Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пӯсти карам ва пӯлод дар як мулоим ва босуръат хӯрок пазед, ва хӯроки оддиро ба як ҷашни аслӣ табдил диҳед, ки ҳама дӯст медоранд.
Дар дорухат барои карам дузд бо ҳасиб дар як multi-
Компонентњо:
- карам сафед - 700 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- оби филтр - 100 мл;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- ширеше - 200 г;
- ketchup - 4 tbsp. юми;
- оби филтр - 100 мл.
Омодагӣ
Мо пиёзро тоза мекунем ва ба қисмҳо тақсим мекунем. Сабзӣ коркард карда шуда, бо сутунҳои борик бофта мешаванд. Карам бо садак, ва chop ба ҳасибҳо ба иловаро. Ҳоло мо мо равғани гуногунро ба коса рехтем, рехтем ва онро ба ранги тиллоиаш гузаронидем. Илова бар он мо рехт аз сабзӣ, карам бурида ва рехт ketchup . Ниҳоят, мо ҳасбҳои ширро пӯшида, зарфро ба дастгоҳ наздик мекунем, дар барномаи "Quenching" рӯй гардон ва онро 1 соат қайд кунед. Баъд аз вақти тақсимшуда, бирезед, ки каме об, намакро бичашед ва омехта кунед. Мо табақро омода месозем ва дар плазаҳо ҷойгир мекунем.
Гулмаҳсули ғалладонагӣ бо ҳасиб дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- sauerkraut - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- об филтр - 50 мл;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- ҳасиб - 200 г.
Омодагӣ
Барои нобуд кардани карам бо ҳасос дар якҷоя, шумо аввал бояд тамоми компонентонро омода созед. Барои ин, sauerkraut даст ба дасти афшуранд ва, агар лозим бошад, дар зери оби сард хунук кунед. Баъд аз он, мо онро дар colander тарк карда, онро хушк мекунем.
Акнун мо фурӯзонакро тоза карда, онро бо сиркҳои лоғарӣ резед. Мо шамъро дар равған гузошта, равғани растанӣ ва гармии гармии миёнаро гарм кунед. Сипас чӯҷаи бодиққат тайёр кунед
Сатҳҳо аз бастабандӣ тоза карда шудаанд, ба доираҳо буридаанд ва 10 дақиқа пеш аз пухта илова кунед. Дар охири охир, як баргҳои лауреат ва рози шакар бияфанд. Ба таври мунтазам таркиби шӯрро омехта кунед ва табақро барои 15 дақиқа тарк кунед. Баъд аз ин, хӯрокро дар табақ пӯшед, бо гиёҳҳои ширин пошед ва ба онҳо хизмат кунед.