Барои сохтани хона бо як табақи гарм ва сабзавот, ҳатто агар шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба пиёла ошомиданӣ бо карам дар кефир меомӯзед. Хамаи ин гулҳо ба тендер, хокистарӣ ва ҳаво мубаддал мегарданд, ва пур кардани алоқаи плитикӣ. Тайёрӣ на бештар аз 15 дақиқа мегирад, то он даме, ки қаҳвахона бо crispy қаҳвахона фаро гирифта нашуда бошад, шумо вақт ба анҷом ҳамаи корҳои хонагӣ ва ё ба миз гузошт. Чизе метавонад барои чой ва ё чун хӯрок бо салатҳои гуногун ва гӯшт тароват кардан мумкин аст .
Пас, биёед омӯхтани як дорухои нави оддӣ барои чӯбҳои танбал бо карам дар йогурт.
Каме бо карам дар йогурт
Компонентњо:
- kefir - 200 г;
- равған - 150 г;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- шакар - 1 tbsp. л.
- намак - 0,5 tbsp. л.
- содаи - 0.5 tbsp. л.
- орд - 1 шиша;
- карам - 400 г;
- кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Реза кардани равған дар микробест ё ванна об, илова намак, шакар, сода ва як тухм, ҳамаи компонентҳоро омехта кунед. Оянда, бирезед дар орд ва хамир хамиртуруши. Дар ҳоле, ки хамир ба ҳолати дуруст меояд, вақтро пур кунед. Карам аз баргҳои боло, бурида ба strips лоғар, илова тухм ва кабудї, намак, омехта.
Сипас, бо равған, равған пухта ва пошидани нонпазӣ, тақрибан нисфи хамирро паҳн мекунанд, пур кардани пур ва пӯсиҳои оянда бо қисми дуюмро фаро гиранд. Агар хоҳед, шумо метавонед овезон барои пошидан истифода баред. Мо молҳои нонпазиро ба як қабати болаззат то 180 дараҷа фиристодем, то 40 дақиқа то қубурҳои тиллоӣ фиристед. Омодагӣ бо оҳан ё чӯб чӯбро ба осонӣ тафтиш кардан мумкин аст.
Агар шумо хлори табиие дошта бошед, кӯшиш кунед, ки пӯлод ва гӯшти говро пухтупаз кунед. Роҳҳои омодагӣ ба таври назаррас тағйир намеёбанд, вале таъми як табақ ҳатто ҳамоҳанг ва ҳам муассиртар мегардад.
Мебошанд бо карам ва гӯшт дар йогурт
Компонентњо:
- kefir - 250 г;
- равған - 120 г;
- мурғ тухм - 3 дона;
- шакар - 1 tbsp. л.
- намак - 0,5 tbsp. л.
- содаи - 0.5 tbsp. л.
- орд - 1 шиша;
- карам - 400 г;
- кабудї - мехоњад.
- forcemeat - 400 г;
- майонез - 1 шиша.
Омодагӣ
Карам тоза аст, биносту бурида, бо кабудӣ решакан карда мешавад. Баъдан, мо бо компоненти дуюми пур кардани он кор мекунем. Ширки минералї дар равған, мо бо списы дӯстдоштаи дӯст, омехта бо карам. Дар як косаи алоҳида, тайёр кардани хамир. Кефир, майонез, сода, орд ва тухм омехта, ҳама бо як омехта мезананд. Сипас, мо равғани ширинро равған медиҳем, бирезед, ки аз он хамирро ба он бирасед, дуюмро пур кунед. Оғоз дар танӯр дар 180 дараҷа. Як ним соат дертар, як пиёла бо карам дар йогурт ва майонез тайёр аст!
Касоне, ки ин рақамро пайравӣ мекунанд ё танҳо бо пухтупаз бо дастгоҳҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ пухта, мо пешниҳод менамоем, ки бо дорухат барои тайёр кардани карам бо карам дар қитъаи гуногун шинос шавед.
Карам бо карам дар як multicrew
Компонентњо:
- карам - 450 г;
- намак - 1 tsp;
- орд - 1 шиша;
- равған - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- сметана 250 г;
- хокаи нонпазӣ - 4 г.
Омодагӣ
Карам лаблабу, илова нисфи қошуқи намак, гармии каме барои 15 дақиқа. Тухм, сметана, равған, намак боқимонда, хокаи нонпазӣ ва орд. Бодиққат компонентҳоро омехта, сабукфикрона гузоред
Агар хоҳед, ки ҳар як дорухона метавонад бо сабаби мавҷудияти компонентҳо ва вақтҳо иваз карда шавад. Масалан, сметана метавонад бо майонез, кефир бо йогурти табиӣ иваз карда шавад, илова кардани мурғи каме судак, сабзӣ, қаламфури ширин, помидор, бодиринг ё хӯрокҳои дуддодашуда ба пурраи асосӣ илова кунед.