Casserole ҷуворимакка - сабзӣ як табақ барои кӯдакон ё хӯроки калонсолон ва менюи солим аст. Хусусияти ғизоии он бо тамизии зебо ва намуди хушбӯй, ки беҳтарин ниёз ба табобати хонаҳои муосир мебошад.
Чӣ тавр пухтан сабзӣ ва косерол?
Кассеретӣ ҷавғои косибӣ бо сабзӣ аз панирҳои косибӣ бо илова намудани селлюлоза сабзавот, одатан судак ё фарбеҳро то пухта, тухм тайёр мекунанд. Вазни асосии пойгоҳи метавонад орд, нимколу, flakes ё крахмал шавад.
- Барои тайёр кардани табақ бештар, мулоим ва хушнуд бошад, таъми панирҳои косибӣ бояд бењтараш тавассути ҷумбонидан ё дандон ба материкаи яхмос бо як blender.
- Косаи сабзӣ-сабзӣ, агар сафедҳо аз ҷомаҳои гуногун ба чубҳои хлопокатка баргашта, дар марҳилаи ниҳоии тайёр кардани базаи пеш аз нонпазӣ шириниҳо омехта шаванд.
- Таркиби хӯрока ба хӯрдани хӯрокхӯрӣ, тамаркузи худ ё ба тайёр кардани хӯроки бе илова кардани шакар иҷозат медиҳад, дар ҳоле, ки он бо асал ё мураббо хизмат мекунад.
Сабзӣ ва кабудӣ дар танӯр
Casserole ҷавғо косибӣ бо сабзӣ дар танӯр метавонад дар як тарки Лоонер омода шавад. Барои иҷро кардани дорухои пешниҳодшуда, шумо бояд панирҳои косибии хушкро интихоб кунед ва пеш аз он, ки ба базаи то пӯсти нур ва намуди хушбӯй, илова карда, ба ягон қабат бирезед, хушк кунед.
Компонентњо:
- сабзӣ - 1 кг;
- панир, косибӣ - 300 г;
- тухм - 4 адад;
- чормағз - 0,5 дона;
- намак, шакар - ба тамошобин;
- равғани - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Сабзӣ сабзӣ дар grater нек.
- Панир, косибӣ бо yolks, шакар, blunch blunch омехта.
- Ҷамъоварӣ кардани панир ва косаи тару тоза.
- Таркиб дар сафедпӯстҳои қамчин, пойгоҳи ба қолин интиқол дода ва онро ба оташдон то 180 дараҷа гарм кунед.
- Пас аз 40 дақиқа, косерет косероле тайёр карда мешавад.
Кассеретӣ ҷавғои косибӣ бо сабзӣ ва себ
Кассеррит сабзӣ бо панир, косибӣ як дорухат аст, ки метавонад бо илова намудани таркиби себ фарқ кунад. Селкаи мева тару тоза аз мазза, ки онро он боллазат ва хушбӯй мекунад. Агар хоҳед, пойгоҳи зарфе бо дорчин рехта шудааст, онро бо резиши себ ё ванна, бо илова кардани омехта дар омехтаи чоркунҷа.
Компонентњо:
- сабзӣ - 200 г;
- себ - 3 адад;
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- равғани - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Пиёла кӯзаи омехта бо резиши ях ва yolks шикаста, илова шакар.
- Гирифтани сабзӣ grater хурд, ба селлюлоза себ бурида, илова ба омма умумӣ.
- Илова ба сафедаҳои пурдарахт ба қамчин.
- Омехтаи омехта ба қолаби ва онро ба оташдон то 180 дараҷа гарм кунед.
- Пас аз 40-50 дақиқа сабзӣ-себере бо панир косибӣ омода хоҳад шуд.
Кассерон сабзавот-сабзӣ чун дар синфхона
Пираи сабзӣ ва сабзӣ баргҳои кӯдакон аз пеш аз пухта ё дар анбор то сабзӣ мулоим карда мешаванд. Панираи косибӣ дар асл аслӣ майнаи мулоим, миёна, балки ба ҳар як дигар мувофиқат мекунад, ки аз лаҳзаи тамомшавии он тамаркуз надорад. Шир метавонад бо яхмос ё сметана иваз карда шавад.
Компонентњо:
- сабзӣ - 1 кг;
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- шир - 120 мл;
- манка - 1 шиша;
- равғани - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Панираи косибӣ бо шакар шуста, илова кардани тухмҳо дар раванди.
- Сабзӣ судак шудаанд, ки бо blender якҷоя, илова ба панир, косибӣ дар якҷоягӣ бо шир, равған нарм ва manga.
- Таркиби сафедаҳои қамчинро ба гардан гиред ва массаро ба як контейнер интиқол диҳед.
