоти босавод ва ҳавоӣ бо панир, сабзавот, mushroom, гӯшт ё хӯроки ширин илова карда шаванд.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- орд - 350-400 г;
- хушкшуда - 1,5 мл. юми;
- шакар ва намак - 0,5 tbsp ҳар як. юми;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Дар kefir гарм шакар ва хамиртуруши пароканда, дар гармии барои 15 дақиқа тарк.
- Иловаи нафт, намак ва орд, хамираи яхмос пӯшед, барои 1,5 дақ
- Стансияи ордро ба қисмҳо ҷудо кунед, маҳсулоти тухмиро ба андозаи поёни ШМШ ташкил диҳед.
- Пирожни аҷоиб дар офтоб дар кефир дар шӯраи қабати хушк дар зери зарфе, ки аз ду ҷониб бӯй мекунанд, ё дар танӯр дар варақаи нонпазӣ.
Пирожни пиво оид ба кефир
Пӯсти зуд ва лазиз дар кефир метавонад бо илова кардани пиёз аз помидори сахт тайёр карда шавад. Қуттиҳои барои чунин маҳсулот метавонанд равған ё гиёҳӣ, садақа ё порногузарӣ, ҳасиб ё ҳасиб, қуттиҳои қаймоқ, панир завҷааш ё панирҳои косибӣ бо сабзавот, дигар чизҳои интихоби шумо бошанд.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- орд - 350-400 г;
- панир ва пурраи шиша - 1 шиша;
- сода, шакар ва намак - 0,5 teaspoons ҳар як;
- равған.
Омодагӣ
- Дар кефир, намак, шакар ва содаи бекор карда мешаванд.
- Иловаи панир, орд ва kne кардани хамир.
- Қисмҳои пойгоҳро ҷудо кунед ва бо пур кардани пур кунед.
- Пирожни панирӣ fry оид ба kefir, дар як ШМШ frying дар зарф ба флюор дар ҳар ду ҷониб, илова як равғани сабзавот ба поён.
Пелетҳо бо панирҳои косибӣ оид ба йогурт дар як ШМШ frying
Мебошанд ва болаззат пиёз кефир бо пур кардани панир, косибӣ бо кабудӣ пухта мешавад. Барои таъми бештар шавқовар, шумо метавонед ба таркиби панир сахт, ҷарроҳӣ ва ҷигарӣ бо сирпиёз решакан, қаламфури замин, дигар иловаҳои ҷолибе интихоб кунед ва бичашед.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- орд - 350-400 г;
- сода ва намак - 0,5 teaspoons ҳар як;
- равған - 30 г;
- панир, косибӣ - 300 г;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- seasonings барои пур;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Пахта дар содаи кефир, намак.
- Иловаи равған гудохта, орд, knead, бигзор як каме истода.
- Панир резинӣ, илова гиёҳҳои тару тоза, seasonings, омехта.
- Формула ва хамиртуруши бо помидани косибӣ оид ба йогурт, fry дар равған frying oil дар зери зарф.
Пирожни картошка дар кефир
Илова ба издивоҷи хӯроки шом ё кафкӯбии шир барои чой як торт бо қабила бо кефир хоҳад буд. Дар картошка mashed, илова ба равған ва панир зављааш, он имконпазир аст, ки гиёҳҳои shredded, занбурўѓњо пиёз ё пиёз бо сабзӣ ҳангоми эҷод пур. Маҳсулоти тару тоза дар равғанбандии хушкони хушк ва дар равған мавҷуд аст.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- орд - 450 г;
- сода ва намак - 1 қошуқ;
- картошка mashed - 500 г;
- панир - 50 г;
- равған - 30 г;
- филфил
Омодагӣ
- Дар кефир илова сода, намак, орд, омехта, дар зарфе дар гармии барои 30 дақиқа гузошта.
- Картошкаҳои mashed бо панир зављааш, равған ва ќаламфури омехта шудаанд.
- Аз хамир ва пур, пирожни бо йогурт бо картошка ташкил карда шудаанд, ки он дар зери зарфе, ки аз ду ҷониб коштаанд.
Пирожни аз орди ҷевон дар йогурт
Дар муфид бештар нон љавдор оид ба kefir. Арзиши орди гандум пурра истеъмол аст, бинобар ин, маҳсулоте, ки ба даст оварда шудаанд, дар ҳақиқат ба менюи парҳезӣ ва парҳези онҳое, ки парҳези солимро риоя мекунанд, дохил карда мешаванд. Агар мехостед, дандонҳои тухм, зира ва дигар хўришҳо ба хамир илова карда шаванд.
