Крючон як вартаи нармафзори лазизиест , ки аз омехтаи шаробҳои гуногун бо илова намудани меваҳои тару тоза ва буттамева. Ҷузъи асосии он одатан шароби шир ё шампан аст , ва дар аксар мавридҳо ба андозаи хурд илова карда мешаванд, ки ба бичашонем ва хушбӯйии гудозҳо диққат диҳанд. Ҳарорати хубтарини нӯшокӣ бояд на камтар аз 10 дараҷа набошад, то ки тамоми маззаашро нобуд созад. Мо имрӯз ба шумо чӯб чӯҷа мекашем.
Дар дорухона барои зардпарвин дар тарбуз
Компонентњо:
- харбуза пухтааст - 4 кг;
- шароб сафед хушк - 1 шиша;
- шароби шир - 1 шиша;
- коньяк - 100 мл;
- меваи хушк - 100 мл;
- себ сурх - 2 дона;
- пухта шафтолу - 1 дона.
- ангур ва сиёҳ - 300 г;
- шакар гулкарат - 100 г.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, аввал, биёед меваи омода: себ, шафтолу ва ангур бодиққат дағал ва паҳн ба хушкӣ паҳн. Сипас себро ба чуқурҳо бурида, хориҷи асосии ва рахноро резед. Шафтолу дар нисфи мешикананд, бодиққат аз устухон ва ҷисм ба иловаро бурида.
Ангур рехта, хориҷ тухмиҳо ва ҳамаи меваҳо дар табақаи ҳамвор. Мо хоб мехӯрем бо шакар, рехт коняк ва нисфи шишаи шароб хушк. Тозакунӣ дар яхдон барои тақрибан 2 соат. Фарбеҳ шуста шуста, бурида ба боло ва истифодаи spoon бодиққат аз селлет хориҷ кунед ва тестӣ аз он. Дар оянда, дар тарбияи омодашуда, мо бо меваҳои хунукшуда бо моеъ паҳн мекунем, илова кардани иловаро тарбуз, рехт, шароби боқимонда, шир, косаи ҷӯшон, омехта ва реза кардани гул дар пиёлаҳо.
Кружон аз тарбуз бо шампан
Компонентњо:
- коньяк - 100 мл;
- зардча - 100 мл;
- шароби сафед 750 мл;
- тарбуз калон - 1 адад;
- ангур бе чуқур - 350 г;
- шафтолу - 1 адад;
- нок ё себ - 1 адад;
- шакар - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳо барои чанд соат барои хунуккунӣ дар яхдон гузошта мешаванд. Он гоҳ мо мева меандозем, онҳоро шуст, онҳоро кор, онҳоро ба косаҳои хурд бурида, онҳоро дар як косаи, пошидани шакар, рехт коняк ва шароб. Баъд аз ин, мо хӯрокҳои бо меваи бозгаштанро ба бозор бармедоред ва барои 2 соат тарк кунед.
Ҳангоме, ки вақтро партофта, ба тайёр кардани тарбуз гузаред. Ба таври дақиқ «хати худро» бурида, қамчинро тамоми ҷисмро хориҷ кунед. Илова бар ин, аз устухонҳо тоза карда, ба қисмҳои хурди бурида бурида мешаванд. Акнун бодиққат дар бораи машрубот ва меваи хунукшуда дар тарбуз таркиб ёфта, илова кардани селлюлоза ва афшура. Ҳама бо машрубот, шампанҳо пур кунед, бодиққат омехта, тарбузро бо зарф гузоред ва онро 1 соат дар яхдон гузоред. Сирри меваи тайёршаванда ба шиша рехта мешавад ва ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Чӣ тавр як коксинг дар тарбуз барои кӯдакон ташкил карда мешавад?
Компонентњо:
- харбуза пухтааст - 4 кг;
- афшураи себ - 500 мл;
- афшураи ангур - 500 мл;
- лимонад - 500 мл;
- себ - 2 дона;
- шафтолу - 1 адад;
- ангур - 200 г;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳо якум дар як вақт дар яхдон барои хунуккунӣ ҷудо карда мешаванд. Он гоҳ мо мева меандозем, онро бишӯед, онро тоза кунед, онро ба қисмҳои хурди онро бурида, онро дар як косаи гузоштед. Мо ба ҳама шакар хоболудем, мо рехтем
Ҳангоме, ки вақтро партофта, ба тайёр кардани тарбуз гузаред. Ба таври дақиқ «хати худро» бурида, қамчинро тамоми ҷисмро хориҷ кунед. Баъдан, онро аз устухон тоза кунед ва ба қисмҳои хурди бурида буред. Акнун бодиққат ба меваи хунукшуда дар тарбуз диаметавонед ва селлюлоза тару тоза ва афшура илова кунед. Ҳама лимфедияро пур кунед, бодиққат омехта, зарфро пӯшед ва онро дар як яхдон 1 соат гузоред. Сирри меваи омодашуда ба шиша рехта, бо кӯдакон муносибат мекунад.