Ғизои кӯдак бояд гуногун ва муфид бошад, то ки кӯдаки солим инкишоф ёбад. Ҳар боре, ки барои кӯдакаш тайёрӣ бинед, модарон кӯшиш мекунанд, ки онро на танҳо ошуфта кунанд, балки ҳамчунин, ҳатто кӯдаконе, ки аз ҳама қаҳру ғазаб мехоҳанд хӯрок нахӯранд. Имрӯз мо якчанд сиррҳоро барои омода кардани meatballs барои менюи кӯдакон нишон медиҳем.
Чӣ тавр пухтан ба meatballs барои як кӯдак?
Озуқаворӣ барои кӯдакон то як сол беҳтарин аз гӯшти пасти паст ва парҳезӣ омода карда шудааст. Барои ин, ҷисми Туркия ё харгӯш мувофиқат мекунад. Аз сол аз сол, гиёҳҳои кӯдаки кӯдак аллакай аз гӯшти гов ё хук, инчунин гӯшти равған ё мурғ ташкил карда метавонанд.
Аз синни ду сол, барои кӯдакон тайёр кардани хӯрокҳои бо тестҳои моҳӣ. Агар кӯдаки деги бечоранабандаро намебинӣ, ин гўштро ба шӯр овардан мумкин аст, баъзан баъзе аз хушбӯй гум мешаванд.
Барои кӯдакони хурд, беҳтар аст, ки гўшти гўштро аз гӯшти судак ташкил диҳед, зеро имрӯз комилан боварӣ надорам, ки ҳеҷ гуна ташхиси маводи мухаддир ё антибиотикҳо вуҷуд надорад. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ ҳамаи моддаҳои нолозима, агар онҳо буданд, ба шўрбои рафтан. Худи устухон бояд ба кӯдакон дода шавад.
Шӯрбо бо тухмии Туркия
Омодагии шӯрбо бо гӯштҳои Туркия барои кӯдакон вақт каме мегирад. Илова бар ин, бо сабаби сабзавот ва гӯшти пасти пастсифат, шӯрбо барои як кӯдак хурд аст.
Компонентњо:
- гӯшти мурғи Туркия - 100 г;
- картошка - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- тухмии тухм - 2 адад, метавонад тухм мурғи нисфи иваз карда шавад;
- намак, баргҳои халиҷ;
- сирпиёз (бо ихтиёри худ).
Омодагӣ
Гӯшти гулхонаӣ шуста, дар деги об гузошта мешавад. Баъд аз ҷӯшидани, пухтан барои ним соат. Дар ин ҳолат, дар зарфи оташе, ки ду деги обро гузоштаед, бардоред. Об бояд 700 мл ниёз дорад. Мо шикаста ва бурида картошка, сабзӣ, пиёз ва сирпиёзро буридаем. Вақте ки як деги об печида, пиёз ва сабзӣ фиристед. Баъд аз бозгаштан, сабзавот барои 10 дақиқа дигар ва картошка бо сирпиёз илова кунед. Ҳамаи сабзавотро барои 20 дақиқа пухтан.
Мо гиёҳҳои ширини Туркияро аз шўр ба даст меорем ва онро ба воситаи суфтакунандаи гӯшт 2 маротиба ё онро бо як blender пора кунед. Дар гӯшти мо мо тухмро меофаринем ва ташкили гӯштро ташкил медиҳем. Дар ин ҷо шумо метавонед тасаввуроти худро нишон дода, рақамҳои ҷолибро аз гандумҳо ба даст оред, то ки кӯдаке шавқовартар шавад.
Мебелҳо ба шӯр бо сабзавот, вақте ки картошка пухта мешаванд. Пас аз гандболҳо ба рӯи рӯёнанд, пухтан ба шӯрбо барои ду дақиқаи дигар, намак ва, агар дилхоҳ, баргҳои лампаҳои дар шӯрбо гузошта.
Мебелҳо барои як ҷуфти
Меборбаҳо барои кӯдакон дар ҷуфт метавонанд аз мурғ ё дигар гӯшт, инчунин аз моҳӣ тайёр карда шаванд.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 100 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- панир, косибӣ - 2 tbsp. юми;
- равған - 1 қошуқ;
- намак ба бичашед.
Омодагӣ
Гӯшти мурғ ду маротиба тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Дар оммае, ки дар тухм парвариш мекунад ва илова кардани ҳамаи компонентҳои дигар, онҳо хуб омехта мекунанд. Аз буттаҳо натиҷа мо ташкили гӯштро ташкил медиҳем ва онҳоро барои як ҷуфт тайёр мекунем.
Чунин гиёҳҳо метавонанд ба шўрбои сабзавот илова карда шаванд ё ба сифати табақи мустақил хизмат кунанд. Ҳамчунин, гӯштҳо дар ин роҳ пухта, илова бар он, шумо метавонед онро ба танӯр барои 20 дақиқа фиристед, пеш аз онҳо бо чошнии шир ва пошидани бо панир зављааш.