Тайёр намудани шантаж, инчунин тайёр кардани ҳама гӯшт дар устухон, хеле муддати дароз мегирад. Дар айни замон, натиҷаҳои муваффақ на танҳо як дорухона дуруст интихоб карда мешавад, балки ҳарорати дуруст. Ин аст, ки чаро ин усули беҳтарин метавонад якҷоя хоҳад шуд, ки дар он вақт ва ҳарорати бевосита ба таври автоматӣ таъин карда мешавад, ба ҳамин тариқ, раванди пухтупазро ба дастгоҳ ва пурра озод кардани вақти шахсӣ супоред.
Дар дорухона барои хук дар як мулока пӯшид
Чорчӯбаи дар як мулки гуногун танҳо напартояд, балки инчунин дар як дорухои классикии Олмон, ки дар он гӯшт як табақи сабзӣ ва картошка ҷойгир аст. Дар натиҷаи мо на танҳо як порчаи хушбӯй ва пухтупази гӯшт, балки як сабзавот бо рангҳои гуногун ба даст меорем.
Компонентњо:
- бекон - 145 г;
- як сабки карафс - 1 порча;
- сабзӣ - 175 г;
- карам - 135 г;
- ҷавоҳирот - 15 адад;
- Riesling - 210 мл;
- кг - 850 гр;
- картошка (лўндаи хурд) - 390 г;
- Муште аз parsley сабз.
Омодагӣ
Дастгоҳро танзим кунед, ки дар таркиби «Пухтупаз» гарм кунед. Дар як косаи гарм, fry ба спанак, то он даме, ки он пош мехӯрад, он бояд аз сутунҳои гуногуни сиёҳ аз ҳамаи ҷонибҳо. Пас, ба косаи Ризлинг ва як шиша об бирезед, якҷоягӣ кунед ва якҷоя дар як соати "Quenching" гиред. Бурида сабзӣ, карафс ва аз бекон, ва лўндаи картошка хурд шуст. Ҷузвҳои омода дар косаи ба шӯр бо буттамева ҷавғо гузошта. Пас аз омехта, ҳама чизро барои якҷоягӣ дар як соат тарк кунед, агар лозим бошад, илова кардани об, агар мӯҳтавои коса ба поён дар сӯрохи сӯхта шавад. Анҷоми табақ бо parsley пошидани ва ба мизи фаврӣ хизмат, гарм.
Кандани пӯсида дар якҷоягӣ
Новобаста аз он, ки мо дар бораи пухтупази шӯхӣ гап мезанем, зарур аст, ки ба миқдори ками моеъ (махсусан, пиво) ба гӯшти он илова кунем, то ки онро хушк накунем ва ба поёни он намезанем.
Компонентњо:
- knuckle хук - 1.6 кг;
- пиво нурӣ - 480 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- пиёз - 170 г;
- Fenugreek Ground - 1 1/2 tsp.
Омодагӣ
Баланд кардани чархҳо (пӯст, пошидани боқимондаи қубурҳо, шӯршавӣ, хушккунӣ), варақҳои хурд дар сатҳи пӯст, агар қабати равған дар ин пӯст хеле пурқувват бошад. Фазилати заминро бо фишори хуби намак ва ќаламфури омехта, резед, то зиракї ва бо асъор омехта кунед. Дар натиҷа омехта барпо карда мешавад, ҳама чизро, аз ҷумла варақҳо пур мекунад.
Пиёзро ба қисмҳои калонҳаҷмии худсарона тақсим кунед ва онҳоро дар як косаи тақсим кунед, беш аз рехтани пиво ва риштаи flavored. Дар ҳолати "канданкунӣ" иваз карда шуда, дар муддати якуним соат раёсатро тарк кунед. Ҳангоми тайёр кардани калий дар якҷоягӣ ба охир мерасад, пиёз ба партов метавонад партофта шавад ва гӯшт бояд дастрас бошад, агар ҳосили онро аз якдигар ҷудо карда тавонад.
Чӣ тавр хӯрокҳои ширини аз ҳама болаззат дар як параметр пухта?
Ҳеҷ чизи сиррии шадидтарин вуҷуд надорад, он барои кофтани компонентҳои санҷидашуда ва ба онҳо барои якчанд соат дар ҳарорати паст мераванд.
Компонентњо:
- knuckle хук - 1.6 кг;
- чошнии помидор - 340 мл;
- картошка - 390 г;
- филфили ширин - 135 г;
- сабзӣ - 210 г;
- об - 265 мл;
- пиёз - 140 г;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона;
- Содироти хушк - 1 tsp.
Омодагӣ
Аз ҷониби тайёр кардани сабзавот оғоз кунед. Картошка ба мукаабҳои андозаи баробар тақсим карда мешавад. Ҳамчунин сабзӣ ва пиёзро ба ҳамин тарз гузоред. Ба сабзавот дар як косаи ҷойгир кунед, обро бо чошнии помидор ва баргҳои лаурел диҳед. Дар сирпиёз гузошта ва generously дод намак ва шакар. Дар натиҷа омехтаи сабзавот, собунро ҷойгир кунед ва ба ҳолати "ковокӣ" барои 2 соат бор кунед.