Лавозимот барои зимистон метавонад на танҳо болаззат, балки муфид бошад. Ин изҳорот барои компютер аз ронанда дуруст аст. Компютерҳои решавӣ омодаанд оддии оддӣ, он дорои маззаи бенуқсанг ва мазмуни моддаҳои муфид аст, ки дар ҳама гуна аналоги консерваҳо дар паноҳгоҳи шумо баландтар аст. Коргоҳи беҳтарин чӣ аст?
Компютери афшураи сиёҳ барои зимистон
Компонентњо:
- чуқка - 1 кг;
- шакар - 600 г;
- об - 2 литр.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани кг, ба банкаҳои ягон роҳи мувофиқ барои шумо: буғ, сӯрох ё танӯр микроавтоба гузоред. Ҳамзамон бо стерилизатсияи банкаҳо, дағал ва хушк кардани буттамева интихобшуда. Обро ба як saucepan резед ва онро ба напазед. То он даме, ки кристаллҳо пароканда шуданд, пурра шакар ва ҷойгир кунед. Акнун буттамева растании дар шарбати шакар гузошта ва пухтан то он даме, ки сар ба бурида, сипас ба зудӣ таҳрикро ба шартц стериликӣ заҳролуд ва онҳоро бо lids sterile.
Пеш аз ҷойгир кардани банкаҳои бо маҷмӯӣ барои нигаҳдорӣ, ба онҳо иҷозат додан ба онҳо пурра тавлид кунед, бо дастпӯшаки гарм ё кобед.
Хачми порчаи сурх
Ин дорухои оддӣ ба таъсири минималии гармиро дар буттамева ба даст меорад, то ки онҳо беайбии худро нигоҳ дошта, таъминоти фоидабахшро нигоҳ доранд. Бо роҳи, ки аз хокистарӣ оддӣ, ки ин ном буттамева сурх боллазату, омода барои ҳадди ақалли вақт омода ва кӯшишҳои махсус талаб намекунад.
Компонентњо:
- кӯҳи кӯҳӣ - 200 г;
- шакар - ним аср;
- об - 500 мл.
Омодагӣ
Бодиринг, тамоми буттамева ва зиччи косаи кӯҳистон бодиққат шуста, хушк ва дар коркарди нисфи литр хушк ва тоза карда мешавад. Мо бо шакар буттамева меафтем ва оби ҷӯшонро пас аз он, ки мо бо зарфҳо бо lids фаро мегирем (вале онҳоро нагузоред!) Ва дар як танӯр пўсти 120-C барои 20 дақиқа стерилизатсияро ба стерилизатсия. Қуттҳои гарм аз оташдонҳо бодиққат тоза карда мешаванд, зуд бо лампаҳои sterile меғелонанд ва ба сардии ҳарорати хона, пеш аз захира кардан тарк кунед.
Муносибат аз шарбати оддӣ
Компютер барои ин дорухат, бо сабаби камхарҷии пеш аз буттамева, дорои ранги сарват ва мазза афшураи моддӣ. Агар шарбати шакар низ барои шумо мутамарказ карда шавад, он ҳамеша бо оби иловагӣ ҳал карда мешавад.
Компонентњо:
- буттамева аз хокистар кӯҳ - 500 г;
- об 750 мл;
- шакар 450 гр.
Омодагӣ
Бодиринг шустагар ва хокистарӣ аз хокистар кӯҳ дар оби ҷӯшон гузошта мешавад ва барои 4-5 дақиқа blanched. Дар ҳоле, ки буттамева blanched, дар оташ гузошта ва об ба напазед, пароканда шакар дар он.
Мо буттамева blanched дар шишаҳои тоза ва хушк паҳн, онҳоро бо шарбати шакар гарм рехт, бо lids фаро ва дар як танӯр preheated барои 120 ° C барои 20 дақиқа стерилизатсияро.
Чӣ тавр пухтан compote аз BlackBerry ва себ?
Компонентњо:
- буттамева аз хокистар кӯҳ - 1 адад;
- себ - 3 адад;
- шакар - ба тамошобин;
- донаҳо - 2 гурда;
- дорчин - 1 пӯст.
Омодагӣ
Буттамева ва себро мепошанд ва шуста мешаванд. Андешидани себ ба иловаро. Дар saucepan, ба напазед 2 литр об ва илова кардани шакар ба он мечашонем (ба ҳисоби миёна, як шиша бояд барои қаҳрамонони ношунаво низ хуб нест). Иловаи шакар ба оби ҷӯшон, навдаи ҷаримавӣ ва чӯҷаи дорчин. Пас аз он ки ҳанут меваи худро медиҳад, шарбатро аз оташ ва филтр тавассути ҷумбонидан тоза кунед. Дар шарбати заҳролуд ба такя баргардонида шуд, мо илова менӯшем ва себ, ва пухтан барои 10 дақиқа, ба шӯр баъзан. Ғайр аз ин, нӯшидан мумкин аст филтршаванда ва истеъмол карда шавад, ё дар рахҳои sterile рехта шуда, бе пеш аз филтратсия рехта шавад.