- Пас аз 40 дақиқа нонпазӣ дар 180 дараҷа, косеролҳои кӯдакӣ ва сабзӣ тайёр хоҳанд шуд.
Кассерон сабзӣ бо панир ва кошонаи пиёз
Кассеретӣ ҷавғои косибӣ бо сабзӣ ва манго, мувофиқи дорухои зерин пухта, ҳатто бештар нарм ва мулоим, ба шарофати табобати гармии пешгӯии ғалладонагӣ. Захираи иловагӣ ва дар айни замон таъми ширин илова ба таркиби сметана илова карда мешавад, ва ванилин метавонад оризии ороишӣ кунад.
Компонентњо:
- сабзӣ - 0,5 кг;
- панир, косибӣ - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- шир - 1 шиша;
- manga - 3 tbsp. юми;
- равған - 80 г;
- ванилин - 2 пуч.
Омодагӣ
- Резиши сабзӣ, рехт шир, як spoonful шакар ва равған, дар зери зарф барои 30 дақиқа гузошта.
- Пушидани омма бо blender, илова кардани mango, ба languish, омехта барои 5 дақиқа.
- Панир, косибӣ бо сметана, yolks, vanillin ва шакар, гузаред ба сабзӣ.
- Абрҳоро дар сафедпӯстон қамчин кунед ва як ширини дар шакли oily барои 40 дақиқа оед.
Casserole ҷавғо косибӣ бо сабзӣ ва мавиз
Сабзӣ ва косерол, ки доруи он дертар пешниҳод мешавад, бо илова кардани мавиз, ки қаблан бояд дар оби гарм барои 10 дақиқа пошида шавад. Дар сабзавоти тару тоза мумкин аст, ки дар пойгоҳи пӯшида дар шакли хом омехта шавад, аммо табақи тендер, агар шумо аввал пешпазакро дар равған захира кунед.
Компонентњо:
- сабзӣ - 0,5 кг;
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- тухм - 4 адад;
- мавиз - 200 г;
- шакар ва орд - 8 tbsp. юми;
- Тухм - 50 г.
Омодагӣ
- Дар панир, косибӣ илова yolks, шакар, blender punched.
- Сабзӣ маҷақ мекунанд, pripusayut бо равған то нарм, илова ба зарурати об кам ё шир.
- Гузоштани омма сабзавоти сабзавот ба curd, илова мавиз, орд, ва дар охири омехта, сафедпӯстон.
- Пас аз 40 дақиқа нонпазӣ дар 180 дараҷа кабудӣ сабзӣ бо панир, косибӣ омода хоҳад шуд.
Шир ва косерол сабзӣ бе орд ва semolina
Кассерол сабзавот омода кардашуда дар танӯр бе майнӯшӣ ва орд бо сохтори махсуси нозук ва таъми ҳайратангези бениҳоят мусбат аст. Натиҷа ба асоси кефир илова карда мешавад, ва намак ба шириниҳо хушк мешавад. Сабзӣ танҳо дар об метавонад напазад ё дар равғани sauté бо равған гузошта шавад.
Компонентњо:
- сабзӣ - 300 г;
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- тухм - 2 дона;
- кефир - 50 мл;
- шакар, ванилин - бичашонем;
- равған
Омодагӣ
- Напазед ё равған бо сабзӣ, косаи пункти.
- Иловаи панир, коко, шакар, Бахром, кефир, бори дигар то даме,
- Спартаки сафеда дар омехта, пойгоҳи додашуда ба шакли равған дода шуда, дар 180 грамм 40-50 дақиқа пухта мешавад.
Ҷомаш-сабзӣ-сабзӣ косероле
Косерол аз панир ва тару тозаро меомӯзад ва хосиятҳои хӯроквории иловагӣ меандешанд, агар таркиби он ба биринҷ то пухта тайёр карда шавад. Агар хоҳед, ба каме мавиз ё чормащз илова кунед. Мавсими шириниҳои тайёр бо сметана, рехт асал ё мураббо.
Компонентњо:
- сабзӣ - 0,5 кг;
- панир, косибӣ - 300 г;
- биринҷ судак - 3 пиёла;
- тухм - 3 адад;
- равған - 50 г;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- намак, ванилин.
Омодагӣ
- Напазед то биринҷ пухта.
- Сабзӣ қариб ба тайёр, омехта ё blender пластикӣ пухта шудаанд.
- Иловаи панирҳои косибӣ ё қаллобӣ, yolks, биринҷ, шакар, ванилин ва намак илова кунед.
- Таркиб дар равған ва сафедпӯстон, шириниҳои ширини дар шакли oily барои 40 дақиқа дар 180 дараҷа.