Компонентњо:
- kefir - 350 мл;
- пурраи гандум - 300 г;
- равғани растанӣ, сода ва намак - 1 tsp ҳар яке;
- корношоям.
Омодагӣ
- Кефир, сода, намак ва равғанро омехта кунед.
- Иловаи coriander, агар дилхоҳ, бирезед дар орд ва омехта.
- Хамираи шомро барои 20-30 дақиқа тарк кунед, ки бо филми фаро гирифта шудааст.
- Ба орд дар як мӯй орд пошида, пирожни бурида гиред, онҳоро ба постгоҳи нонпазӣ бо коғаз интиқол диҳед.
- Пирожни арғувонӣ оид ба кефир оид ба периметри бо муштарижн, барои 15-20 дақиқа дар гармии то 190 дараҷа гарм кунед.
Кадрҳои Осмилӣ оид ба кефир
Pancakes оид ба йогурт, ки мувофиқи дорухои зерин пухтааст, хубтар шинонҳои Осетӣ шинохта шудаанд ва метавонанд бо ҷӯшаҳои ширӣ бо сабзавот, гӯштҳои minced, каду ва дигар қуттиҳои омода карда шаванд. Баъд аз пошидани дар танӯр, маҳсулоти дар як табақ сабзранг ва greased бо равған. Дар равған пошидани, мастакҳо бо илова кардани равған фавран пухта мешавад.
Компонентњо:
- kefir - 200 мл;
- орд - 500 г;
- хушк омехта - 10 г;
- шакар - 10 г;
- намак - 5 г;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- пур ва равғани барои пошидани.
Омодагӣ
- Кашмидани хамиртуруши дар кефир гарм дар якҷоягӣ бо шакар.
- Пас аз 15 дақиқа, илова намак, равған ва орд, омехта, дар гармии барои муносибат, тарк як kneaded.
- Хамирро ба қисмҳо тақсим кунед, бо пирожҳои ҳамвор пур кунед.
- Fake Ossetian cakes on kefir дар як ШМШ frying, пеш аз он ки бо илова кардани равған ва равғани растанӣ.
Кофиллҳои ҷуворимакка дар кефир
Тортҳо аз гулӯ гӯшти помидор дар йогурт метавонанд ҳамчун илова ба хӯрокҳои асосӣ ба ҷои нон истифода бурда шаванд, бо асал, роҳбандӣ ва ё бо сметана барои чой хизмат кунанд. Агар мехостед, як каме шакар ба хамир илова карда мешавад. Маҳсулоти лазиз бо лона лимӯ, ки агар дилхоҳ метавонад бо афлесун ё Бахром иваз карда шаванд.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- орд омехта - 1,5 CUPS;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- намак, лимӯ, равғани растанӣ барои frying.
Омодагӣ
- Ба орди ғалла бо хокаи нонпазӣ ва намак омехта кунед.
- Резед дар kefir, knead, илова zest як лимӯ ё афлесун.
- Фоизи аз вазни қабулшудаи торт ва равғани растанӣ дар равғанҳои гармшуда, аз ранги миёнаи оташ аз ду тараф.
- Кадрҳои майдаҳои кефираро дар кефир ба анҷом расониданд, ки ба як пӯфони паҳншавӣ барои фарбеҳро барзиёд паҳн мекунанд.
Пелетҳо бо кефир ва ҳасиб
Пирожни серғизо ва пурраи пухта бо панир ва ҳасиб оид ба кефир муваффақанд. Дар пур, шумо метавонед сабзавотро илова кунед, панирро бо иловаҳои иловагӣ иваз кунед ё онро аз таркиби он пурра бартараф кунед. Ба ҷои равғани растанӣ барои хамираи kneading, шумо метавонед маргарин гудохта ё равғанро истифода баред.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- орд - 320-350 г;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- намак - 0,5 tsp.
- ҳасиб - 200 г;
- панир - 150 г;
- равған барои равған.
Омодагӣ
- Тухм бо рози намак, кефир, равған, орд илова ва омехта карда шудааст.
- Рубубе ҳасиб ва панир омехта, илова кардани кабудї, агар дилхоҳ.
- Аз қисмҳои хамир ва пур, пирожҳои flat flat пухтҳо ташкил карда мешаванд, дар як ШМШ frying бо равған ва дар зери зарф дар гармии миёна то сурх дар ҳар ду ҷониб.
Pancakes бо йогурт ва пиёз
Барои пур кардани сифат барои пирожни flat метавонад пиёз сабз, ки метавонад як лаззати хушбӯй, мунтазам пажмурда диҳад. Раванди тайёр кардани маҳсулот бо роҳи ҳақиқӣ будани он, ки буридани пиёз танҳо бо хамир ҳалол мегардад, вақте ки қабатҳои ордро пахш мекунанд. Ҳангоми пошидани мол барои шиша, шумо метавонед як буридаи равғанро дар қабати frying илова кунед.
