Макарон як табақаи анъанавии Итолиё аст, ки бо мардуми бисёре дар кишвари мо машҳур шудааст. Биёед, имрӯз бо шумо чӣ тавр пухтупаз ва ошомиданӣ дар мулки гуногун ҷамъ шавем ва меҳмонони худро бо малакаҳои машқҳои шумо ба ҳайрат оваред.
Bolognese pasta дар якхел гуногун
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- макарон - 200 г;
- помидор - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- помидор - 2 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, барои тайёр кардани макарон дар якҷоягӣ, аввал мо фурӯзонакро тоза мекунем ва онро бо кӯзаҳо пора мекунем ва ба косаи гуногунсифат равған мепартояд. Дар ҳолати "пухтупаз" рӯпӯш кунед ва чангро барои 35 дақиқа гузаронед. Сипас сирпиёз маҷро ба он ва fry то тилло илова кунед. Ин вақт помидор ман, пӯсти худро кашида, онҳоро ба сабзавот фиристода, пурра омехта кунед.
Пас аз 5 дақиқа, помидор помидор , гӯшти minced ва абрҳоро пошида, ба тавре ки на қитъае. Акнун оби гарм, намак, ќаламфури бичашонем ва партови спагетро рехт. Қадами бо зарфро пӯшед ва то ҳамон соат сигналҳои садоӣ пӯшед. Пеш аз он ки хизмат кардан, оро бо панир ва сабзавот завҷаашонро оро диҳед.
Дар дорухои макарон дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- пистонҳои мурғ - 400 гр;
- Баҳри Bulgarian - 3 адад;
- чарх - 200 г;
- равған;
- кабудї.
Барои чошнӣ:
- равған - 80 г;
- шўрбои мурғ - 0,5 адад;
- панир - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Барои пухтупази хӯрокхӯрӣ бо мурғ дар як косаи дар косаи пухта, ба пистонҳо гузоред, онҳоро бо об, намак ва пур кардани "Varka" барои 30 дақиқа гузоред. Гӯшти тайёр ба салат гирифта ва ба мукааб бурида мешавад. Қаламчаҳо шуста мешаванд, тоза кардани тухмиҳо, сӯзишворӣ.
Баъдан, мо чойро тайёр мекунем: мо равғанро дар saucepan мегузорем, рехтани шир ва қубурро дар муддати 10 дақиқа рехтед. Сипас сирпиёз решакан кунед ва пиёлаҳои гиёҳро бирезед ва то он даме, ки чошнии қабати болаззатро пӯшед, ба он бичашед. Сипас, мо омехта ба контейнер тоза мекунем, ва ќаламфури дар косаи гузошта, дар ҳолати "Hot" ва 5 дақиқа қайд кунед. Баъд аз ин, гӯшт ва қубурро дар ҳамон шабе то нарм кунед, пур кардани чошнии қаблан омодашуда. Магазин дар алоҳидагӣ дар оби намакин судак карда мешавад, дар як табақ паҳн карда мешавад ва резед бо чошнии бо мурғ.
Карбонаро дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- Бодиринг дуддодашуда - 250 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғанҳои май - 250 мл;
- ketchup - 2 tbsp. юми;
- spaghetti - 250 г;
- панир - 150 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо бромро бо пахол ва fry дар муддати 10 дақиқа дар намуди "оҷил" бурида буриданд. Сипас илова сирпиёз, рехт, яхмос, ketchup, намак ба бичашед ва омехта. Ба як напазед биёед ва ба ҳамон режим то пӯст бирезед. Баъд аз ин, бирезед, панир зављааш, омехта, паҳн spaghetti ва рехт оби гарм. Лавҳаи дастгоҳро пӯшед, барномаи "Pilaf" -ро ҷойгир кунед ва сигнали садоатро интизор шавед.
Макарони бо қаҳвахона дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- spaghetti - 300 г;
- карбони судак - 300 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- қаймоқ - 200 мл;
- fennel тару тоза;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ба ҳолати дар дастгоҳи «Макарон» табдил ёфтан ва тайёр кардани спагетро тайёр кунед. Сипас дар colander, сарпӯши ва ба холӣ мерезад. Сел аст, тоза карда мешавад, мо ба косаи фарш ва fry дар равған дар муддати 30 сония дар "Multipovar" бипартоед. Баъди он, пошидани пӯсти сабусакҳо, пошидани онҳо бо шарбати лимӯ, рехт, дар яхмос, омехта ва то чуқур то чуқур. Баъдан, мо фаражетро гузоштем ва баъд аз 5 дақиқа мо пухта тайёр кардем, бо баҳрҳои гуногун аз рӯи зарфҳо, пошидан бо кабудҳо.