Шаклҳои машҳур ва анъанавӣ нисбат ба borscht ҳатто тасаввур кардан душвор аст. Мо имрӯз якчанд хӯрокхӯриро барои пухтупази сабзавот дар як чандвақта пешниҳод мекунем. Хусусияти асосии он илова кардани сабзавот, додани шӯрбо як зардии амудии сарватманд ва маззаи аслии ширин аст.
Насби сабз дар бисёре аз "Panasonic"
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 300 г;
- sorrel - 1 блог;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- тухм - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Чӯҷа пеш-defrosted ва бо як барге лампаи ва ќаламфури сиёҳ судак. Сипас шўрбои мурғро ширин кунед ва ба як тараф гузоред. Нишон аз сутун пўст, бурида ба мукааб ва ба як косаи равғанҳои гуногун. Таҷҳизотро фурӯзон кунед, дар зарфи 15 дақиқа пиёзро дар барномаи "Zharka" пиёз кунед. Сабзӣ сабусакҳо, пошида, бурида оид ба teuroechke калон ва илова ба пиёз. Ҳар сабадро 3 дақиқа бо як белор гиред ва то тилло ба онҳо бирасед. Мо пухта картошка, бурида пӯст, бурида дар иловаро хурд ва онро ба як multivark. Акнун тамоми шўрбои рехт ва ба шӯрбо барои 30 дақиқа дар барномаи "Тренингҳо" пухта метавонед.
Дар ин вақт, напазед тухм сахт-судак, сард, тоза ва бо корд бурида. Пиёз сабз ва sorrel сабз дар оби хунук, ларза ва печондани корд. Гӯшти мурғ аз устухонҳои ҷӯшида ҷудо карда мешавад. Пас аз сигнали садо, илова кардани гӯшт ва кабудӣ, бодиққат кунед ва 15 дақиқа илова кунед, ки барномаи "Soup / Quenching" -ро интихоб кунед. Натиҷаи тайёрӣ каме сард аст, сипас ба таври ошӯб ба табақаи ҷӯшон рехтед ва барои 30 дақиқа дар зери зарф гузоред. Мо табақро бо яхмос ва қуттиҳои хизматӣ медиҳем.
Байкал сабз дар гуногунии Redmond
Компонентњо:
- гўшт - 450 г;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- sorrel - 1 блог;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 3 адад;
- биринҷ - 3 tbsp. юми;
- пиёз сабз;
- ҳанут;
- об;
- баргҳои лӯбиё
Омодагӣ
Биёед фаҳмем, ки чӣ тавр тайёр кардани як сабзавоти сабз дар водии Redmond. Пас, гӯшт шуста мешавад ва ба иловаро бурида. Тухм дар оби сард, намак гузошт ва қариб 10 дақиқа то пухта бар гармии миёна. Сипас, мо онҳоро хунук карда, тоза мекунем ва онҳоро ба хунук нигоҳ медорем. Картошка, пӯст ва бурида ба мукааб. Сабзӣ тоза ва рехтани растаниҳои миёна, ва лампаҳои хурд рехтанд. Акнун мо дар як порча multivarka косаи гӯшт, сабзӣ бо пиёз ва картошка гузоштанд. Баргҳои лампаҳои сафед ва ҳанут илова кунед.
Баъд аз ин, ҳамаи мундариҷаро бо об пур кунед ва ҳолати "канданӣ" -ро барои 90 дақиқа гузоред. Дар ин муддат, вақте ки бренди бодиққатро бодиққат кунед ва то ба охири барнома то 25-30 дақиқа илова кунед. Тухм судак ба мукааб бурида шуда, ба хамиртуруши хамиртуруши дар охири пухтупаз хамрох мешавад. Миќдори аввалини лаблабуѓи лаблабуѓи «Пухтупаз» -ро ба фишор меоред ва аз оне, ки мефурўшед, фурўзед. Шӯрбо тайёр аст, дар тиллоҳо ва бо яхмос пур.
Анбораи сабз дар намуди гуногуни "Polaris"
Компонентњо:
- гӯшт - 400 г;
- картошка - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- sorrel - 1 блог;
- тухм - 3 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 клир;
- ҳанут;
- об - 2 л;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Мо бодиққат гӯштро шуста, якчанд зарфҳоро дар як saucepan гузошта ва рехт, оби судак. Дастгоҳро дар реҷаи фурӯш қарор диҳед ва қариб 2 соатро донед. 40 дақиқа то охири пухтупаз, илова картошка diced. Пиёз ямоқи шафақ ва passeruem дар як равған пошидани дар равғани гарм то нарм. Сипас, мо помидор гузоштем ва қадами оташро аз оташ кашидем. Тухм пеш аз пошидани, иловаро тоза ва chop. Срелл ва кабудӣ шуста ва пошида мешаванд. Вақте ки ҳушдор садо медиҳад, таркибҳои гуногунро дар «Пухтупаз», илова кунед, sorrel, равғани растанӣ, тухм, ҳанут ва намак илова кунед. Ҳамаи омехта, садақа ва дастгоҳро хомӯш мекунанд.