Барои тайёр кардани коктейлҳо ҳамчун асосҳое, ки мо нӯшокиҳои спиртӣ менӯшем, истифода мебарем: реш, ранги сафед, гин, шароб сафед.
"Сафед Рус" - Коктейл алюминий дар асоси арақ бо қолаби қаҳва ва қаймоқ. Аввалин бор ӯ дар нашрияи Калифорнияи "Oakland Tribune" 21 ноябри соли 1965.
"Сафед Рус" - коктеби дӯстдоштаи филми асосии филми ҷолиб "Big Lebowski". Дигар аст, ки Ҷеффри Лебовский, актрисандаи машҳури Ҷеф Бриджес, ин шаробро доимо истифода мебарад. Пеш аз баромадан аз филми "Рӯйхати Русия" сафед кардани зан ба ҳисоб меравад, вале дертар дар популятсияи нав ба мушоҳида расид. Коктейли мавзӯъҳои зиёди фарҳангӣ дар адабиёт ва кино мебошад.
Дар дорухона барои коксили сафед Русия
Компонентњо:
- арақ бо таъми бетараф 40% - 50 мл;
- қаҳвахонаи қаҳвахона (масалан, "Kalua") - 25 мл;
- Шимоли табиӣ - 25 мл.
Ё дар ҳиссаи:
- ара - 90 мл;
- қаҳва қаҳва - 30 мл;
- яхмос - 30 мл.
Омодагӣ
Ҳангоми пухтупаз, усули "сохтмон" номида мешавад. Дар як лӯхтаки 160м сола ё рангӣ мо як яхбандии каме кӯтоҳ кардаем (дар миқдор, масалан, 2 куб), рехтани қаҳва, сипас - равған ва илова кардани яхмос. Ногаҳон бе шӯр. Роҳҳои дигари пухтупаз вуҷуд дорад.
Дар асоси коктейл «Сафед Рус» як адад, дар баъзе мавридҳо, коктейкҳои монанд, ки дар компонентҳои асосӣ фарқ мекунанд.
Масалан, Кубан (сафед Cuban) ба ҷои рагоги рамзи сафед истифода мебарад. Коктейлҳо бо рентгени сафед хеле маъмуланд, ба шарофати махсуси ин нӯшокиҳои спиртӣ.
Коктейлҳо дар асоси ранги сафед
Daiquiri (Daiquiri)
Компонентњо:
- романи сафед (масалан, "Bacardi") - 40 мл;
- афшураи оњаки ё лимон - 20 мл;
- шарбат шакар - 10 мл;
- як буридаи лимӯ.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳоро дар шишагие бо 2 куттиҳои ях ва омехта ба шиша коктейл омехта кунед. Мо бо як бурида лимӯ.
Бардарӣ Коктейль (Bacardi Cocktail)
Компонентњо:
- Рум "Бакарди" сафед - 40 мл;
- афшураи оњаки ё лимф - 20 мл;
- шарбат "Гренадин" - 10 мл.
Омодагӣ
Омезиши компонентҳоро дар шишагин бо қубурҳои 2-4 омехта кунед. Реза ва филтрат ба шиша коктейль, ки канори он бо "Гренадин" ва шакар бо пешоб гирифта мешавад.
Pina Colada ( " Pina Colada " )
Компонентњо:
- романи сафед - 50 мл;
- моеъи хлона - 25 мл;
- шарбати ананас - 100 мл.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳоро бо қубурҳои 2-4 омехта дар blender омехта кунед. Мо ба осеби мағзи сар ва ё боғҳои баланд. Мо бо як буридаи ананас ва гелос оро. Мо бо кӯза хизмат мекунем.
"Латтаи сафед" - коктейль дар асоси гин
Компонентњо:
- gin - 40 мл;
- афлесун заҳролуд (масалан, "Cointreau") - 20 мл;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
Омодагӣ
Реза ба шиша зарди сафед, гин. Иловаи шарбати лимуи тару тоза ва яхро (2-4 куб) илова кунед. Якчанд маротиба якчанд маротиба шӯр кунед. Мо тавассути заҳкаш ба як помидор хунук ё шишабандии гилинро рехтем.
Коктейлҳои сафед шароб
Коктейл "Clockwork Orange"
Компонентњо:
- Шароити арзон бо шарофати пӯсти сафед бо 50 мл;
- афлесун заҳролуд - 20 мл;
- як буридаи туршӣ - 1 адад;
- ях - 1-2 куб.
Омодагӣ
Шир сафед ва сафедпӯшӣ дар як шиша, илова ях ва сабук бо spoon. Бо як буридаи афлесун бо намак хизмат кунед.
Коктейль "Мартин"
Компонентњо:
- vermouth white - 100 мл;
- gin - 100 мл;
- ях - 1-2 куб;
- як ҳалқаи пиёзак лампед - 1 дона.
- зайтун.
Омодагӣ
Омезиши vermouth бо gin, рехт ба як шиша cocktail, ки мо бо зилли зайтун ва пиёз оро (мо барои онҳо ба осонӣ буриданд).
Агар шумо қарор диҳед, ки бо шом бо ракетаҳо ройгон гузаред , кӯшиш кунед, ки зиёда аз 2-3 намуди хӯрокро бисанҷед ва зиёда аз 4-5 серғизоро нӯшонед. Мушкилот бояд осон бошад.