Компонентњо:
- kefir - 150 мл;
- орд - 350 г;
- тухм - 1 адад;
- намак - 0,5 tsp.
- тухм - 1 адад;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- равғани растанӣ ва чормағз барои пӯст.
Омодагӣ
- Пахши тухм ва намак.
- Илова kefir, ва сипас қисмҳои орд, қабули як knead.
- Ҷудо кардани зарф дар 2 қисм, рехтани ҳар як, пошидани бо пиёз сабз пиёз, пӯшед, риштаи қатъии.
- Рӯйпӯшро ба пора-пораҳо бурида, ҳар як пӯшед.
- Пирожни пиёз оид ба fry on kefir дар як ШМШ frying oiled oil, бӯй аз ду ҷониб.
Пирожни бо панир оид ба кефир
Фанатҳо аз пиёдагӣ пур аз нонпазӣ бо шир ва сабзавот ба кефир меафтанд. Маҳсулотҳои тиллоӣ ба даст меоранд, агар паррандаи каме ба пур кардани равған илова ё иваз карда шавад. Аз кабудҳои тару тоза, шумо метавонед parsley, basil, cilantro, илова ба пиёз ва сабз пиёз.
Компонентњо:
- kefir - 200 мл;
- орд - 300-350 г;
- равған - 30 г;
- намак ва сода - барои 0,25 қошуқи онҳо;
- brynza ва панир, косибӣ - 100 г;
- пиёз сабз ва бодиён - 1 хӯшаи;
- равған барои равған.
Омодагӣ
- Намак бо намак ва сода парҳез кунед.
- Гудохта равған, омехта бо kefir, бирезед, орд, истеҳсоли якҷоя.
- Хамирро ба 10 қисм тақсим кунед, ҳар як паҳн кунед.
- Пиёз панир бо панир, бо бодиён решакан ва пиёз сабз.
- Торт бо қуттӣ пур кунед, кунҷҳоро муҳофизат кунед ва онҳоро боз меафзояд.
- Маҳсулотро дар як шӯрои frying тафсон зери зарфро пӯшед.
Чизҳои ширин дар кефир
Пахти ширин дар кефир дар як ШМШ frying осон аст, махсусан, вақте ки андаке каме орд омода барои дигар пухтани нонпазӣ тайёр карда шудааст. Агар хоҳед, шакар барои пошидан мумкин аст, бо дорчин хоки омехта, шакар Бахром омехта ё иваз карда шавад, ки бо маҳсулоти қаннодӣ қошуқи иваз карда шавад.
Компонентњо:
- kefir - 200 мл;
- тухм - 2 дона;
- орд - 350-400 г;
- равған ё равғани растанӣ - 100 г;
- намак ва сода - барои 0,5 қошуқи;
- шакар - ба тамошобин;
- равған барои равған.
Омодагӣ
- Бо тухм бо намак, бо кефир, сода ва орд омехта, як knead кунад.
- Ҷудо кардани зарфро барои қисмҳо, пӯшонидани ҳар як, бо равған бо равған ва пошидани бо шакар.
- Қабати қабати чоргонаро такрор кунед, боз равған, ширин, пӯшед.
- Ниҳоят охирин борро бо коркарди равған, шакар, чормағза бор кунед ва каме ғафс кунед.
- Маҳсулотро ба фишор дар равған пӯшед.
Пирожни бо гӯшти кефир
Пӯсти оддӣ бо кефир пур карда мешавад, ки бо гӯшти minced ҷиҳозонидашуда мумкин аст аз рӯи таркиби компонентҳо ва тавсияҳои дар ин қисм пешниҳодшуда. Маҳсулотҳо метавонанд дар варақаи нонпазӣ дар танӯр ба як пӯст ё равған дар як ШМШ бо поёни ғафс дар оташдонҳои мӯътадил, рехтани контейнерро бо равған пешгирӣ кунанд.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- орд - 450 г;
- намак ва сода - барои 0,5 қошуқи;
- forcemeat - 350 г;
- пиёз - 1 порча;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Кефир бо сода, намак ва орд, омехта хамир, тақсим ба қисмҳо.
- Дар mince, илова пиёз биност, решакан, намак ва оби кам, омехта.
- Барои пӯшидани пӯлоди пӯлод, пӯшед, дар шӯраи равғании равған дар зери зарф барои 5-7 дақиқа дар ҳар тараф.