Бисёр одамон дар парҳези рӯзона кефир ҷои махсус доранд. Намоишгоҳи kefir на танҳо бо хусусиятҳои бичашонавии он, балки бо хусусиятҳои зиёди он алоқаманд аст. Ин нӯшокиҳои зиёде барои унсури инсон заруранд. Он аз витаминҳо, сафедаҳо, микроорганизмҳои лакинӣ иборат аст. Кефир барқарорсозии бақияи табиии инсонро тавсиф мекунад, таъсири умумии оромкунӣ, барқарор кардани микрограммати меъда, такмили ихтиёрӣ ва таъсироти табобатро дар дизбонии кӯдак дорад.
Оё кӯдакон барои кефир нӯшидан мумкин аст?
Ин на танҳо имконпазир аст, балки ҳамчунин зарур аст. Мутаассифона, парҳезҳои кефир вуҷуд доранд, зеро кефир ҳамаи унсурҳои заруриро барои нигоҳ доштани системаи масунияти инсонӣ ва аз организм берун аз организм берун бароварда мекунад. Баҳодиҳии ҳамаи хусусиятҳои муфиди ин нӯшокӣ, бисёре аз модарон ба савол: Вақте ки шумо ба кӯдаке кӯч дода метавонед ва барои кӯдакони то яксола муфид хоҳад буд, ба шумо кӯмак хоҳад кард? Дар бораи ҷорӣ намудани ин маҳсулот дар парҳези кӯдак ягон созиш вуҷуд надорад. Ин давра аз 6 моҳ то як сол аст. Аммо, чун қоида, кӯдак кӯдакро синамакдор мекунад, пас аз синни 8 моҳ ӯро Кефир тавсия медиҳад. Ва бо ғизои сунъӣ, парвариши парҳез бо ин маҳсулоти ширӣ, он аллакай аз 7 моҳ имконпазир аст. Пешниҳоди маҳсулот дар кӯдакон ба мӯҳлати дертар мутобиқат ба маҳсулоти озуқа алоқаманд аст. Ва шумо метавонед кӯшиш кунед, ки ба кефир тамғаи танҳо ҳангоми пӯст, мева ва сабзавот дар парҳези кӯдаконатон тамошо кунед.
Далели он, ки кефир дорои хосиятҳои фоиданок аст, маънои онро надорад, ки кӯдак ба хӯрокхӯрӣ бо хушнудии калон мехӯрад. Баъд аз ҳама, барои нишондиҳандаи асосии доманакӯҳҳо таманно дорам. Бинобар ин, агар кӯдакон кефирро нанӯшад, ва вақти он расидааст, ки онро ҷорӣ кардан лозим аст, ноумед нашавед, чунки роҳҳои гуногуни ҳассос чӣ тавр ба ӯ муҳаббат бо ин нӯшокиро меоранд. Ин танҳо барои илова кардани йогурт ё muvian ба kefir аст, аммо ҳеҷ ваҷҳ набояд шумо онро бо шакар орд, зеро ин ба ҳама чиз манфиати аз он меорад. Инчунин қайд кардан зарур аст, ки агар кӯдаки шумо пур шавад, пас кефир ё йогурт танҳо зарур аст, ва дар ҳолатҳои норасоии омма, панирҳои косибӣ ҳалли беҳтарин хоҳанд буд.
Store kefir ва йогурт, ки калонсолон истеъмол мекунанд, маҳсулоте, ки барои кӯдакон дар як сол пешбинӣ нашудаанд, надоранд. Онҳо метавонанд реаксияҳои аллергияро бо рангҳо ва консервантҳо, ки дар таркиб доранд, ба воя мерасонанд. Пас, ки кефир ба фарзандаш дод? Беҳтарин варианти он аст, ки онро худат пухта. Аммо агар шумо дар мағоза харидорӣ кунед, пас вақте ки интихоби он ба таври бодиққат тафтиш карда мешавад, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама чиз имконпазир нест. Ҳаёти истеъмолӣ бояд ҳадди ақал бошад, ин нишонаи пайдоиши табиӣ мебошад.
Чӣ тавр Кефир барои кӯдак?
Барои омода кардани kefir барои кӯдаке дар хона, мағоза-кефирро ҳамчун як стартерар истифода баред ва онро ба шир гарм кунед. Дар баробари: як шиша аз шир - як равғани кефир. Ва дар ҷои гарм то ташкили як оммавӣ ба jelly тарк, ин як Кефир як рӯз хоҳад буд. Дар 10 рӯзи оянда, он метавонад барои қисмҳои нав истифода шавад. Ҳамчунин дар дорухона шумо метавонед барои сепарати махсус харидорӣ кунед ва кефирро мувофиқи дастурҳо омода кунед. Кефир дар хона барои кӯдакон аз захираи кефир фоиданоктар аст, зеро он хеле зиёд аст
Инчунин қайд карда мешавад, ки чунин маҳсулоти ширии ширини кефир ё панир, инчунин ҳатто аз ҷониби кӯдаконе, ки аллергияро шир медиҳанд, хеле хуб аст. Ин ба қисмати протеинии қисмҳои сафеда дар маҳсулоти ширии ширин вобаста аст. Дар ин шакл аз оне,
Кефир ба кӯдакон чӣ гуна муносибат мекунад?
Тавре ки бо ҷорӣ намудани табақоти нав барои кӯдакон оғоз меёбад, оғоз бо кефир, бояд тадриҷан бошад. Дар рӯзи аввал, тавсия дода мешавад, ки на бештар аз як қошуқи ва ҳар рӯз барои зиёд кардани миқдор, то синну соли синну соли мазкур ба даст оварданд.