Ёрдамчии универсалӣ multivarka омода аст, ки на танҳо дар тайёр кардани хӯрокҳои асосӣ, балки дар ташаккули ширини дӯстдоштаи оммавӣ, масалан, "Medovik" кӯмак кунад.
Дӯсти асал бо ёрии гуногунсохтор аз ширини аслӣ хеле осонтар аст, вале бесарусомонии бениҳоят аз фарқият танҳо аз ҷиҳати аслӣ беҳтар аст.
Торт "Honey" дар якҷоягӣ
"Medovik" дар якҷоягӣ, агар шумо аз дорухои зерин истифода баред, ба мулоим, ҳаво ва мулоим зоҳир мегардад.
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- шакар - 250 г;
- орд - 3 адад;
- асал - 2 tbsp. юми;
- сода - 1 қошуқ;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Компонентҳои хушкро омехта кунед: орд, сода ва хокаи нонпазӣ. Дар як косаи алоҳида, тухм ва шакар дар кафи сахт, то баландии сафед дар рӯи замин. Дар ҷараёни фишор, шумо бояд асал каме илова кунед. Акнун он боқӣ мемонад, ки компонентҳои хушк ва моеъро пурқувват мекунанд ва хамиртуруши хамираи сметаи равғанӣ доранд. Дар оянда "Medovik" дар «Пухтупаз» 50 дақиқа бо гулӯла кушода, бе фаромӯш кардани қабати болға аз равған бо равған.
Бодиринг тайёр ба 3 пирожка бурида, ҳар кадоми онҳо бо яхмос аз сметана ё шир ширин карда мешаванд. Дар торт тайёр карда шудааст, ки бо қабати тунуки шоколад гудохташуда, яхмос ё шӯреми бодом фаро гирифта шудааст.
Таркиби "Medovika" дар як мулки гуногун
A дорухои каме барои торт асал дар мултиплекс ба шумо имкон медиҳад, ки ба даст пирожни лоғар ва зич, ки пас аз сметана сметана хоҳад ширин ва fluffy, ба монанди "Medovika" аз танӯр, зеро хамир ба ҳамин монанд омода.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тухм - 5 адад;
- шакар - 2 адад;
- асал - 2 tbsp. юми;
- орд - 3 адад;
- сода - 2 teaspoons;
- маргарин - 200 гр.
Барои яхмос:
- шир - ½ адад;
- равған - 200 г;
- шакар - ½ tbsp.
Омодагӣ
Мо косаи маргарин, шакар ва асалро дар ванна оби ҷӯшон гузоштем, гарм кардани омехтаи то кристаллҳои шакар комилан нобуд кардаем. Омехтаи равған аз ванна хориҷ карда шуда, тухм, якто, якбора зуд ва шӯршавӣ. Маслиҳат бо тухмҳои омехтаро ба ванна бармегардонад ва 2 қошуқи сода илова кунед. Мо интизорем, ки хамираи оянда барои 3-4 маротиба афзоиш ёбад. Бештар Пас, вақти он расидааст, ки орд. Мо озмоишро дар муддати 20-30 дақиқа истода, ба ҳамдигар тақсим мекунем. Мо 40 дақиқа дар "офтоб" тайёр мекунем, ва ҳама чиз пешакӣ аст: бурида ба 3 пирож, хунук, шамол ва бурида бо яхмос аз равғанҳои сиёҳ, шир, сметана ва шакар. Торт пошида бо пошидани кӯфташуда, аз пораҳои торт тайёр карда шуд.
Бӯйзании асал дар ҳамбастагӣ
Барои он ки poyevnichat бо шавқоварии асал ҳар вақт лозим нест, ки тайёр кардани торт пурра пурқувват - biscuit асал ҳаво кофӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- асал - 200 мл;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- равған - 50 г;
- сода - 1 қошуқ;
- чойи сиёҳ (сахт дӯхтед) - 50 мл;
- чормағз - 300 гр.
Омодагӣ
Дар як ванна об мо асал ва равған истифода мебарем, мо омехта бо омехта бо шакар ва тухм. Мо чой қудрати иловагӣ медиҳем - он ширини моро аз шириниҳо тоза мекунад ва рангҳои бой медиҳад. Акнун он боқӣ мемонад, ки бо орди якҷоя бо хокаи нонпазӣ боқӣ мемонад ва шумо метавонед пухтупазро сар кунед. Дар поён ва деворҳои параграфӣ бо равған пошида ва баъзе чормащзро пошида, рехт ва хамирро бо қабати боқимонда чормащз пошед. Мо бибии асалро дар тӯли 60 дақиқа дар намуди "оҷил" тайёр мекунем. Агар хоҳед, ки торт бо шоколад гудохта ва бо чормағз пошид, ва тортҳои biscuit ба 2 қабат бурида ва бо ин омехта ғарқ шуданд.