Шир ва косерол сабзӣ дар танӯр парҳезӣ
Сабзӣ ва пошхӯрӣ, ки бо тавсияҳои зерин омода карда шудаанд, дастгирии тарафдорони ғизогирии солимро, ки онҳо ба парҳези итоат мекунанд, тамошо мекунанд. Дар ин ҳолат, панире косибӣ шаддат истифода бурда мешавад, ва ҳамчун thickener, flakes дӯстдорони хоки.
Компонентњо:
- сабзӣ - 400 г;
- панир, косибӣ - 400 г;
- flakes toast - 300 г;
- тухм - 4 адад;
- йогурт ё йогурт равған - 200 г;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- ванилин.
Омодагӣ
- Гулпечи пошидани пластикӣ дар як blender, омехта бо кефир ва сабзӣ зављааш пеш-пухта.
- Иловаи панир, коми, yolks, шакар, vanillin.
- То он даме ки онҳо ба баландии боло ҳаракат кунанд, дар пойгоҳи сабзӣ сабзавот кунед.
- Пас аз 40 дақиқа нонпазӣ дар 180 дараҷа, қошуқи пардаи сабзӣ сабзӣ омода хоҳад шуд.
Сабзавот ва коспои каду бо пирожни хонагӣ
Косерол-калий-косерол сабзавоти дигари фоиданок ва серғизо аз шириниҳои пурқувват аст. Сабзавоти пӯст ба нармафзори рехтани резинӣ дар танӯр ё дар болишти бо микроэдроб пухта мешавад. На дараҷаи напазед дар ин ҳолат дорчин, ки бояд пеш аз нонпазӣ бошад.
Компонентњо:
- сабзӣ ва каду - 250 г;
- панир, косибӣ - 0,5 кг;
- manga ва крахмал - 2 tbsp each. юми;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 2/3 пиёла;
- дорчин - 0,5 tsp.
Омодагӣ
- Омода кардани сабзавот, chop.
- Панираи косибӣ бо як blender бо илова намудани шакар ва yolks шикастааст.
- Иловаи сабзавоти сабзавот, манго, крахмал, дорчин ва сафедпӯстон.
- Системаи натиҷавиро ба равғани равған ва офтоб дар муддати 180 дақиқа 40 дақиқа интиқол диҳед.
Шир ва косерол сабзӣ дар танӯр хурд аст
Қуттиҳои оянда барои сабзӣ ва косеронҳои панирҳои косибӣ ба шумо имкон медиҳанд, ки бо истифода аз уқьёнуси микроавтобӣ бо ризоият омода ва осон шавед. Миқдори шакар вобаста аз таъми муайян, вобаста ба оне, ки барои ғизо хизмат кардан пешбинӣ шудааст, муқаррар карда мешавад. Ҳангоми хизмат бо роҳбандӣ, ғамхории ширин бояд ҳадди ақал бошад.
Компонентњо:
- сабзӣ - 100 г;
- панир, косибӣ - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 10 г;
- об - 1 tbsp. spoon;
- мавиз - 1 tbsp. spoon;
- равған.
Омодагӣ
- Гузошта сабзӣ, панир, косибӣ ба blender, шикастани тухм, илова шакар ва об, маҷмӯи ба ҳадди ниҳоӣ ва ҳаво.
- Абрҳоро дар мавиз, паҳн кардани омма ба қолаби.
- Барои зарб ба 500 Вт барои омода кардани зарф барои 5-7 дақиқа гузоред.
Косеролдонҳои сабзӣ-сабзӣ дар як мулки гуногун
Кассерит бо пиво дар мулки гуногун пухта мешавад. Ҳангоми фурӯзон кардани масолеҳи сабзавоти тару тоза, имконпазир аст, ки илова кардани меваҳои шуста ё дигар меваҳои хушк, нарм кардани бичашонем бо равған ё равған сметана. Барои тайёр кардани delicacy осон ба хориҷ аз косаи, онро бо фолгаи, нафт дар дохили.
Компонентњо:
- сабзӣ - 300 г;
- панир, косибӣ - 600 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- сметана ва semolina - 3 tbsp. юми;
- шакар ориз - 100 г;
- равған - 50 г;
- меваҳои хушк (ихтиёрӣ) - 100 г.
Омодагӣ
- Дар косаи сабзӣ, сабзӣ, шакар, меваҳои хушк, равған гузошта шудаанд ва пухта барои пухтагӣ барои 20 дақиқа.
- Шашшакл дар панир косибӣ blender бо илова намудани яхмос, yolks ва хокаи.
- Интиқоли вазни сабзӣ ба пойгоҳи додашуда, мағзи сарат ва сафедаи сафеда.
- Равған ва хушконидани косаи, бо рехт, ки бо пойгоҳи сабз-сабзӣ пур.
- Десер барои пухтагӣ 80 дақиқа пухта.